“原來國產(chǎn)咖啡機(jī)已經(jīng)這么專業(yè)了！”11月6日上午，國家會(huì)展中心（上海）進(jìn)博會(huì)展館5.1館消費(fèi)品展區(qū)A1-09惠家（WPM）展臺(tái)前，剛接過現(xiàn)做拿鐵的觀眾李女士品嘗后贊嘆不已。

小小的展臺(tái)前，前來咨詢?cè)O(shè)備和購買咖啡的人絡(luò)繹不絕，磨豆機(jī)的轟鳴、蒸汽棒的嘶鳴與陣陣咖啡香交織——這是位于閔行區(qū)浦江鎮(zhèn)的惠家（上海）電器有限公司（下稱：惠家）第二次參加進(jìn)博會(huì)，這個(gè)來自香港、扎根上海的品牌，正用它獨(dú)特的“咖啡語言”，與來自全球的訪客熱情交流。

“您可以自己動(dòng)手做一杯試試?！痹诂F(xiàn)場(chǎng)工作人員的指導(dǎo)下，記者體驗(yàn)了從磨豆到萃取的全過程，輕松做出了一杯拿鐵。展臺(tái)上最引人注目的，是惠家今年5月剛上市的新品——國內(nèi)首臺(tái)采用齒輪泵實(shí)現(xiàn)變壓萃取的意式半自動(dòng)咖啡機(jī)KD-360X。漆黑的機(jī)身搭配銀色的零部件，它的外觀簡潔，所有操作都集成于頂部的觸控屏幕之上。

“您看，屏幕上會(huì)實(shí)時(shí)顯示目標(biāo)壓力、當(dāng)前壓力、水量和咖啡液的流速，”惠家銷售經(jīng)理尤景亞一邊演示一邊介紹，“如果您做出一杯特別滿意的咖啡，可以把這次萃取的參數(shù)曲線保存為模板，下次使用同款豆子制作時(shí)，一鍵就能復(fù)刻同樣的風(fēng)味?！薄皬?fù)制一杯好咖啡”的智能概念，讓周圍圍觀的人群發(fā)出了陣陣驚嘆。

旁邊搭配的，是同為新品和主打“稱重定量”的意式平刀磨豆機(jī)。尤景亞表示，作為一款家商兩用的磨豆機(jī)，它的精準(zhǔn)度誤差可控制在0.1克左右，而價(jià)格卻非常親民，可以讓更多家庭和咖啡愛好者以高性價(jià)比享受到專業(yè)的咖啡制作樂趣。

工作人員用KD-360X咖啡機(jī)制作特調(diào)“南姜雪梨dirty”

盡管展位空間有限，但人氣十足。不時(shí)有參觀者被咖啡香氣吸引，駐足詢問，下單購買咖啡品嘗。現(xiàn)場(chǎng)一位剛品嘗了特調(diào)“南姜雪梨dirty”的觀眾興奮地分享：“味道很有層次，杯沿上面的姜絲看起來像肉松，喝下去有種很新奇的口感，非常好喝！”

據(jù)尤景亞介紹，上次參加進(jìn)博會(huì)后，品牌成功將新收購的意大利品牌La Goretti推向市場(chǎng)，效果顯著。而今年，他們希望借助進(jìn)博會(huì)的巨大影響力，讓這兩款自主研發(fā)的新品能更快地被世界各地的新老用戶看見和體驗(yàn)?！拔覀児疽呀?jīng)成立30余年，專注于家用電器產(chǎn)品的研發(fā)、生產(chǎn)和銷售，自主研發(fā)及生產(chǎn)的咖啡機(jī)擁有多項(xiàng)專利技術(shù)，進(jìn)博會(huì)是一個(gè)絕佳的平臺(tái)，讓我們能與更多品牌和技術(shù)交流，推動(dòng)我們不斷推出更好用的新產(chǎn)品?！?/p>

意式半自動(dòng)咖啡機(jī)KD-360X（左）與意式平刀磨豆機(jī)（右）

從匠心工藝到智能創(chuàng)新，惠家的展臺(tái)雖小，卻生動(dòng)映照出進(jìn)博會(huì)作為“交流驛站”的魅力。在這里，專業(yè)的咖啡設(shè)備不再是冷硬的機(jī)器，而是連接人與人的紐帶，它正借著上海的便利與進(jìn)博的東風(fēng)，將一杯杯醇香的咖啡，從展臺(tái)送往全國乃至全球的角落。

惠家浦江展廳：浦江鎮(zhèn)新駿環(huán)路188號(hào)3號(hào)樓3樓

惠家虹橋品匯展廳：閔行區(qū)申昆路1988號(hào)

供稿：浦小江

記者：李芯怡

視頻：計(jì)藝璟 徐悅 李芯怡

初審：陳依婷

復(fù)審：范仲毅

終審：劉墾博

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