近日，英國中西部地區(qū)的伍斯特郡迎來了一年一度的馬爾文秋季展。其中，英國最負盛名的CANNA英國巨型蔬菜錦標賽在這里上演。

　　參賽者和他66.7 公斤的西葫蘆合影

　　巨型蔬菜的"武林大會"

　　走進這個奇妙的世界，仿佛進入了一個蔬菜版的"巨人國"。英國雜志《經(jīng)濟學人》文章稱：

　　在這里，最重的南瓜大約和一條大白鯊一樣重。最長的黃瓜和帝王企鵝一樣高。這里的胡蘿卜遠非那些整齊劃一、體型巨大的胡蘿卜。它們是蔓生的橙色"怪物"——一根根觸手狀的植物纖維融合在一起。"

　　英國雜志《經(jīng)濟學人》文章截圖

　　文章稱，今年的比賽一口氣創(chuàng)造了七項新的世界紀錄。在歐洲巨型蔬菜種植者協(xié)會（EGVGA）認可的35項世界紀錄中，英國種植者占據(jù)了18項，而排名第二的美國則擁有10項。

　　全職"蔬菜匠"：汗水澆灌奇跡

　　種植破紀錄的蔬菜是一項全職工作。彼得??·格拉澤布魯，這位81歲老人，說話輕聲細語，卻有著驚人的能量。他可是巨型蔬菜界的巨擘之一，曾經(jīng)29次打破世界紀錄。他說："這是一項有趣的愛好，但如果你想贏，你必須認真對待它。"

　　比如最大的洋蔥和韭菜，它們從種子到成熟可能需要11個月的時間，這幾乎是標準生長時間的兩倍。大部分時間，種植者們都在忙著澆水、施肥和精心照料這些對生長要求極高的植物。

　　報道截圖

　　到了晚上，南瓜種植者們就像照顧寶貝一樣，用毯子蓋住植物，就怕溫度驟變讓植物裂開，因為一旦裂開，就意味著和勝利說再見了。

　　喬·阿瑟頓是位擁有五項世界紀錄的快樂男士，被稱為"長莖之王"。他每天三次給溫室里的混凝土澆水，以保持濕度。他種植的胡蘿卜長達四米半，種植在裝滿土壤的管道中，以確保它們擁有足夠的空間。

　　天然優(yōu)勢

　　英國在這一領域的成功，部分歸功于其氣候條件。種植巨型蔬菜的關鍵之一就是要避免植物"壓力山大"，不能讓環(huán)境過熱、過冷或者過干。而英國溫和濕潤的氣候讓這項工作變得輕松許多。同樣重要的是，分配地的適宜性。

　　一位評委正在測量"最長黃瓜"

　　種植者聯(lián)盟

　　對于這樣一項競爭激烈的運動，巨型蔬菜種植者們非常團結。像馬爾文這樣的展會，既是比賽，也為種植者提供了聚會和探討的場所。大家在這里分享技巧，提供建議，就像一個大家庭。在比賽結束后，種植者們還會把種子分發(fā)給競爭對手。

　　報道截圖

　　這種分享和傳承形成了一個積極的反饋循環(huán)，尤其是在種子方面。每年都有新的紀錄被打破，這在一定程度上要歸功于持續(xù)的基因選擇過程。

　　種植者們在季節(jié)開始時播種幾株植物，只有少數(shù)植物能夠存活到稱重日。所以，盡早識別那些有巨型傾向的植物就成了關鍵技能。獲勝的樣本隨后為明年的作物提供種子，慢慢地，就培育出了骨架巨大的西葫蘆、蕪菁或茄子品種。而且，自英國脫歐以來，歐洲種植者就無法獲得英國種子了，這無疑讓英國種植者有了更多的優(yōu)勢。

　　真相：熱愛

　　英國文化中是否存在某種特質(zhì)，使其更適合種植巨型蔬菜呢？

　　英國皇家植物園邱園的海倫娜?多夫表示，英國確實是一個熱愛園藝的國家。但僅僅熱愛園藝，只能讓你走上培育巨型蔬菜的半程路。從某種程度上來說，德國人的分配地面積是英國人的三倍，他們在花園里花的時間也更多。

　　國際園藝學會蔬菜分會主席費迪南多?布蘭卡也表達了類似的觀點，他說巨型蔬菜"是一種奇特的植物"，在英國有著悠久的歷史。"在意大利，我們更注重它的味道。"

　　報道截圖

　　在馬爾文，如今觀眾可以觀賞到的蔬菜種類比以往更加豐富。除了經(jīng)典的西葫蘆、洋蔥和韭蔥之外，還有比迷你巴士還長的巨型紅辣椒和甜菜根。

　　然而，參賽選手的構成并沒有太大變化。雖然參賽女性比以往任何時候都多，但種植巨型蔬菜仍然是老男人的專利。"最重要的是，"阿瑟頓先生站在他獲獎的44英寸長的黃瓜旁說道，"有在背后支持他的妻子。"

　　看來，在巨型蔬菜的世界里，除了技術和努力，家人的支持也是不可或缺的"秘密武器"呢！

　　編 譯 | 魏宇晨

　　簽 審 | 龔 晨

　　監(jiān) 制 | 陳 濛