“食安小魚游”

走進(jìn)舟山市食品藥品

檢驗(yàn)檢測(cè)研究院

10月10日下午，由舟山市市場(chǎng)監(jiān)督管理局主辦的“食安小魚游”系列活動(dòng)走進(jìn)市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院，本次活動(dòng)邀請(qǐng)了來(lái)自岑港中心學(xué)校的39名“食安小魚”，開展了一場(chǎng)“可看、可聽、可感、可游”的食品安全科普活動(dòng)。

第一站：中藥材標(biāo)本室 · 探尋“藥食同源”的奧秘

一走進(jìn)二樓標(biāo)本室，小朋友們瞬間被各種中藥材吸引啦！

講解員老師從日常飲食入手，聚焦枸杞、山藥、牡蠣等“藥食同源”品種，生動(dòng)講解了傳統(tǒng)飲食智慧如何與現(xiàn)代健康理念完美融合。原來(lái)，我們身邊的天然食材，都是守護(hù)健康的小衛(wèi)士呢！

第二站：化學(xué)實(shí)驗(yàn)室 · 高科技儀器大開眼界

實(shí)驗(yàn)室里的各種“高大上”的精密設(shè)備讓“小魚們“”驚呼連連！

講解員老師詳細(xì)介紹了這些“神秘裝備”如何檢測(cè)農(nóng)藥殘留、排查非法添加物，守護(hù)我們“舌尖上的安全”。

原來(lái)每一份安心美食背后，都藏著如此嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目萍剂α浚?/p>

不僅如此，小朋友們還通過(guò)顯微鏡觀察了酸奶中的各種菌群，原來(lái)一杯酸奶里住著這么多“小生命”！

在有獎(jiǎng)互動(dòng)環(huán)節(jié)更是笑聲不斷！

講解員老師用常見的酸奶、純奶、乳酸菌飲品，以趣味問(wèn)答的形式教會(huì)大家如何辨別真酸奶和酸奶飲品，小朋友們紛紛表示：“以后再也不會(huì)買錯(cuò)啦！”

第三站：小小實(shí)驗(yàn)員 · 親手玩轉(zhuǎn)科學(xué)魔法

大家最喜歡的動(dòng)手環(huán)節(jié)來(lái)啦！小小食安監(jiān)督員們秒變“小小實(shí)驗(yàn)員”，親手操作了兩個(gè)超有趣的實(shí)驗(yàn)：

? “淀粉遇碘顯色反應(yīng)”——見證無(wú)色變藍(lán)色的神奇瞬間！

? “蘇木水浸液顯色試驗(yàn)”——觀察顏色變化的奇妙過(guò)程！

本次活動(dòng)，小朋友們直呼收獲滿滿，據(jù)了解，“食安小魚游”系列活動(dòng)還將繼續(xù)“游”下去！未來(lái)將不斷創(chuàng)新科普形式，讓更多小朋友在科學(xué)知識(shí)的海洋中暢游，為共建食安舟山注入年輕的活力！

記者：蓓蓓

通訊員：湯海鳳

視頻：fly

編輯：蓓蓓