青海
豐收的喜悅。（2025年9月24日攝于海西州都蘭縣）李慶玲 攝
秋日的柴達木盆地，天空湛藍如洗，陽光毫無保留地傾瀉在大地上。在海西蒙古族藏族自治州都蘭縣的廣袤田間，連片的枸杞林郁郁蔥蔥，一顆顆飽滿鮮紅的枸杞果如同綴滿枝頭的紅寶石，在陽光下熠熠生輝。
清晨六時，天剛蒙蒙亮，都蘭縣夏日哈鎮(zhèn)沙珠玉村的枸杞田里已然人影綽綽。來自本村及周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)的采摘工人們腰挎桶籃，手指翻飛，熟練地將成熟的枸杞果從枝頭輕輕摘下放入桶中，空氣中彌漫著枸杞果特有的清甜香氣與泥土的芬芳。
“我每天能摘100多斤，差不多收入100多元哩！”今年70歲的曹存仁是沙珠玉村的村民，盡管年近古稀，但精神矍鑠。對他而言，枸杞采摘季不僅是增加收入的來源，更是一種生活?！稗r閑的時候過來干活，邊鍛煉身體邊賺點零花錢，是家門口的好副業(yè)。”曹大爺?shù)男δ?，是這片枸杞地里最生動的豐收注解。
像曹存仁這樣的村民不在少數(shù)。據(jù)種植戶譚光東介紹，在采摘高峰期的八月中旬至十月中旬，他的20公頃枸杞地每天需雇傭約80名工人，他們大多來自周邊的村鎮(zhèn)。“工錢按采摘量算，手腳麻利的一天能掙兩三百元?！遍L在沙地里的紅果果實實在在地帶動了群眾增收。
“今年的果子長得好！顏色正、顆粒大，收購價格也比去年高。”譚光東一邊查看樹勢，一邊笑著對記者說。他60多歲，原籍河南鄲城。2011年，他受同鄉(xiāng)成功的鼓舞，懷揣著希望與四十多萬元的家底來到都蘭，承包了6.67公頃土地，開始了他的“枸杞人生”。
沙珠玉村地處柴達木盆地腹地的都蘭縣，這里平均海拔3100米，屬于高原干旱大陸性氣候，晝夜溫差大，空氣干燥、光照充足，然而這些看似嚴酷的自然條件，恰恰成就了都蘭枸杞的獨特品質。據(jù)悉，都蘭枸杞富含高黃酮、高多糖，被業(yè)界稱為“雙高”枸杞，其藥用價值和營養(yǎng)價值均優(yōu)于國內其他產區(qū)。
“當時啥也不懂，不會種?！弊T光東回憶道，最初的困難遠超想象。從寧夏引進“寧杞一號”樹苗，他靠著“跟人家多學多問”，一步步摸索種植技術。“最難的是修剪和施肥。”他說，“一開始用二銨肥，一畝地產四百多斤；后來改用復合肥，配合科學剪枝、除草，現(xiàn)在干果畝產穩(wěn)定在650到700斤。”
技術的提升帶來的是實實在在的效益。譚光東坦言，真正讓他站穩(wěn)腳跟的是在2014年。那一年，市場行情極佳，干果收購價一度突破每公斤60元，“那年賺了不少，也堅定了我繼續(xù)干下去的信心?！?/p>
然而，農業(yè)始終與風險相伴。2024年，持續(xù)降雨導致大面積落果，直接損失近30萬元?！疤鞛臎]法躲，但只要樹還在，就有希望?！苯衲?，他將種植規(guī)模擴大，并嘗試銷售鮮果?！磅r果每斤賣到4.5元，比干果劃算多了，關鍵是成本低，省去了晾曬?！?/p>
枸杞豐收的背后，是海西州近年來大力推動“農體文旅商”深度融合的戰(zhàn)略布局。在海西，枸杞已不僅僅是一種農產品，更成為了驅動產業(yè)融合、打造區(qū)域品牌的核心元素。位于都蘭縣的“神奇柴達木”優(yōu)品店里，記者看到了枸杞的更多可能性。
“目前，我們已匯聚94家本地企業(yè)，上架產品超過400種，其中枸杞系列產品占了‘半壁江山’?！钡昀锏呢撠熑撕螄榻B。店內陳列著琳瑯滿目的產品，除了傳統(tǒng)的枸杞干果、枸杞酒、枸杞啤酒，還有創(chuàng)新的枸杞餅干、枸杞原漿、枸杞蜂蜜。
“游客來了，第一站往往是旁邊的博物館，然后順道來我們店里逛一逛?！焙螄χf，“枸杞是游客最常購買的產品，尤其是枸杞蜂蜜和枸杞餅干。我們根據(jù)市場需求，開發(fā)了‘枸杞寶寶’這一IP，未來計劃推出更多年輕化產品?！?/p>
與此同時，枸杞采摘體驗、枸杞文化節(jié)、推介會等文旅項目也在都蘭縣悄然興起。游客不僅可以親手采摘鮮果，還能參觀加工車間，深度體驗高原農耕文化。
為種植戶解決銷售的“后顧之憂”，海西州通過天貓、京東、抖音等電商平臺運營多個官方旗艦店，線上銷售枸杞及相關產品，借助“大美青?！じ咴闱颉背壜?lián)賽、第26屆青洽會“5G直播嗨購”等活動舉辦直播活動，開展“柴達木鮮果枸杞首發(fā)儀式暨直播達人產地溯源行”，吸引超百萬人次觀看……
與此同時，借助援青力量，在杭州食品電商博覽會、“高原蘊瑰寶 杞紅映未來”推介會上，都蘭枸杞頻頻亮相，累計簽約金額達3158.5萬元。依托援青機制設立的“山海共富”展銷館，已成為展示“神奇柴達木”品牌的重要窗口。
更令人振奮的是國際市場拓展，海西州建立國家級外貿轉型升級基地（中草藥），13家企業(yè)通過歐盟有機、香港STC等國際認證，產品遠銷東南亞、歐美等18個國家和地區(qū)。
從沙珠玉村的紅果林，到“神奇柴達木”的琳瑯滿目；從田間地頭的采摘工，到直播間里的帶貨達人；從本土銷售到全球出?！活w小紅果，托起了農牧民穩(wěn)穩(wěn)的幸福，也釋放著鄉(xiāng)村振興的澎湃動能。
站在沙珠玉村的枸杞林間，記者看到的不僅是豐收的喜悅，更是一條民生與經(jīng)濟雙贏、傳統(tǒng)與現(xiàn)代交融、本土與全球連接的高質量發(fā)展之路。
（來源：青海日報）
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