今年下半年來最強冷空氣
正橫掃我國中東部地區(qū)
舟山也于昨天(10月20日)
正式入秋!
10月26日起
還有新一股冷空氣
將影響舟山
有小伙伴開玩笑說
“舟山這是從夏天跳過秋天
直接冬天了!”
雖然說得有一點點夸張
但這兩天的舟山
確實讓我們真真切切地
感受到了“冷”
這時候
是不是特別想來一口熱乎的?
比如一根熱氣騰騰的烤紅薯!
圖片由AI生成
秋風起,紅薯香!
金秋十月
正是紅薯大量上市的季節(jié)
作為秋冬的"暖胃擔當"
紅薯不僅是記憶里的甜蜜味道
更藏著被低估的營養(yǎng)寶藏
甚至被稱作“土中人參”
紅薯,又稱白薯、番薯、地瓜等,富含膳食纖維、胡蘿卜素、維生素以及鉀、鐵、硒等礦物質(zhì)。
中醫(yī)認為,紅薯性平味甘,入脾、腎經(jīng),正是秋冬補益脾胃的天然食材。明代李時珍在《本草綱目》中就有記載紅薯:“補虛乏,益氣力,健脾胃,強腎陰?!?/p>
紅薯好處多多
1.腸道清道夫
紅薯中含有豐富的膳食纖維,既能促進腸胃蠕動,又能吸附腸道中的有害物質(zhì)以便排出,還可為益生菌增殖提供能量和營養(yǎng),改善腸道微生態(tài)環(huán)境。因此,適量食用紅薯可以促進腸道蠕動,改善便秘,堪稱"天然排毒劑"。
2.免疫增強劑
維生素A、B族維生素及礦物質(zhì),有助于增強免疫力,預防感冒等季節(jié)性疾病。在秋季這個感冒高發(fā)季節(jié),適量食用紅薯可以幫助我們抵御病毒侵襲,秋冬少感冒。
3.穩(wěn)三高、護血管
紅薯是典型的高鉀低鈉食物,而且還含有豐富的膳食纖維和黏液蛋白,這幾種物質(zhì)能促進血管擴張,清除血管壁上的膽固醇斑塊,延緩餐后血糖的上升,有輔助調(diào)控三高、保護心血管的作用。而且,紅薯中的鉀和鎂也有助于維持心臟和肌肉的正常功能,預防心血管疾病。
紅薯有紅心、黃心、白心甚至紫心。紅薯“心”不同,口感不同,營養(yǎng)也各異。
紅薯種類多多
1.紅心、黃心紅薯
紅心和黃心紅薯嘗起來軟黏甘甜,而且蒸煮或烤后軟黏度更高。另外紅心紅薯中的胡蘿卜素含量要高一些,不僅對保護視力有益處,還能增強抵抗力,且有明顯的抗衰老、清除體內(nèi)自由基的功效。
2.白心紅薯
白心紅薯水分較少,口感更干甜綿密。而且它的膳食纖維含量也更高,可以幫助降低膽固醇,促進胃腸蠕動從而預防便秘。而且其淀粉含量高,蒸煮后口感似板栗,適合替代主食。
每次路過街頭,也總能聞到烤紅薯飄來的香味,甜香撲鼻,讓人忍不住趕緊掏錢買一個吃到嘴里。
但其實,咱們在家自己就能做好吃的烤紅薯。而且,方法也特別簡單,做出來的紅薯軟糯香甜,掰開來都能流蜜,全家人都愛吃。
趕緊跟著下面的視頻
烤幾個美味的烤紅薯吧!
那么
舟山菜籃子直供店
能買到新鮮的紅薯嗎?
價格如何?
記者為您打探了一番
據(jù)市菜籃子公司相關(guān)負責人介紹
目前舟山商貿(mào)集團所屬菜籃子直供店
銷售的紅薯產(chǎn)自安徽
該品種紅薯10月20日當天
售價為1.68元/斤
(具體價格請以當天店內(nèi)實際價格為準)
關(guān)于紅薯
你最喜歡哪種吃法?
歡迎在評論區(qū)留言!
好了,不說了!
小編已經(jīng)從嘴角留下了“感動的淚水”
這就去家樓下的菜籃子直供店買幾個紅薯
中午就用空氣炸鍋做個“烤紅薯”!
對對對
大家再來關(guān)注一下
近期我市菜價情況吧
內(nèi)容綜合市菜籃子服務有限公司
封面圖片由AI生成
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