配方來自油管博主:Neue leckere Rezepte
你需要準(zhǔn)備的材料有:燕麥片300克,雞蛋3個(gè),清水200毫升,蘋果2個(gè),黃油15克,蜂蜜2勺,蔓越莓100克,泡打粉7克,杏仁片適量
雞蛋和燕麥片拌在一起。
倒入溫水,攪拌均勻,放在一邊,把燕麥泡軟。變得濃稠。
蘋果帶皮切成小塊。
加入黃油翻炒。
蓋上蓋子燜燒2分鐘,蘋果變軟。
用電動(dòng)榨汁機(jī)或者攪拌機(jī)打成蘋果泥。
與泡發(fā)的燕麥糊糊混合。
加入蜂蜜,蔓越莓,泡打粉混合均勻就可以拿去烤了。
如果你購(gòu)買的空炸鍋有可以脫離出來的炸籃子,可以直接在里面涂抹黃油,倒入燕麥雞蛋糊。如果沒有,需要另外準(zhǔn)備紙托。
表面鋪滿杏仁片就可以拿去烤了。
180度,烤50分鐘出爐。這個(gè)蛋糕很厚,比較扎實(shí),需要烤得久一些。
口感會(huì)比磅蛋糕更扎實(shí)一些,是很健康的味道。
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