兩個(gè)月后的調(diào)查報(bào)告，終于把上海學(xué)生午餐事件的真相揭開了。所謂的“蝦里有泥沙”，根本不是泥沙，是蠕動(dòng)的蛆蟲。

記得九月份事件爆發(fā)時(shí)，“綠捷”公司怎么淡然回應(yīng)公眾嗎？他們說，“只是蝦里有泥沙而已?！?/p>

當(dāng)時(shí)很多人心里都在想，泥沙能臭成那樣嗎？能讓孩子們吃了之后都不舒服？現(xiàn)在我們知道了，根本不是泥沙，是蛆蟲。報(bào)告里提到的“麗蠅幼體”四個(gè)字，看起來每一個(gè)都讓人心寒。

事情的真相讓人惡心，也徹底揭露了這些人的黑心。

調(diào)查顯示，綠捷公司的廚師和經(jīng)理當(dāng)天從冰箱拿出蝦仁，根本沒洗就直接下鍋，結(jié)果發(fā)現(xiàn)了蠕動(dòng)的蟲子。

經(jīng)理上報(bào)后，綠捷公司領(lǐng)導(dǎo)要求把問題食材全部銷毀，并對(duì)外稱是蝦腸沒處理干凈。

可是專家檢查后表示，那蟲子是某種蠅的幼蟲，這種蟲子只有在溫度超過15度時(shí)才能存活，而這些蝦是從冷鏈運(yùn)輸過來的，說明蟲子很可能是在進(jìn)口環(huán)節(jié)就混進(jìn)去了。

有學(xué)生反映蝦有臭味，后來調(diào)查發(fā)現(xiàn)，除了這所學(xué)校外，其他6所學(xué)校也有類似的問題，食材沒洗就直接下鍋了。

更讓人憤怒的是，發(fā)現(xiàn)問題后，公司高層做的不是危機(jī)公關(guān)，而是掩蓋事實(shí)。張某華下令，全市211所學(xué)校的蝦仁全都銷毀，但對(duì)外卻謊稱只是“泥沙”，根本不提蟲子一事。

為了掩蓋證據(jù)，他們還要求員工刪掉聊天記錄，甚至更換手機(jī)。這簡直就是食品行業(yè)的“黑社會(huì)”。

這不是一次簡單的失誤，是有意識(shí)的違法和道德淪喪，把孩子們的健康當(dāng)兒戲。

根據(jù)上海調(diào)查組的最終公報(bào)，綠捷公司因?yàn)檫`法違規(guī)，市場監(jiān)管部門準(zhǔn)備根據(jù)法律規(guī)定吊銷它的食品經(jīng)營許可證。同時(shí)，綠捷公司的法定代表人和主要負(fù)責(zé)人等責(zé)任人也將面臨罰款處罰，且這些人五年內(nèi)不能從事食品生產(chǎn)、經(jīng)營管理工作，擔(dān)任任何食品安全管理崗位。

此外，張某華等8人因涉嫌串通投標(biāo)犯罪，已經(jīng)在10月28日被檢察機(jī)關(guān)批準(zhǔn)逮捕。對(duì)于綠捷公司及其相關(guān)人員涉及的其他違法違規(guī)行為，調(diào)查還在繼續(xù)進(jìn)行中。

9月23日，光明集團(tuán)臨時(shí)接管了484所學(xué)校，光明是上海的老字號(hào)，之前三聚氰胺事件時(shí)他們抽檢了93批次，結(jié)果87批沒問題，唯一有問題的是外地酸奶。光明旗下的“愛森豬肉”質(zhì)量高，接管后學(xué)校改成了自助餐，孩子們戴口罩去盛飯。

11月14日，市教委等四個(gè)部門發(fā)了文件，鼓勵(lì)學(xué)校自營食堂，對(duì)外承包要選信譽(yù)好的單位。有些家長表示，換了送餐公司后，點(diǎn)餐小程序界面還是原來的，餐依然難吃，孩子竟然吃出了頭發(fā)。

綠捷公司壟斷了86個(gè)項(xiàng)目，背后的利益鏈復(fù)雜，抓了8個(gè)高管遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。它們的親屬和關(guān)聯(lián)公司可能換個(gè)名字“紅捷”、“黃捷”，用熟悉的關(guān)系網(wǎng)再次滲透回去。

打掉一個(gè)毒蘑菇，不代表土壤就干凈了。只要土壤問題沒解決，新的毒蘑菇總會(huì)再冒出來。

讓人不放心的是，處理責(zé)任人時(shí)，通報(bào)只說“某某”被處分，沒給出具體的人名、職務(wù)和處分細(xì)節(jié)。這種模糊的處理方式讓公眾的信任打了折扣。

我們需要的不僅是把“兇手”抓起來，更需要看到那些讓“兇手”產(chǎn)生的制度漏洞被徹底修補(bǔ)。

有網(wǎng)友說到：“學(xué)生午餐上海應(yīng)該好好向浙江學(xué)習(xí)。浙江全省從幼兒園到小學(xué)，初中都是學(xué)校自己辦食堂，沒有一所學(xué)校午餐是配送的。所以我覺得生在浙江是福氣。要是生在上海----悲哀”

“孩子的午餐容不得半點(diǎn)貓膩！綠捷的惡行令人發(fā)指，僅抓8人遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。更需清供應(yīng)鏈、建黑名單、透明化監(jiān)管，鏟掉腐敗土壤，才護(hù)得住孩子們的餐桌安全?！?/p>

“前幾天還特意問倆小孩現(xiàn)在的午餐怎么樣？小孩子說還是很難吃，幾乎就吃一點(diǎn)點(diǎn)米飯，所以每天接他們放學(xué)的時(shí)候自己帶一點(diǎn)零食讓他們倆在車上吃充充饑”

“目前學(xué)校就餐的質(zhì)量，就小朋友而言沒有任何改變，即使說了已經(jīng)換了餐飲公司，孩子還是無法認(rèn)可。每天的餐食依舊是老的配方，味枯菜黃食之無味?！?/p>

也有網(wǎng)友說到：“學(xué)校食堂社會(huì)辦，增加運(yùn)營成本吃沒人要的食材，最后學(xué)生吃的差與家長不滿意。應(yīng)該恢復(fù)學(xué)校食堂學(xué)校辦制度，讓學(xué)生吃到新鮮食材?！?/p>

“對(duì)此次違規(guī)違法行為堅(jiān)持“零容忍”，深挖徹查、一查到底，絕不姑息縱容，讓潛藏的“蛀蟲”無所遁形、付出應(yīng)有代價(jià)，堅(jiān)決守護(hù)公平正義與學(xué)生的生命安全。”

現(xiàn)在，相關(guān)部門已經(jīng)發(fā)布了新的校園餐管理規(guī)定，涵蓋了供應(yīng)鏈監(jiān)管、廚房改造、家長陪餐等五大措施，確保用最嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)把食品安全防線扎得更牢。校園餐的安全問題絕不能掉以輕心，這次從追責(zé)企業(yè)到監(jiān)管問責(zé)，整個(gè)過程都嚴(yán)格查處，顯示出“零容忍”的決心！

對(duì)于全國來說，上海的教訓(xùn)提醒我們：校園餐安全不能只靠“事后懲罰”，更要靠“事前防范”——從食材進(jìn)貨到餐盤上桌，每個(gè)環(huán)節(jié)都要有監(jiān)控，每個(gè)漏洞都得堵住。畢竟，孩子們吃的飯菜，也是社會(huì)對(duì)他們的責(zé)任和保護(hù)。

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