安徽
秋日食光
滁菊
秋季了 不妨泡一杯滁菊吧~
滁菊 主要產(chǎn)于滁州
是菊花中花瓣最為緊密的一種
名列“中國四大名菊”之首
素有“金心玉瓣，翠蒂天香”之美譽(yù)
秋季干燥
喝滁菊茶具有
散風(fēng)清熱、平肝明目之功效
女山湖大閘蟹
秋風(fēng)起 蟹腳肥
到了這個(gè)季節(jié)
來滁州怎么少的了大閘蟹呢
女山湖大閘蟹
咱滁州人心中的白月光
青背白臍金爪黃毛
掰開蟹殼爆黃流油
你就吃吧 一吃一個(gè)不吱聲
馬廠羊肉面、半塔全羊湯
秋冬最適合吃什么！
那當(dāng)然是羊肉啦
一碗羊肉湯/面下肚
暖胃又暖心
水口鵝煲
提到秋日暖身怎么少的了鵝煲呢
沒有花哨的技法
卻深得淮揚(yáng)菜系與本地農(nóng)家風(fēng)味的精髓
用最樸實(shí)的小火慢燉方式
將鵝肉的鮮美與精華徹底融入湯中
不僅僅是一道菜
更是一張飄香的名片
一種溫暖的鄉(xiāng)愁
秦欄鹵鵝
都說“沒有一只鴨子可以逃出南京”
其實(shí)......滁州又何嘗不是呢
除了水口鵝煲
還有秦欄鹵鵝
鵝皮彈韌如膠
鵝肉嫩而不散
咸鮮中帶著微微回甘
一個(gè)字！絕！
芡實(shí)
說到芡實(shí)可能不一定每個(gè)人都知道
那“雞頭果”呢
天長(zhǎng)龍崗的隱藏大佬
“水中人參” 顆顆飽滿
剝殼后綿糯清香
不論拿來直接吃
還是煮女孩子愛喝的小甜水都好吃~
除此之外
秋天的滁州街頭
還有柿子、柿餅、柚子、
糖炒板栗、冰糖葫蘆、烤紅薯
很難不愛
這人間煙火恰好的滁州秋天
都說秋天宜思念
更宜見面
來滁州，我們見一面~
一起 貝占 禾火 月票 吧
主辦：滁州市文化和旅游局
編輯：張榮蓉，初審：賁方舟
復(fù)審：嚴(yán) 慧，終審：高 宇
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