10月15日上午，《微酒·第二十二屆酒業(yè)營銷趨勢高峰論壇》在南京希爾頓酒店舉行?；顒?dòng)現(xiàn)場，盛初咨詢董事長柴俊以《行業(yè)韌性的本質(zhì)是存量萎縮與增量創(chuàng)造之間的此消與彼長》為主題作出演講。

▲盛初咨詢董事長柴俊

針對當(dāng)下行業(yè)環(huán)境，柴俊表示，每一輪行業(yè)低谷期，都是“存量問題”與“增量機(jī)遇”相互較量的黃金期，也是決定行業(yè)未來成功走勢的關(guān)鍵期。

對此，他重點(diǎn)提出了未來行業(yè)的增長動(dòng)能主要集中在以下四個(gè)維度：

一是消費(fèi)多極激發(fā)品質(zhì)新進(jìn)化。消費(fèi)多極化與品質(zhì)進(jìn)化相互促進(jìn)——品質(zhì)升級推動(dòng)消費(fèi)分層更為精細(xì)，而消費(fèi)需求的多元化又反過來促使品質(zhì)持續(xù)優(yōu)化。

二是潮流破圈開拓飲用新場景。“潮流破圈”包含兩層含義：一是“新潮流涌現(xiàn)”（暗潮涌動(dòng)成為流行），二是“消費(fèi)群體破圈”（更多人群加入飲酒消費(fèi)）。從數(shù)據(jù)與消費(fèi)行為來看，這一趨勢主要體現(xiàn)在四個(gè)方面：低度化成為新潮流、飲用方式創(chuàng)新、消費(fèi)群體擴(kuò)容以及場景創(chuàng)新。

三是價(jià)值共生重構(gòu)渠道新生態(tài)。他認(rèn)為，渠道新生態(tài)的核心是“價(jià)值共生”，要改善這一現(xiàn)狀，需從三個(gè)方面發(fā)力：拓展品類、擁抱即時(shí)零售、深化廠商合作。

四是線上線下融合營銷新范式。對此，他提出：未來的營銷新范式是“線上線下融合，三效合一”，核心步驟為：內(nèi)容引爆→電商轉(zhuǎn)化→線下共振。

最后，柴俊強(qiáng)調(diào)：“當(dāng)前行業(yè)調(diào)整期，正是增量機(jī)遇孕育的關(guān)鍵階段。從‘消費(fèi)多極’‘潮流破圈’‘渠道新生態(tài)’到‘線上線下融合’，四大趨勢已為酒業(yè)指明了增量方向。我們堅(jiān)信，只要廠家、商家與終端能夠抓住這些機(jī)遇，積極創(chuàng)新，中國酒業(yè)的韌性必將再次彰顯！”

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