今年下半年來最強冷空氣

正橫掃我國中東部地區(qū)

舟山也于昨天（10月20日）

正式入秋！

10月26日起

還有新一股冷空氣

將影響舟山

有小伙伴開玩笑說

“舟山這是從夏天跳過秋天

直接冬天了！”

雖然說得有一點點夸張

但這兩天的舟山

確實讓我們真真切切地

感受到了“冷”

這時候

是不是特別想來一口熱乎的？

比如一根熱氣騰騰的烤紅薯！

圖片由AI生成

秋風起，紅薯香！

金秋十月

正是紅薯大量上市的季節(jié)

作為秋冬的"暖胃擔當"

紅薯不僅是記憶里的甜蜜味道

更藏著被低估的營養(yǎng)寶藏

甚至被稱作“土中人參”

紅薯，又稱白薯、番薯、地瓜等，富含膳食纖維、胡蘿卜素、維生素以及鉀、鐵、硒等礦物質(zhì)。

中醫(yī)認為，紅薯性平味甘，入脾、腎經(jīng)，正是秋冬補益脾胃的天然食材。明代李時珍在《本草綱目》中就有記載紅薯：“補虛乏，益氣力，健脾胃，強腎陰?！?/p>

紅薯好處多多

1.腸道清道夫

紅薯中含有豐富的膳食纖維，既能促進腸胃蠕動，又能吸附腸道中的有害物質(zhì)以便排出，還可為益生菌增殖提供能量和營養(yǎng)，改善腸道微生態(tài)環(huán)境。因此，適量食用紅薯可以促進腸道蠕動，改善便秘，堪稱"天然排毒劑"。

2.免疫增強劑

維生素A、B族維生素及礦物質(zhì)，有助于增強免疫力，預防感冒等季節(jié)性疾病。在秋季這個感冒高發(fā)季節(jié)，適量食用紅薯可以幫助我們抵御病毒侵襲，秋冬少感冒。

3.穩(wěn)三高、護血管

紅薯是典型的高鉀低鈉食物，而且還含有豐富的膳食纖維和黏液蛋白，這幾種物質(zhì)能促進血管擴張，清除血管壁上的膽固醇斑塊，延緩餐后血糖的上升，有輔助調(diào)控三高、保護心血管的作用。而且，紅薯中的鉀和鎂也有助于維持心臟和肌肉的正常功能，預防心血管疾病。

紅薯有紅心、黃心、白心甚至紫心。紅薯“心”不同，口感不同，營養(yǎng)也各異。

紅薯種類多多

1.紅心、黃心紅薯

紅心和黃心紅薯嘗起來軟黏甘甜，而且蒸煮或烤后軟黏度更高。另外紅心紅薯中的胡蘿卜素含量要高一些，不僅對保護視力有益處，還能增強抵抗力，且有明顯的抗衰老、清除體內(nèi)自由基的功效。

2.白心紅薯

白心紅薯水分較少，口感更干甜綿密。而且它的膳食纖維含量也更高，可以幫助降低膽固醇，促進胃腸蠕動從而預防便秘。而且其淀粉含量高，蒸煮后口感似板栗，適合替代主食。

每次路過街頭，也總能聞到烤紅薯飄來的香味，甜香撲鼻，讓人忍不住趕緊掏錢買一個吃到嘴里。

但其實，咱們在家自己就能做好吃的烤紅薯。而且，方法也特別簡單，做出來的紅薯軟糯香甜，掰開來都能流蜜，全家人都愛吃。

趕緊跟著下面的視頻

烤幾個美味的烤紅薯吧！

那么

舟山菜籃子直供店

能買到新鮮的紅薯嗎？

價格如何？

記者為您打探了一番

據(jù)市菜籃子公司相關(guān)負責人介紹

目前舟山商貿(mào)集團所屬菜籃子直供店

銷售的紅薯產(chǎn)自安徽

該品種紅薯10月20日當天

售價為1.68元/斤

（具體價格請以當天店內(nèi)實際價格為準）

關(guān)于紅薯

你最喜歡哪種吃法？

歡迎在評論區(qū)留言！

好了，不說了！

小編已經(jīng)從嘴角留下了“感動的淚水”

這就去家樓下的菜籃子直供店買幾個紅薯

中午就用空氣炸鍋做個“烤紅薯”！

對對對

大家再來關(guān)注一下

近期我市菜價情況吧

內(nèi)容綜合市菜籃子服務有限公司

封面圖片由AI生成