節(jié)氣是氣候的準(zhǔn)確表達(dá)，這不立冬剛到，很多地方便迎來了雨雪天氣，溫度也明顯低了好幾度，初冬的既視感拉滿。冬是寒冷而又漫長的，所以從立冬起，便要調(diào)整好狀態(tài)，才能安安穩(wěn)穩(wěn)地度過。

民以食為天，立冬以后，吃得不僅要暖和，更要營養(yǎng)，肉蛋奶要吃夠，主食要吃夠，還有不能少的便是水果。其看似不那么重要，其實(shí)每天都不能或缺，其可以為我們提供水分，各種維他命，膳食纖維，在滿足營養(yǎng)多樣性的同時，幫助我們補(bǔ)水，促進(jìn)腸胃消化，讓我們在冬日里更加輕松舒暢。

初冬時節(jié)，水果還真不少，蘋果，香蕉，菠蘿，葡萄……當(dāng)然還有一個特別大的分類，那就是柑橘家族，其大大小小的，能占大半個水果攤。今天便想跟大家聊一聊這柑橘家族中的一員——橙子。雖然柑橘類有著相似之處，都是金黃的顏色，果肉多汁，但是如果你去聞，他們的味道還是各有特色的。而相比之下，橙子的味道顯得更加濃郁，清香，悠遠(yuǎn)，它的果肉也比橘子飽滿，所以在冬天里，很多人都喜歡吃。

說起來，橙子的食用史已經(jīng)跨越了數(shù)千載，早在戰(zhàn)國時期的一些文獻(xiàn)中便有關(guān)于它的描述。其中最早出現(xiàn)的是酸橙， 后來逐漸培育出甜橙，大約在1500多年前便已經(jīng)有了我們所熟知的臍橙。在漫長的發(fā)展與演變中，橙子也成為傳統(tǒng)文化當(dāng)中的一個 符號，經(jīng)常出現(xiàn)在傳統(tǒng)節(jié)日里。其中的“橙”被象征為“成”，代表著百事順成，心想事成等，寄托著人們的美好期許。

當(dāng)然其不僅香甜味美，自古以來也是一種藥果，在一些藥膳中都會用到它，早在《本草綱目》中也有記載，里邊提到橙子“性涼，入肺、脾經(jīng)，具有理氣化痰，活血化瘀的作用”。當(dāng)然現(xiàn)代人也經(jīng)過了充分的研究，從中我們了解到，其蘊(yùn)含著豐富的糖類，有機(jī)酸，維C，維A，纖維素，黃色素，類黃酮，以及鈣，鉀，鎂等離子，有助于抗氧化，潤肺化痰，保護(hù)血管，保護(hù)視力，提高免疫力等。所以在干冷的冬季中，吃點(diǎn)橙子很受益。

不過凡事都有著雙重屬性，橙子雖好，卻也不是任何時候都可以吃的，尤其是以下4種情況，也可以說是4類人，最好不吃，其實(shí)吃橙子也有禁忌，要了解清楚再吃。下面來看看是哪4類吧~

1、口腔潰瘍時，這種情況還是比較常見的，比如熬夜上火了，或是吃得太辣太咸了，都可能會引起口腔潰瘍，一般需要兩周或是更長時間才能慢慢好起來。屆時要注意補(bǔ)充水分，保持口腔衛(wèi)生，同時也要避開橙子這類水果，其中的酸性物質(zhì)會刺激口腔粘膜，帶來明顯地疼痛，也不利于恢復(fù)。

2、腸胃不適時，一般情況下，吃點(diǎn)水果有助于促進(jìn)消化，軟化便便，預(yù)防便秘等。不過如果腸胃本身就不舒服的話，在吃水果時就要謹(jǐn)慎了，比如橙子就不能去碰。其本身比較涼，而且含有較多的纖維素，容易刺激胃酸分泌，引起不適，還會增加腸胃負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致消化不良，腹瀉等。這樣的情況一定等徹底恢復(fù)好再吃。

3、對柑橘類過敏的人，每個人的體質(zhì)都是不同的，在對食物的選擇上也要根據(jù)自己的情況來調(diào)整。容易過敏的體質(zhì)則需更加謹(jǐn)慎，橙子中含有水楊酸以及一些蛋白質(zhì)類等可能致敏的物質(zhì)，那么對于這類人士來說，先不要去吃，最好先做個過敏源的檢測，沒有問題再吃。以免盲目食用，引起不適。

4、需要控糖的人，值得一提的是，我們現(xiàn)在所吃的橙子都是以甜味為主，有的品種含糖量更高，吃起來也是特別甜。對于我們來說雖然美味，吃著過癮，但在食用過后，也要做好牙齒的清潔。同時需要控糖的人，最好少量食用，或者說是不吃，以免給自己找麻煩。

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