不管是吃的喝的還是用的，我們都很在意保質(zhì)期的，只有在保質(zhì)期內(nèi)才能放心的使用，但其實(shí)保質(zhì)期也只是規(guī)定的最佳使用日期而已，而有些商品保質(zhì)期也只是國(guó)家規(guī)定的，

理論上來(lái)講是沒(méi)有保質(zhì)期的活了30年今天才知道一下這5樣?xùn)|西沒(méi)有保質(zhì)期，即便過(guò)期了也是能繼續(xù)使用的，可別傻傻的扔掉了，白白浪費(fèi)錢(qián)。

01.純鹽

我們從超市買(mǎi)回家的鹽，基本上包裝上都會(huì)標(biāo)注保質(zhì)期，一般保質(zhì)期為三年，但并不是說(shuō)顏色保質(zhì)期只有三年，因?yàn)辂}本身是沒(méi)有保質(zhì)期的，商品上面標(biāo)注的保質(zhì)期只是國(guó)家規(guī)定的而已。

鹽本身就是一種可以防腐的調(diào)味劑，只要放在干燥避光的地方，理論上它是可以永久保存的。但是要注意這里指的是純鹽，也就是沒(méi)有任何添加的鹽，市面上有很多鹽，其實(shí)有添加成分，

比如加碘鹽，它的保質(zhì)期為18~36個(gè)月，因?yàn)槠渲械牡馊菀讚]發(fā)，還有一些調(diào)味鹽里面含有香精料這樣的鹽，保質(zhì)期只有6~12個(gè)月，因?yàn)橄懔蠒?huì)氧化，

所以，如果你家是純鹽，過(guò)了保質(zhì)期也不用擔(dān)心，依舊可以繼續(xù)使用。

02.純天然蜂蜜

我們從超市買(mǎi)回家的蜂蜜上面都可以標(biāo)注保質(zhì)期和鹽差不多都是三年，但是只要是純天然的蜂蜜，在密封良好的狀態(tài)下，即便是過(guò)期了也依舊可以使用，

因?yàn)榉涿郾旧砭褪且环N沒(méi)有保質(zhì)期的食物，蜂蜜在儲(chǔ)存良好的狀態(tài)下可以永久保存，在1931年美國(guó)科考隊(duì)在法老的墳?zāi)巩?dāng)中發(fā)現(xiàn)了一壇蜂蜜，這壇蜂蜜埋藏在地下3000多年，

經(jīng)過(guò)檢測(cè)之后仍舊可以繼續(xù)使用，所以說(shuō)明蜂蜜是沒(méi)有保質(zhì)期的，蜜但前提是須是純天然的蜂，市面上的勾兌蜂蜜就領(lǐng)導(dǎo)別論了。

03.香水

在國(guó)內(nèi)購(gòu)買(mǎi)的香水，包裝上面都可以標(biāo)注保質(zhì)期，基本上都是3-5年，如果香水過(guò)期了就不敢再用了，只能扔掉，其實(shí)過(guò)期的香水也不一定非要扔掉的，只要沒(méi)有開(kāi)封，

并且一直放在陰涼避光出存放，就算是過(guò)期了依舊是可以繼續(xù)用的，因?yàn)橄闼旧砭褪菦](méi)有保質(zhì)期的，香水當(dāng)中大部分成分都是酒精，具有一定的防腐功能，能夠阻擋細(xì)菌入侵并且阻隔細(xì)菌繁殖，

所以香水是沒(méi)有保質(zhì)期的，不僅如此，有些香水存放的時(shí)間越長(zhǎng)，價(jià)值就越高，這是因?yàn)榍罢{(diào)有所揮發(fā)，只剩下中后調(diào)，香味更加濃郁，所以具有了一定的收藏價(jià)值。

04.陳醋

醋本身就具有抑制細(xì)菌生長(zhǎng)的功能，過(guò)夏不霉，過(guò)冬不凍，所以長(zhǎng)期存放一般是不會(huì)變質(zhì)的，我們?cè)诔匈?gòu)買(mǎi)的陳醋只要拴住在4.5以上，都是可以免標(biāo)保質(zhì)期的，

如果沒(méi)有開(kāi)封的醋，超過(guò)了保質(zhì)期，只要存放得當(dāng)也是依舊可以繼續(xù)使用的，如果開(kāi)封了，就要觀察醋的狀態(tài)，容易受到外界溫度空氣的影響，發(fā)生變質(zhì)的可能。

所以保存狀態(tài)良好沒(méi)有開(kāi)封的存儲(chǔ)，即便過(guò)期了也是可以繼續(xù)吃的，但前提是釀造醋，以天然的糧食為原材料，

而非配制醋，配置錯(cuò)誤在釀造醋的基礎(chǔ)上添加了冰醋酸等物質(zhì)混合調(diào)配而成，開(kāi)封之后如果時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，容易出現(xiàn)霉花浮膜等變質(zhì)現(xiàn)象。

05.罐頭類(lèi)

罐頭類(lèi)的食物本身保質(zhì)期就是比較長(zhǎng)的，不少人都覺(jué)得是因?yàn)楣揞^里面有防腐劑，所以保質(zhì)期才會(huì)這么長(zhǎng)，其實(shí)并不是，罐頭類(lèi)的食物，在包裝的時(shí)候采用的是嚴(yán)格的密封和高溫殺菌而非防腐劑。

通常是在100℃以上，甚至達(dá)到120℃沙面冠內(nèi)的所有微生物，包括細(xì)菌真菌芽孢等等，然后再密封。

所以在這樣的環(huán)境下，很難由微生物入侵，也就保證了罐頭處于在無(wú)菌的狀態(tài)下，所以才不會(huì)變質(zhì)。

如果你家的罐頭類(lèi)食物，比如水果罐頭，或者是肉類(lèi)的罐頭，這些沒(méi)有開(kāi)封的前提下，就算是過(guò)期了，也不要扔罐頭的表面沒(méi)有明顯的脹氣或者是罐頭沒(méi)有生銹，保存的完好，依舊是可以繼續(xù)吃的。

總結(jié)：

以前一直認(rèn)為不管是用的還是食物，只要有保質(zhì)期的過(guò)了保質(zhì)期就不能再用了其實(shí)并不絕對(duì)有些東西商品上面的保質(zhì)期只是國(guó)家規(guī)定的而已，其實(shí)是沒(méi)有保質(zhì)期的，保存的良好過(guò)期了依舊可以使用。