沒錯，哈薩克斯坦的豬肉，已經(jīng)在中國上市。

上海海關(guān)和哈薩克斯坦前腳剛把豬肉質(zhì)檢協(xié)議簽完，后腳5000噸冷鮮肉就搭著中歐班列極速開進(jìn)中國，速度堪比國內(nèi)外賣。

每公斤約7元的價格，相較于中國市場便宜了15%，超高性價比不僅讓中國百姓餐桌的肉更香了，哈薩克斯坦多了一項進(jìn)賬收入。

2025年的貿(mào)易往來不過是合作的開始，明年10萬噸豬肉出口計劃，已經(jīng)在哈薩克斯坦的養(yǎng)殖戶手中排隊。

一個平時連豬肉都不碰的國家，突然開始賣豬掙錢，任誰看了這樣的新聞，都要質(zhì)疑一下哈薩克斯坦的這波操作。

可回過頭想想，信仰與生意本不完全相關(guān)，況且對于人來說，先要喂飽生活才有更多精神侍奉信仰。

而且哈薩克斯坦20世紀(jì)就是養(yǎng)豬的行家，現(xiàn)在不過是把老把式重新翻出來，抖抖灰繼續(xù)用。

哈薩克斯坦之所以開始養(yǎng)豬，這還得從“老大哥”蘇聯(lián)那會兒說起。

當(dāng)時，哈薩克斯坦還是老大哥蘇聯(lián)的一部分，1920年左右，蘇聯(lián)決定發(fā)起一項集體化農(nóng)業(yè)運動。

于是就決定從游牧民族先下手整改，哈薩克斯坦所在地區(qū)的人民，首當(dāng)其沖選中為由牧轉(zhuǎn)農(nóng)的"先行軍"。

可對于本地人來說，自己既不懂得種植，也不了解土壤的優(yōu)劣，在毫無準(zhǔn)備之下，就匆忙地宰殺了牛羊去種地，結(jié)果是可想而知的。

人禍的陰影還沒過去，天災(zāi)的困境緊跟著襲來。

1932年，蘇聯(lián)出現(xiàn)前所未有的大饑荒，哈薩克斯坦自然也沒能幸免于難，直接失去了三分之一的人口。

饑荒過后，空出來的土地陸續(xù)迎來了俄羅斯、烏克蘭、德國等各族新移民。

新移民的信仰與哈薩克斯坦不同，不少俄羅斯人還覺得豬就是富足的象征，也因此，哈薩克斯坦人身邊，就聚集了很多吃豬肉的人。

1950年，蘇聯(lián)再次大搞改革，這次的重點是玉米，第一次農(nóng)耕轉(zhuǎn)型失敗后，哈薩克斯坦再次種起了玉米。

玉米不需要多高的種植技術(shù)，哈薩克斯坦的地又肥、天又涼，沒多久就爆收，直接躥成蘇聯(lián)第二大糧倉。

豐收的玉米又帶來了新問題，那就是吃不完。

養(yǎng)豬這事兒立馬被提上日程——豬肉能吃、豬皮能用、豬鬃還能做刷子，一頭豬價值多不勝數(shù)。

1968年，蘇聯(lián)又培育出適合在哈薩克斯坦養(yǎng)殖的新品種——哈薩克雜交豬。

在眾人的努力下，哈薩克斯坦養(yǎng)豬業(yè)直接飆升到全國頂尖，巔峰時一年出欄320萬頭，直接晉升“養(yǎng)豬大戶”。

1991年蘇聯(lián)一散伙，哈薩克斯坦在獨立后，畫風(fēng)幾乎全變了！

剛脫離蘇聯(lián)的哈薩克斯坦，就像被趕出家門的小孩，賺錢不會、持家不懂。

隨著大批俄羅斯人遷出，哈薩克斯坦的豬肉需求也被一并打包帶走了。

沒了需求就沒了銷量，沒了銷量經(jīng)濟(jì)也開始逐漸萎縮。

通脹飆升、工廠停擺、地里減產(chǎn)，麻煩一個接一個。折騰了好幾年，到1994年，哈薩克斯坦的GDP還不到1990年的七成。

也就是說2000年以前哈薩克斯坦，可以算得上“窮得響叮當(dāng)”，后來趕上國際能源大牛市，靠著石油儲備才一把把GDP拉上去。

能源經(jīng)濟(jì)雖然好，可這項產(chǎn)業(yè)更像是"吃老本"的買賣，短時間能獲得效益，長久發(fā)展依然存在很大問題。

