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好吃的人，哪兒都想去

來了，坐會(huì)，喝杯茶

時(shí)間飛逝

轉(zhuǎn)眼間，福建正式入冬

寒冷的冬日

如果來上一碗熱乎乎的湯食

可謂暖上心頭

作為上過眾多美食紀(jì)錄片的福建美食

今天，就為你推薦幾款

可以吃出“冬日里的幸福感”美食

福州 魚丸

魚丸是福州的特色小吃之一，遠(yuǎn)近馳名。 純手工制作的新鮮魚丸，魚肉經(jīng)過反復(fù)敲打，肉質(zhì)Q彈，一口咬下，滿滿的肉香撲鼻而來，只聞魚香，不聞魚腥。

以上圖源@菜菜_敏

吃魚丸時(shí)，一定要記得搭配胡椒粉和醋。真材實(shí)料，吃出魚肉的口感，味道鮮美。

美味店鋪 …

依唐弟魚丸、福信魚丸、李記青鰻魚丸、李記魚丸

廈門 沙茶面

以上圖源@樊凱凱凱子

廈門沙茶面是本地蝦面和印尼沙茶醬的混血兒，是遍布廈門大街小巷的一道著名小吃。

以上圖源@冬貝勒吉祥

它的美妙之處在于湯頭，以沙茶醬熬成的沙茶湯，濃稠香郁。以閩南的油面為基礎(chǔ)，可由自己喜好加料，豆腐、大腸、米血、腰花等等，吃出滿滿的幸福感。

美味店鋪 …

月華沙茶面店、四里沙茶面

泉州 面線糊

以上圖源@一品天涯

一碗熱氣騰騰的面線糊，開啟一天的好心情。面線糊是泉州有名的小吃之一。

以上圖源@熊修修Bear

醋肉大腸剪碎墊底，舀一勺熱乎的面線糊往里一燙，胡椒粉、蔥段繞圈撒上一圈，再用筷子夾一段油條摁進(jìn)湯底，那鮮甜爽滑勁兒，比熱雞湯還要暖入心窩。

美味店鋪 …

祖?zhèn)髅婢€糊、石頭街展記面線糊、國(guó)仔面線糊、東街阿強(qiáng)面線糊

龍巖 牛肉兜湯

以上圖源@菜菜_敏

作為龍巖人常吃的早點(diǎn)，寒冷的冬日，吃上一碗熱乎勁十足的牛肉兜湯，那叫一個(gè)上頭。 少許芹菜，加上原料牛肉制作而成的兜湯，Q彈爽滑味美，是許多在外闖蕩的龍巖人的心頭愛。

美味店鋪 …

羅橋牛雜店、老牌千里香牛肉小吃、東風(fēng)牛雜、

寧德 福鼎肉片

以上圖源@竹欣紀(jì)

提到寧德小吃，福鼎肉片可是妥妥穩(wěn)居C位。不管在哪個(gè)角落，你都可以看到它的身影，更是在眾多美食紀(jì)律片中頻頻上鏡。

以上圖源@好吃的林君君

撲鼻的香氣，加上獨(dú)家秘方的泡椒、辣椒調(diào)料，一碗酸辣十足、熱乎乎的福鼎肉片大功告成。冬天里吃上一碗，可謂是從頭暖到腳。

美味店鋪 …

福鼎小吃老字號(hào)阿古牛肉、太姥邱記、肉片阿公

看到這里

此刻印入你腦海的美食

是哪一款呢？

快快安排吃起來！

非著名食客聚集地，帶你吃遍五洲四海。