深秋時節(jié)，西藏山南市貢嘎縣的萬禾農(nóng)業(yè)矮化蘋果種植基地里，紅彤彤的蘋果壓彎了枝頭。吉雄鎮(zhèn)劉瓊村村民嘎珍挎著果籃，熟練地采摘蘋果。

“以前，這里曾是西藏冬春季風(fēng)沙最大的地方之一，沙子一吹起來，眼睛都睜不開，生活真是苦不堪言。”回憶起往日生活，嘎珍不禁搖了搖頭。

轉(zhuǎn)變始于2019年，貢嘎縣決定引進(jìn)矮化蘋果種植技術(shù)，開啟一場前所未有的綠色革命?！案咴臑┓N蘋果？當(dāng)時誰心里都沒底?！必暩驴h萬禾農(nóng)業(yè)有限責(zé)任公司品牌營銷負(fù)責(zé)人張岱笑道。

正是這份不確定，激發(fā)了他們探索的勇氣。團(tuán)隊3次遠(yuǎn)赴陜西延安、山東煙臺等地取經(jīng)，最終選定了耐寒抗旱的矮化砧木，并引入了以色列的滴灌系統(tǒng)，精準(zhǔn)控水，為蘋果的生長提供了最佳條件。

令大家驚喜的是，高原的強(qiáng)紫外線與晝夜溫差，竟然催生了蘋果的“芽變反應(yīng)”：果實著色度高達(dá)90%，糖度更是飆升，果香格外濃郁。

“我們的蘋果不用催熟劑，自然生長180天以上，咬一口脆甜爆汁！”張岱拿起一顆紅富士，語氣中滿是自豪。如今，貢嘎縣的矮化蘋果產(chǎn)業(yè)已經(jīng)形成了早熟嘎啦、中晚熟高山富士等多樣化特色品種矩陣。

一顆蘋果從開花到采收，需歷經(jīng)疏花、壓枝、套袋等多道繁復(fù)工序，是名副其實的勞動密集型產(chǎn)業(yè)?！霸诨兀覍W(xué)會了剪枝、拉枝、防蟲，現(xiàn)在也算是‘土專家’了?！痹?jīng)只知埋頭種植青稞的劉瓊村村民普布次仁，如今搖身一變，成為投身現(xiàn)代林果業(yè)發(fā)展的“新農(nóng)人”，年務(wù)工收入近6萬元。

更令人欣喜的是，一度向往大都市生活的年輕人開始選擇回到家鄉(xiāng)?！凹亦l(xiāng)的發(fā)展需要我們這樣的年輕人，我要用所學(xué)的知識，讓更多的人知道家鄉(xiāng)的蘋果，讓它們銷售到更遠(yuǎn)的地方?！苯衲戤厴I(yè)于西藏大學(xué)的普布瓊拉說。

去年，貢嘎縣還推出了“政府+企業(yè)”的聯(lián)營模式，組建了萬禾、千禾兩家農(nóng)業(yè)公司，引入市場化運(yùn)營機(jī)制。企業(yè)負(fù)責(zé)品牌建設(shè)、冷鏈物流，政府則提供基礎(chǔ)設(shè)施和補(bǔ)貼，并聘請高校專家開展技術(shù)培訓(xùn)。與此同時，產(chǎn)業(yè)鏈也得到了同步延伸。7720立方米的冷庫可儲藏800噸鮮果，確保蘋果的水分和口感，延長蘋果保鮮期；膨化設(shè)備則將次級果加工成蘋果脆片，提高了蘋果附加值。

站在雅魯藏布江邊的觀景臺遠(yuǎn)眺，這片曾經(jīng)的荒涼戈壁灘，如今已被茂密的果樹覆蓋。

“我們要打造‘貢嘎蘋果’地理標(biāo)志，讓高原的‘金果子’走出國門，走向世界。”貢嘎縣萬禾農(nóng)業(yè)有限責(zé)任公司董事長洛桑旦增算了一筆賬，目前，全縣矮化蘋果種植面積已達(dá)1.95萬畝；今年產(chǎn)量預(yù)計為2500噸，明年將達(dá)到5000余噸，后年有望突破萬噸大關(guān)，成為最高海拔的蘋果產(chǎn)區(qū)。

貢嘎縣這片充滿希望的土地上，一場關(guān)于綠色、關(guān)于夢想、關(guān)于幸福的故事正在悄然上演。（作者：賀建明 來源：經(jīng)濟(jì)日報）