江蘇
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紅篷子、黑鐵鍋、堆成山的金黃馓子——這家路邊攤，我從小吃到大。老板娘的竹筷往油鍋里一攪，馓子坯瞬間鼓成金黃的花，胡麻油的香氣混著煙火氣，把整條街的風(fēng)都染香了。
小時(shí)候攥著硬幣來(lái)買(mǎi)，老板娘總多塞一根：“剛炸的，脆！”咬一口，芝麻香混著油酥的脆，渣子掉滿手心也舍不得扔。后來(lái)去外地讀書(shū)，再回來(lái)時(shí)，紅篷子舊了些，老板娘的鬢角也白了，可馓子的香，還是和當(dāng)年一模一樣。
現(xiàn)在路過(guò)必買(mǎi)幾把，拎在手里，暖乎乎的油香沾著手心，恍惚間又變回那個(gè)蹲在攤前等吃馓子的小孩。原來(lái)有些味道，早就把歲月和牽掛，都揉進(jìn)了這根金黃的脆里。
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