最近,韓國網(wǎng)友發(fā)出靈魂提問:為什么中國人都這么會做飯?
起因是有人曬了一張“中男團體聚餐做飯”的照片:幾位中國男生在廚房忙前忙后,場面堪比小型廚藝大賽。評論區(qū)瞬間炸鍋——不少網(wǎng)友紛紛曬出自己被中國朋友投喂的經(jīng)歷,并表示:
只要跟中國人聚餐,等著吃就行了。
熱情投喂攔不住,以為是簡單聚會,結(jié)果誤入“滿漢全席”。
連學(xué)餓了怎么說的機會都沒有,因為根本不會餓。。。
非常萬能的詞匯,喜歡吃,不喜歡吃,給我吃一口餓不著,我吃飽了撐不到。。。
還有網(wǎng)友表示,好羨慕,期待認(rèn)識中國朋友
甚至,好想認(rèn)識中國朋友,然后變成豬。。。
關(guān)于中國人聚會=做飯吃吃吃,其實是老生常談的話題了,中國式聚會的開場總是在廚房,宿舍一秒變后廚,客廳一秒變包廂,誰有電磁爐誰就是當(dāng)晚 MVP;“今晚吃什么”一旦定檔,菜單和分工兩分鐘排完。
等你到場,熱油一響,人全上線:有人掌勺、有人打下手、有人遞碗拍照助威,生日趴不知不覺進化成“流動小酒樓”。
除了廚藝,讓韓國網(wǎng)友驚訝的點還有,“男人也會下廚”?還有人專門發(fā)帖提問:為什么中國電視劇里常見男人買菜做飯,現(xiàn)實里是不是大多數(shù)中國男生也擅長下廚?
在“誰進廚房”的傳統(tǒng)分工上,中韓確有預(yù)期差。
熱鬧之外,還有一個經(jīng)典誤會——餐桌上的“添飯吃飯拉鋸戰(zhàn)”。
韓國語境里,“把自己那碗飯吃干凈”=禮貌,是尊重與不浪費;而在不少中國地方,“碗空就添”才算盡地主之誼。于是兩邊各自好意,節(jié)拍卻錯了半拍:韓國朋友碗見底,意思是“我吃飽啦,感謝招待”;中國主人見碗見底,理解成“天哪加得不夠,快加!”
結(jié)果就是每次中韓留學(xué)生局,韓國朋友穩(wěn)穩(wěn)被熱情撐到。
“我一直在吃”
圖源:B站視頻 https://b23.tv/MliDDPG
“差點吃到爆炸”
圖源:B站視頻 https://b23.tv/MliDDPG
我,,,以前贏過這場“仗”
一連喝了三個小時綠茶之后,終于明白,杯子里得剩點茶才行。。。
圖源:B站視頻 https://b23.tv/MliDDPG
相信大家看到這些餐桌“拉鋸戰(zhàn)”的反應(yīng),都和下面這個評論一樣:
而至于“怎么聚”,留學(xué)生們的聚會方式也不同:常見的有兩種畫面。
歐美的“輕社交聚會”講究輕松與邊界感。
朋友定好時間地點,大家各自帶點東西進門:有人拎酒就是 BYOB,有人端來一道拿手小菜就是 potluck。屋里音樂一開、杯子一碰,聊天是主角,吃只是陪襯,更多是分享近況、交換笑點與故事。
《老友記》中的party
想早退也不尷尬,和主人打個招呼就能離開——整場更像一場“開放式派對”,來去自由,輕盈自如。
而中式的“開火做席”則主打熱乎與把人攏在一張桌上。
電影《飲食男女》劇照
群里先把“今晚吃啥”敲定,順手就把買菜、備料、誰帶電飯煲、誰掌勺都分好工;等人一到,廚房先熱起來:有人切菜、有人調(diào)味、有人盯火、有人遞碗,菜一道接一道,熱氣從鍋里一直飄到話題里,常常從晚飯吃到夜宵,最后用一盤切好的水果和“誰洗碗”的玩笑收個尾。
各有各的舒適區(qū)。
回到最初的問題,為什么中國留學(xué)生都會做飯?
大概因為,離家之后能掌控的東西不多——課表會改、簽證會變、房租會漲,但鍋里的火候永遠(yuǎn)聽你指揮。
把油溫提起來、把蒜片一落鍋,熟悉的味道一冒頭,心就不再東飄西蕩。
會做飯,或許不是天賦,而是被生活推著學(xué)會的“安定術(shù)”。
也可能是因為,做飯是年輕人的“我在乎你”。
不善寒暄的人,就把關(guān)心切成蔥花、把感謝化成湯底;你來,我給你盛一碗;你說好吃,我多加一勺。
還因為,做飯是和父母“同頻”的方式。視頻那頭,他們問“吃得還好嗎”;這頭,我們把一盤番茄炒蛋舉到鏡頭前——報平安從成績單,換成了家常菜。
韓國網(wǎng)友看見“中國男生也下廚”會覺得新鮮,其實我們只是把“歡迎你”說得更具體,具體到一碗湯、一口飯、一句“再來一點”。等到夜深人散,鍋里還咕嘟著最后一點熱氣,我們不禁感嘆道:所謂“會做飯”,其實是為了讓遠(yuǎn)方暫時不那么遠(yuǎn),讓人和人之間,永遠(yuǎn)有一張坐得下的桌子。
ps,也有一些耿直吃貨小朋友表示,主要是當(dāng)?shù)氐娘執(zhí)y吃了,沒招了。。。
都是被逼的。。。
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