中國(guó)教育報(bào)-中國(guó)教育新聞網(wǎng)訊（記者 龐珂 通訊員 王丙雙）“孩子周末回到家，說他不想吃家里的飯，因?yàn)榧依锏娘埐藳]有學(xué)校食堂做得好，每周伙食費(fèi)也比以前少多了?！苯眨勂鸷⒆釉趯W(xué)校的伙食，河南省南陽(yáng)市第五完全學(xué)校初中部學(xué)生李佳明的家長(zhǎng)喜笑顏開。

近年來(lái)，南陽(yáng)市創(chuàng)新監(jiān)督舉措，出臺(tái)《南陽(yáng)市學(xué)校食品安全管理規(guī)定》和《南陽(yáng)市中小學(xué)家長(zhǎng)參與學(xué)校食堂監(jiān)督管理辦法（試行）》等系列文件，嚴(yán)把“食材安全關(guān)”“供餐營(yíng)養(yǎng)關(guān)”“經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)關(guān)”，建成“校園餐飲陽(yáng)光平臺(tái)”，實(shí)現(xiàn)了校園餐吃得好、花錢少，確保學(xué)生“舌尖上的安全”。

南陽(yáng)明確要求學(xué)校餐廳自主經(jīng)營(yíng)“零利潤(rùn)”，承包經(jīng)營(yíng)微利潤(rùn)，微利潤(rùn)不得超過5%、利潤(rùn)率納入供餐企業(yè)招標(biāo)合同，一月一清算，超額即退還。目前，南陽(yáng)市校園餐價(jià)格普遍下降15%以上。

南陽(yáng)搭建的校園餐飲陽(yáng)光平臺(tái)，搭載了從食材選購(gòu)到食品加工可視，再到家?；?dòng)應(yīng)用系統(tǒng)等多項(xiàng)功能，家長(zhǎng)通過“宛校園”APP即時(shí)掌握學(xué)生消費(fèi)情況和飯菜質(zhì)量的動(dòng)態(tài)。截至目前，平臺(tái)已覆蓋1665所學(xué)校，占全市1962所供餐校的85%、惠及近125萬(wàn)學(xué)生。

除此之外，南陽(yáng)還建立市紀(jì)委監(jiān)委專班和市教育專班的“專班會(huì)商”機(jī)制、市教育局黨組和市紀(jì)委監(jiān)委派駐紀(jì)檢組的“組組會(huì)商”機(jī)制，共同研究解決校園餐實(shí)施中的問題。持續(xù)強(qiáng)化監(jiān)督管理，加大查處力度，從細(xì)排查線索、從快查處案件、從嚴(yán)處理人員。去年以來(lái)，全市共查處校園餐案件714個(gè)，處分809人，撤職校長(zhǎng)5人，移送司法機(jī)關(guān)4人。

“下一步，南陽(yáng)市將持續(xù)深化中小學(xué)校園食品安全和膳食經(jīng)費(fèi)管理突出問題專項(xiàng)整治，進(jìn)一步健全制度、強(qiáng)化管理，讓南陽(yáng)的孩子吃得更安全、更營(yíng)養(yǎng)、更健康?！蹦详?yáng)市政協(xié)副主席，市教育局黨組書記、局長(zhǎng)楊文普表示。

作者：龐珂 王丙雙