極目新聞?dòng)浾?黃忠

通訊員 王念

農(nóng)村紅白喜事，賓客們齊聚一起大快朵頤，本是熱鬧場(chǎng)景。然而聚餐過(guò)后，有時(shí)卻出現(xiàn)客人鬧肚子的現(xiàn)象。

事關(guān)群眾的身體健康，絕不能成為食品安全監(jiān)管的盲區(qū)。10月21日，宜城市檢察院檢察官介紹，今年以來(lái)，該院通過(guò)開(kāi)展檢察公益訴訟，守護(hù)農(nóng)村聚餐食品安全。

“我們常年四處承接各種紅白喜事，一年下來(lái)能辦40-50場(chǎng)筵席，每場(chǎng)少的有幾十人，多的上百人?！薄笆称妨魳?？辦健康證？確實(shí)沒(méi)太在意這方面?！薄斑@些東西要去哪辦？”……

承辦檢察官介紹，該院公益訴訟部門深入鄉(xiāng)村走訪調(diào)查發(fā)現(xiàn)，農(nóng)村“流動(dòng)廚房”存在食品安全隱患：鄉(xiāng)廚人員未辦理健康證或過(guò)期未及時(shí)更換、操作環(huán)境衛(wèi)生條件差、食品未留樣等問(wèn)題較為普遍。

調(diào)查走訪

基于調(diào)查事實(shí)，宜城市檢察院依法向相關(guān)部門和屬地鎮(zhèn)政府進(jìn)行立案調(diào)查，并發(fā)出磋商函和檢察建議，建議加強(qiáng)對(duì)農(nóng)村集體聚餐的監(jiān)管。

“相關(guān)部門高度重視，迅速擬定工作方案，著手建立長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制，相關(guān)鎮(zhèn)政府也迅速對(duì)轄區(qū)內(nèi)的鄉(xiāng)廚人員信息情況開(kāi)展摸排?！背修k檢察官介紹，今年4月，一場(chǎng)特殊的聽(tīng)證會(huì)在宜城市檢察院舉行，多方共商農(nóng)村聚餐食品安全治理之策，形成了“強(qiáng)化組織、加大宣傳、加強(qiáng)監(jiān)管、協(xié)同共治、跨區(qū)合作”的共識(shí)。

在檢察機(jī)關(guān)的持續(xù)推動(dòng)下，宜城市委、市政府高度重視，今年7月，宜城市相關(guān)部門下發(fā)通知，要求加強(qiáng)農(nóng)村集體聚餐食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控，將農(nóng)村集體聚餐管理納入規(guī)范化、制度化軌道。

承辦檢察官告訴極目新聞?dòng)浾撸撛毫副O(jiān)督的鄉(xiāng)鎮(zhèn)已對(duì)轄區(qū)內(nèi)全部15名鄉(xiāng)廚從業(yè)行為進(jìn)行了規(guī)范管理。截至目前，為方便聚餐備案和加強(qiáng)監(jiān)管，全市各鄉(xiāng)鎮(zhèn)（辦）都建立了鄉(xiāng)廚人員和食品協(xié)管員的微信聯(lián)絡(luò)群，搭建起溝通橋梁。

小餐桌關(guān)乎大民生。宜城與鐘祥相鄰，兩地群眾多有交流，鄉(xiāng)廚也常在兩地流動(dòng)承攬宴席。為解決鄉(xiāng)廚跨區(qū)域承辦聚餐活動(dòng)帶來(lái)的監(jiān)管盲區(qū)問(wèn)題，今年9月，宜城市與鐘祥市兩地的檢察機(jī)關(guān)、監(jiān)管部門及交界鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府召開(kāi)座談會(huì)。兩地相關(guān)部門不僅交換了已登記在冊(cè)的鄉(xiāng)廚人員名單，還深入交流了在鄉(xiāng)廚管理、備案操作、日常監(jiān)管及宣傳培訓(xùn)等方面的工作經(jīng)驗(yàn)，為筑牢農(nóng)村聚餐食品安全防線提供了更有力的機(jī)制保障。

宜城市檢察院有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，將持續(xù)關(guān)注農(nóng)村集體聚餐，推動(dòng)聚餐監(jiān)管和鄉(xiāng)廚人員管理走向規(guī)范化，守護(hù)“舌尖上的安全”，讓農(nóng)村大席既能吃得“開(kāi)心”，更能吃得“安心”。

（來(lái)源：極目新聞）