預制的米飯，預制的菜，預制的奶茶，預制的人？

甭管各種評價爭議，好的壞的，“預制”這個詞，在最近幾年，可謂是全面開花……

包括——奶茶！啊啊啊，我最愛的阿茶，你怎么也成為了預制play的一環(huán)了呢？

這不，有網(wǎng)友偶遇節(jié)前某茶顏悅色，就提前把預制的奶茶以罐裝形式放進了冰箱。

圖源：數(shù)碼博主@科技Ray

不僅如此，為了應對景區(qū)節(jié)假日客流量大，訂單量多，做不完根本做不完的情況，部分茶飲品牌也推出了——快取通道。

這是什么意思呢？

即提前將檸檬水、新品、純茶等招牌或者簡單好做、標準程度高的飲品，以“正常/7分糖+正常冰/常溫”的標準備好。

如果誰剛好下單了這一款飲品，又剛好實在不想等的話，那么直接自取就可以了。

圖源：小紅書@一顆沙*、@Glori*

不用等店員切檸檬、切水果、加料、加水、搗冰、封口、搖晃等步驟，立拿立取。

因此，網(wǎng)友們也將其戲稱為——“預制奶茶”。

哦，對了。順便提一嘴，這種“預制奶茶”，之前也曾出現(xiàn)在茶飲品牌們的外擺攤上。快看?。∵@是雪王和CoCo的攤?。?！

只見攤上賣的正是這些已經做好了的奶茶、檸檬水……（重生之我在CoCo/蜜雪擺攤。）

圖源：小紅書@CiCi公*、@吊打蟑*

而對于這樣的“預制奶茶”，網(wǎng)友們的爭議聲并不小。

首先，咱們肉眼可見的是，“預制奶茶”的優(yōu)勢，立點立取，節(jié)省時間。

試想一下，你在某景區(qū)拉練了大半天，人都要渴得冒煙了，突然——前方出現(xiàn)了一家蜜雪冰城，一點單發(fā)現(xiàn)前面還有99+單待做，是不是很絕望？（狗頭.jpg）

可是，這個時候再告訴你，有做好的，看你要不要直接拿？是不是立馬：我愿意！

特別是對于點檸檬水和純茶的人來講，不用久等，挺好的。

圖源：蜜雪冰城小程序

退一萬步來講，對于店員們來說，提前完成一些飲品制作，能盡可能地節(jié)省時間，好多做一些比較復雜、加料多的飲品。分流之后大大提升了效率！

但問題是，也有人擔心，這種提前做好的“預制奶茶”口感問題。

畢竟，不能選熱度、甜度，而且做出來可能稍微放置了一段時間，有人就開始質疑了，在這個過程中，因為冰化了、放久了，會不會水果變味了？口感不一樣了？

本身我們買這種“現(xiàn)制奶茶”，就是為了圖個新鮮現(xiàn)做，檸檬都是要現(xiàn)場手打的。如果不是為了這樣的話，我買瓶瓶裝飲料不行嗎？而且奶茶是有最佳賞味期的！

emmm……這個的話，小Yoo覺得，仁者見仁，智者見智，看個人的接受程度啦。

反正我是寧愿早點拿到，即使是提前做好的，不用等半個小時我只會偷著樂。而且，退一萬步講，我們就相當于等了一個外賣配送的一個小時罷了。

另外，我猜，按照特殊情況下的龐大人流量來講，也不會出現(xiàn)隔夜或者隔了大半天的這種情況。（畢竟，非節(jié)假日人流量不大，都是現(xiàn)點現(xiàn)做的了。）

值得一提的是，這樣的“預制飲品”，隔了夜的，我還真喝過。比如，此前某一段時間非?；鸨淖灾撬皇瞧垦b形式的哈，就是塑料封口的。

說實話，與其擔心大奶茶店的“預制奶茶”，不如先擔心5元一杯的街邊“自助糖水”。

咱們編輯部樓下就有一家，以前小Yoo常喝，好喝愛喝，直到某一次發(fā)現(xiàn)這才是保質期好幾天，根本不是越早越新鮮，我才放棄了。

反正，除非賣完補貨，要不然第二天根本不會報廢更新，一放一晚上，很正常。

圖源：小紅書@漢謨拉*

OK，咱們再說回“預制奶茶”，提前個把小時的話，也沒有那么夸張啦。（狗頭.jpg）

此前，也有人專門去蜜雪冰城門店進貨，然后運到景區(qū)門口擺攤，這不也賣得挺好？這說明了什么？其實一部分人還是能接受，提前做好的飲品直接賣，只要是當天的就行。

圖源：微博@經視直播

更何況，U1S1，咱以前也不是沒有喝過真·預制奶茶。

Yoo友們，還記得大明湖畔的——香飄飄、優(yōu)樂美嗎？

從嚴格意義上來講，這類正是屬于預包裝預制奶茶的。

PS：香飄飄！我永遠的“白月光”！

圖源：優(yōu)樂美經典廣告畫面截圖

當然，最核心的問題在于，有人問過：如果是雪王搞預制會不會和西貝口碑不一樣？

網(wǎng)友：這不廢話嘛，畢竟，大部分人反感的不是預制，而是把預制賣出“現(xiàn)制的價”。

圖源：小紅書@forget*

上次，雪王因為“隔夜檸檬”上了熱搜，大家也是相當包容，“TA是雪王！TA能有什么錯！”

所以吧，要真沒辦法，需要提前制作的“預制奶茶”，其實我是能接受的。（價格不貴且確保是當天制作+保存妥當?shù)脑挘。?/p>

人嘛，活著就是預制的“鬼”了……（我對“預制”，已經看開了沒招了接受了……）