而在全球都在大力發(fā)展新能源的今天，這一弊端帶來的后果就越發(fā)明顯，一旦能源出口受阻，國民賴以依附的GDP也就跟著下降。

哈薩克斯坦也就早早意識到產(chǎn)業(yè)單一的局限，于是2017年開始重新啟動了養(yǎng)豬事業(yè)。

為了鼓勵農(nóng)戶大力發(fā)展養(yǎng)殖，并且按照每公斤1.6元人民幣的價格，為農(nóng)戶發(fā)放補貼；

一邊在國外進(jìn)口種豬，改良當(dāng)?shù)刎i的品種，提高出欄率。

自此哈薩克斯坦的出欄率開始逐步回升，從2017年左右的80萬頭，逐漸回升至今天的超百萬頭。

或許哈薩克斯坦從重新養(yǎng)豬的那天起，瞄準(zhǔn)的就是中國市場。

從2000年以后，中國進(jìn)口豬肉的份額就在逐年上漲，2018年進(jìn)口總量就超過了百萬噸。

2020年，我國從國外買的豬肉直接飆到439萬噸，比前一年翻了個跟頭還不止！

雖然這兩年豬肉進(jìn)口量降了，但2024年國內(nèi)還是缺了230萬噸左右的豬肉，光是花費也有139個億。

中國這個超大規(guī)模市場就在家門口，哈薩克斯坦豬肉可謂占盡“地利”。

更妙的是兩國的距離之近，可以說抬腳就能過關(guān)，送肉比外賣還順利。

對于中哈兩國來說，這筆豬肉生意堪稱天作之合。

中國作為全球最大的貿(mào)易市場，不管吃穿用度從哪個維度上的缺口，對于世界各國來說都是頂好的銷售渠道。

但對于我國來說，買誰不買誰，買誰家的商品，也有很大學(xué)問在里面。

就說前段時間炒得挺熱的大豆吧，美國作為全球第二大生產(chǎn)國，跟中國做生意都好多年了。

最近中美貿(mào)易動蕩，1月份還有大豆的貿(mào)易往來，隨著美國的關(guān)稅越發(fā)離譜，5月起中國的大豆采購團(tuán)再未采購過美國大豆，如今美國大豆只能在倉庫堆成山。

我國一停買美國大豆、改找巴西下單，巴西立馬覺得自己握住了市場方向盤。

大豆價格年初僅400美元/噸，至十月中旬已快速攀升至650美元，漲幅之大令人側(cè)目。

被巴西擺了一道后，中國買家直接掀桌，轉(zhuǎn)頭就奔阿根廷，眨眼簽下百萬噸合同，每噸還比美豆便宜20刀，打臉巴西速度之快，世界都為之震驚。

這波反向傾銷一出手，國際市場瞬間明白：到底誰才是定規(guī)矩的“老大”！

雞蛋不能擱一個籃里——老祖宗傳下來的老理兒，今天照樣通用。

而這個框架放在豬肉身上同樣適用，過去中國主要豬肉進(jìn)口國，一般只有西班牙、巴西、丹麥、荷蘭、俄羅斯等地。

今年剛拿到“入場券”的哈薩克斯坦豬肉，不僅價碼實在，還靠著家門口的地利，替我們省下一筆可觀的運費。

坐中歐班列，哈薩克斯坦的冷鮮肉72小時就能到中國，又快又穩(wěn)，新鮮得很！

跟哈薩克斯坦生意做得越熱乎，“一帶一路”這條大馬路就鋪得越寬，咱們提出的國策也更能跑起來！

一句話：咱多了個能處的好哥們，哈薩克斯坦也揣鼓了腰包，合作共贏直接被具象化。

對哈薩克斯坦來說，信仰要是成了擋財路、礙發(fā)展的絆腳石，那它也長久不了。

在不斷變化的環(huán)境下，找到可持續(xù)發(fā)展的平衡點，才是解決困境的關(guān)鍵。

參考資料：

1.俄羅斯農(nóng)業(yè)時訊：《【快訊】哈薩克斯坦獲準(zhǔn)向中國出口豬肉》

2.地球知識局：《世界第一斯坦國，要往中國賣豬肉了》

3.中新經(jīng)緯：《連降十周！豬肉為何這么便宜？》

作者：裴不了

編輯：歌