一直以來，我對云南、四川這些地方的好東西，都難以忘記 , 因為真的很難得！

比如在川藏地區(qū)長大的野山種山藥口感軟糯，野生當歸則是補血的好食材！

其實除了這兩種，川藏大山里的 其他野食材也不少。

老早前就有粉絲問我：能再推薦點別的山貨嗎？像野生黨參， 平常市場上實在是太難找啦！

清心湖的老粉應該都知道，前兩年，我們就曾經在朋友圈分享過野生黨參，也賣幾萬塊錢，當時買過的人也都很開心，能買到川藏大山的好貨。

很多人讓我常年賣這些東西，但是這是不可能的。因為黨參和山藥一樣，每年只有10月左右采摘，到12月下雪后，山農就沒辦法去挖了！

而且因為是野生，所以量也非常少，像去年，山里很早就下雪了，所以產量太少了就沒上架。

今年，我也是特意提前一個月，就和之前那些幫我們挖山藥/當歸/黨參的山農溝通好了，黨參一開挖，就給你們上！

我們是真野生黨參!!

價值不用多說!!

業(yè)內稱之為氣血小人參

參香濃郁

黨參和人參的區(qū)別是啥，可能很多人還不知道，先跟大家科普一下。

人參為大補元氣之品，力量大，但缺點是，比較容易上火，不是適合所有人食用。

而黨參性平味甘，補氣之力細水長流，又不容易惹火。

它雖與人參相似，但很溫柔，即使是小白們在家吃，也不容易吃壞。

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參香濃郁

而且人參自古以來就比較昂貴，一斤要上千元。

種植的人參雖然便宜，但如今的人參市場，良莠不齊，某些參都是催生出來的，年頭短、氣味淺，這樣的情況下，還不如黨參來得直接。

像市面上很多方劑，例如“生脈飲”，里面都有黨參的身影。

但因為黨參富含營養(yǎng)，所以容易長蟲，因此普遍熏硫。

熏硫不僅能防蟲，還能保重，這也是為啥市面上某些黨參賣的都是干貨，很少有敢賣新鮮的。

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新鮮現(xiàn)挖的野生黨參

我可以保證的是，我們的黨參，都是在山里每天現(xiàn)挖的，完全不會熏硫！一點兒也不摻假！

我認為，那些野生的東西，就應該保持野的狀態(tài)，根本不用人工干預，你收到后，發(fā)現(xiàn)它真的很野，很好吃，就夠了！

而且我們合作多年的山農，今年也終于拿到了當?shù)卮逦瘯_的野生黨參證明，品質不用多說！

另外，我也特地請教了山農，怎么辨別 好黨參最直接的方法，在這里也分享給大家：

主要看內芯：切面呈灰白色、黃芯呈菊花狀散開。

你收到后拿著這種野生黨參去和你在藥店里買到的人工種植黨參片比較一下，你就會發(fā)現(xiàn)，完全不一樣！

上好的黨參可以直接生吃，嚼起來有回甘清甜的感覺，這是由于富含寶貴的黨參糖汁。

只是直接咀嚼的黨參，一定要選上好品質，無硫熏，入口才能有非常正的甘甜口感，否則嚼著吃的，就不是美味的享受，而是一種負擔了。

和山藥、當歸一樣，每年霜降到立冬前后，是采挖黨參的時節(jié)。此時黨參的全部營養(yǎng)回流根部。

所以，我們才能借此時機，給大家上一些野生黨參的福利，不過數(shù)量不多，大概只有700斤的量，售罄就會自動下架，這已經是山農挖了幾個月的成果了。

新鮮黨參的吃法

煮粥/煲湯/泡茶/嚼著吃

補氣界的“全能選手”

1.生吃

采挖不久的新鮮黨參，洗干凈就可以生吃，汁液豐富。

而且?guī)缀鯖]有人參那種明顯的參苦味，非常甘甜，味道很正。

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真野生

2.煲湯

黨參最簡單的吃法就是燉湯，與不同的食材下鍋煮一小時左右就行。

建議搭配、蓮子、當歸、陳皮、或者是黃芪，經過長時間的慢燉，能把食材中的精華徹底釋放到湯中。

3.煮粥

晚上睡覺前，洗好小米，切好山藥，加一小根黨參，幾粒枸杞。放進電飯煲定個時，一大早就有的喝了。

4.泡茶

泡茶喝簡單方便，除了單純泡之外，也可以和枸杞、黃精片一起泡著喝。

上班族可以用黨參水代替奶茶飲料。

野生黨參真是難得的好食材，嚼一嚼，不僅回甘清甜，還會生出口水。

我自己習慣于把它切片后，每天泡在保溫杯里，燜泡10~15分鐘再喝水吃參。

「真野生黨參」

參香濃郁，入口回甘

煲湯，泡茶，煮粥都可以

1斤裝限時福利79元

3斤裝限時福利189元

低至63元/斤

5斤裝限時僅需279元

低至55.8元/斤（順豐包郵）

市面上同樣的黨參，無法辨別是否是真的野生，價格居高不下，一斤的價格要賣到近200塊錢！

我們的野生黨參，全部來自川藏大山，每天現(xiàn)挖，現(xiàn)在買3斤僅需63元/斤！買5斤僅需55.8元/斤！

全部順豐包郵，也算是給大家的冬季養(yǎng)生福利了，價格便宜，吃起來也不心疼，更重要的是，它也并不輸人參。

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現(xiàn)在最劃算

推薦買5斤裝的最劃算，如果短時間吃不完，也可以將新鮮的黨參切片曬干后，存在冰箱里，還可以吃一年，煮粥、煲湯、煮茶都可以放。

野生黨參一年挖一次，一年只有從秋入冬的時節(jié)，我們才有此口福。

這次貨也不多，只有大概700多斤，預計發(fā)文后很快就會售罄了，先拍先得，大家想吃的話就趕緊下單吧～