2021年 1 月，一則消息讓不少人唏噓：曾占據(jù)國(guó)內(nèi)果汁市場(chǎng) 58% 份額、一年狂賺 56 億的匯源，從香港退市了。僅僅半年后，更壞的消息傳來 ， 匯源要破產(chǎn)，創(chuàng)始人朱新禮背上 29 億負(fù)債，資產(chǎn)還被凍結(jié)。誰能想到，這個(gè) 1992 年靠解決山東果農(nóng)賣果難起家的 “果汁大王”，手握 1000 萬畝種植基地，最后會(huì)落到這步田地？

故事得從朱新禮的起點(diǎn)說起。1952 年出生在山東淄博的他，早年當(dāng)過大車司機(jī)，也做過縣里工業(yè)公司總經(jīng)理。

1992 年，看到家鄉(xiāng)果農(nóng)的水果運(yùn)不出去爛在山上，他辭了 “金飯碗”，湊錢辦了山東淄博匯源食品飲料公司。那會(huì)兒市面上的果汁大多是 “果味飲料”，他偏偏做 100% 純果汁 ， 門口就是快爛掉的水果，成本低到別人比不了。

這步棋走對(duì)了。1993 年，匯源就在德國(guó)食品博覽會(huì)上拿了 500 萬美元訂單，不到兩年就成了山東最大的果汁廠。1994 年，朱新禮帶著 30 人闖北京，成立北京匯源，徹底打開全國(guó)市場(chǎng)。1997 年亞洲金融危機(jī)，別人收縮，他卻趁機(jī)圈地建廠，兩年后就擠入全國(guó)十大飲料強(qiáng)企。到 2000 年，匯源已經(jīng)占據(jù)國(guó)內(nèi)一半以上果汁市場(chǎng)，朱新禮成了名副其實(shí)的 “果汁大王”。

要是按這個(gè)節(jié)奏穩(wěn)扎穩(wěn)打，匯源或許不會(huì)落到后來的境地。可朱新禮偏偏迷上了 “融資玩資本”。2001 年，他跟德隆系合作，對(duì)方投 5.1 億占 51% 股權(quán)，幫匯源鋪了全國(guó)銷售渠道；2003 年德隆系資金鏈斷了，他又火速回購(gòu)股份，等于白賺了渠道和人脈。2005 年，他又拉來統(tǒng)一集團(tuán)，對(duì)方花 2.5 億買了 5% 股權(quán)，還幫他擴(kuò)渠道。

2006 年再引進(jìn)達(dá)能、華平這些資本，匯源總資產(chǎn)飆到 42.3 億人民幣，看似風(fēng)光無限，可也為后來的危機(jī)埋下了隱患，習(xí)慣了靠資本走捷徑，他漸漸忘了做實(shí)業(yè)的根本。

2008年，可口可樂遞來橄欖枝：160 億人民幣收購(gòu)匯源全部股份。朱新禮想都沒想就答應(yīng)了，還說 “拿這筆錢幫地方發(fā)展農(nóng)業(yè)，借可口可樂渠道賣中國(guó)水果”?？伤懵┝藘杉拢阂皇窍M(fèi)者的情緒，82% 的網(wǎng)友反對(duì) “國(guó)民品牌被外資收購(gòu)”，匯源銷售額直線下滑；二是反壟斷審查，2009 年這場(chǎng)收購(gòu)被強(qiáng)行終止。

最致命的是，為了配合收購(gòu)，朱新禮早就自斷臂膀：經(jīng)營(yíng) 16 年的銷售渠道說放棄就放棄，大面積裁員導(dǎo)致人手不足?？煽诳蓸放呐钠ü勺吡?，匯源卻成了沒人管的 “爛攤子”。

等朱新禮反應(yīng)過來想補(bǔ)救，已經(jīng)晚了 ， 想做碳酸飲料，拼不過可口可樂、百事，連北冰洋都打不過；想回頭做果汁，2012 年后鮮榨果汁、奶茶店興起，年輕人早不喝傳統(tǒng)瓶裝果汁了。

他還抱著 “100% 純果汁就是好” 的執(zhí)念不放，卻沒看清市場(chǎng)變了。曾經(jīng) 1000 萬畝種植基地是 “聚寶盆”，后來成了 “吞金獸”， 維護(hù)成本高，水果榨成汁賣不出去，只能爛在倉庫。2021 年，匯源撐不住退市，朱新禮負(fù)債 29 億；2022 年，匯源破產(chǎn)重組，雖然品牌還在，卻再也不是當(dāng)年那個(gè)能讓國(guó)人驕傲的 “國(guó)民果汁” 了。

朱新禮的悲劇，說到底是太迷信資本，又太固執(zhí)于自己的判斷。從靠解決果農(nóng)難題起家，到后來為了資本利益放棄核心渠道，再到看不清市場(chǎng)變化死守老產(chǎn)品，一步錯(cuò)，步步錯(cuò)。年賺 56 億的風(fēng)光和 29 億負(fù)債的落魄，不過是 20 年間的事，可這背后，是一個(gè)企業(yè)家對(duì)實(shí)業(yè)初心的偏離，也是對(duì)市場(chǎng)規(guī)律的漠視 ， 再牛的品牌，跟不上時(shí)代，也遲早會(huì)被淘汰。