為保障東昌府區(qū)校園“舌尖上的安全”，做好學(xué)校食材供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)防范，確?！鞍踩?、可靠、可追溯”的食品進(jìn)入學(xué)校食堂。近日，東昌府區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)轄區(qū)內(nèi)的學(xué)校大宗食材供應(yīng)企業(yè)開展專項(xiàng)監(jiān)督檢查。

此次專項(xiàng)檢查，圍繞提供米、面、油、肉、蔬菜、蛋、豆制品等重點(diǎn)品種的供應(yīng)企業(yè)，采取現(xiàn)場(chǎng)查看、查閱臺(tái)賬資料等方式開展。對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，現(xiàn)場(chǎng)下達(dá)責(zé)令整改通知書，責(zé)令相關(guān)企業(yè)限期整改。通過(guò)此次檢查，進(jìn)一步規(guī)范學(xué)校大宗食材供應(yīng)企業(yè)經(jīng)營(yíng)行為，壓實(shí)企業(yè)食品安全主體責(zé)任，保障學(xué)校大宗食材質(zhì)量安全。在嚴(yán)格監(jiān)管的同時(shí)，執(zhí)法人員積極向?qū)W校大宗食材供應(yīng)企業(yè)宣傳食品安全法律法規(guī)和相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范，不斷提高企業(yè)自律意識(shí)。

下一步，東昌府區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局將持續(xù)加大對(duì)學(xué)校大宗食材供應(yīng)企業(yè)的檢查力度，織牢織密校園食品“安全網(wǎng)”。同時(shí)，加強(qiáng)與教育部門的溝通協(xié)作，建立信息共享機(jī)制，定期互通學(xué)校大宗食材供應(yīng)企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況，切實(shí)保障廣大師生的飲食安全。

（來(lái)源：東昌府區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管微信公眾號(hào)）