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為進(jìn)一步推進(jìn)網(wǎng)絡(luò)餐飲綜合治理，提升全市網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全水平，切實(shí)保障廣大群眾用餐安全，今年以來(lái)，瑞安市市場(chǎng)監(jiān)督管理局集中開展“凈廚”行動(dòng)，持續(xù)加強(qiáng)監(jiān)管指導(dǎo)力度，嚴(yán)格規(guī)范經(jīng)營(yíng)行為。

現(xiàn)向公眾發(fā)布2025年第五期網(wǎng)絡(luò)餐飲“紅黑榜”名單

此次發(fā)布紅榜商戶2家，黑榜商戶5家

紅 榜

煙火記憶

營(yíng)業(yè)執(zhí)照名稱：瑞安市哲涵中餐廳

店鋪地址：瑞安市汀田街道文華東路100-104號(hào)、未來(lái)科創(chuàng)園1區(qū)2幢112室

上榜理由：1.后廚環(huán)境干凈整潔，明檔現(xiàn)炒；2.各區(qū)域劃分合理，物品擺放整齊有序。

寶島便當(dāng)（瑞安仙降店）

營(yíng)業(yè)執(zhí)照名稱：瑞安市新骉餐飲店（個(gè)體工商戶）

店鋪地址：瑞安市仙降街道仙降村仙山路64號(hào)

上榜理由：1.后廚環(huán)境干凈整潔；2.陽(yáng)光廚房規(guī)范，物品擺放有序。

黑 榜

鮮一品·手工鮮煎包·芥菜飯

營(yíng)業(yè)執(zhí)照名稱：瑞安市鬧鬧炸雞店

店鋪地址：瑞安市莘塍街道下村育才北路一巷1號(hào)北首兩間

曝光理由：1.后廚衛(wèi)生環(huán)境差，設(shè)備墻壁表面油漬嚴(yán)重；2.后廚垃圾桶未加蓋、清潔工具亂放。

雙贏面館-蓋澆飯

營(yíng)業(yè)執(zhí)照名稱：瑞安市學(xué)誠(chéng)面館

店鋪地址：瑞安市塘下鎮(zhèn)鮑田鮑三村東裕中路130-1號(hào)

曝光理由：1.后廚環(huán)境臟亂；2.設(shè)備墻面油污較重；3.人員未佩戴工帽；4.垃圾桶未加蓋。

李記港式燒鴨飯

營(yíng)業(yè)執(zhí)照名稱：瑞安市孟楠咯快餐店(個(gè)體工商戶)

店鋪地址：瑞安市云周街道杏里村建設(shè)路(歐客隆超市對(duì)面左數(shù)起第三間)

曝光理由：1.后廚環(huán)境臟亂；2.設(shè)備表面油污嚴(yán)重；3.食品放置地面；4.垃圾桶滿溢。

周岙大榕樹胖子泡泡

營(yíng)業(yè)執(zhí)照名稱：瑞安市肥媽瘦爸小吃店

店鋪地址：瑞安市錦湖街道周松中路七巷1號(hào)

曝光理由：1.原材料直接擺放在地面；2.地面衛(wèi)生臟亂；3.使用回收簽。

淘螺記螺螄粉

營(yíng)業(yè)執(zhí)照名稱：瑞安市俊輝螺螄粉店

店鋪地址：瑞安市玉海街道屏星街35號(hào)

曝光理由：1.后廚整體環(huán)境臟亂差；2.天花板灰塵霉斑較為嚴(yán)重。

第四期黑榜經(jīng)營(yíng)戶（ ）整改情況如下：

店鋪名稱：鮮一品·手工鮮煎包·芥菜飯

營(yíng)業(yè)執(zhí)照名稱：瑞安市禮鋒面館

店鋪地址：瑞安市飛云街道云霞家園1幢商業(yè)122室

整改情況：油污已清洗，后廚已清掃整理。

整改前

整改后

店鋪名稱：貴州手工米粉

營(yíng)業(yè)執(zhí)照名稱：瑞安市余波粉面館

店鋪地址：瑞安市東山街道瑞光大道1086-7號(hào)

整改情況：雜物已清理，灶臺(tái)已清理。

整改前

整改后

店鋪名稱：胖子肉蟹煲

營(yíng)業(yè)執(zhí)照名稱：瑞安市佑飛酸菜魚店

店鋪地址：瑞安市馬嶼鎮(zhèn)馬北村雙嶼南路129號(hào)、131號(hào)

整改情況：雜物已清理，各種物品已分類放置。

整改前

整改后

店鋪名稱：叫了只炸雞（瑞安總店）

營(yíng)業(yè)執(zhí)照名稱：瑞安市熠杭炸雞店

店鋪地址：瑞安市安陽(yáng)街道塘河南路98號(hào)

整改情況：原料已專門儲(chǔ)存，油漬已清洗。

整改前

整改后

店鋪名稱：BUG-美式牛肉漢堡（仙降店）

營(yíng)業(yè)執(zhí)照名稱：瑞安市陽(yáng)娟餐飲店

店鋪地址：瑞安市仙降街道下社村286號(hào)

整改情況：后廚已清洗整理，雜物已清理。

整改前

整改后

店鋪名稱：江西實(shí)惠小炒（錦湖北路店）

營(yíng)業(yè)執(zhí)照名稱：瑞安市新保飯店

店鋪地址：瑞安市錦湖街道錦湖北路59號(hào)

整改情況：已清洗廚房，已清洗調(diào)料盒。

整改前

整改后

來(lái)源：瑞市矩陣

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