零食是上班族和學(xué)生黨逛便利店最常買的商品之一。隨著零售行業(yè)越來越“卷”，許多便利店紛紛推出自有品牌。近日，百聯(lián)逸刻上線四款自有品牌零食，通過精耕細(xì)作，主打高質(zhì)價(jià)比，滿足用戶不斷升級(jí)的零食消費(fèi)需求。

據(jù)介紹，百聯(lián)逸刻首批上線的自有品牌零食，包括糯米鍋巴、原味瓜子、麻辣花生、手撕豬肉脯，均是便利店復(fù)購(gòu)率較高的熱銷單品。這是百聯(lián)逸刻繼打造100%椰子水、聯(lián)合君樂寶推出鮮牛奶之后，再度發(fā)力自有品牌，拓寬產(chǎn)品矩陣。

筆者在現(xiàn)場(chǎng)看到，針對(duì)此次新品上市，百聯(lián)逸刻推廣做足功夫，門口的地推堆頭格外醒目，專門的貨架展示形成焦點(diǎn)，而且還將部分產(chǎn)品穿插陳列于同類產(chǎn)品之中，突出價(jià)格優(yōu)勢(shì)。比如，一袋80克的逸刻麻辣花生優(yōu)惠價(jià)是6.9元，而相鄰品牌的同類產(chǎn)品76克每袋售價(jià)是7.9元；一份80克的逸刻手撕豬肉脯優(yōu)惠價(jià)是9.9元，相比之下，其他品牌60克的袋裝豬肉脯售價(jià)為13.8元。

數(shù)據(jù)顯示，近年來價(jià)格敏感型消費(fèi)者占比顯著增加，但“低價(jià)”已不再是促成交易的唯一因素，消費(fèi)者更看重品質(zhì)，逐漸從追求低價(jià)轉(zhuǎn)向追求高質(zhì)價(jià)比。

“便利店通過與源頭廠家深度合作直采，大幅減少中間商環(huán)節(jié)，可以有效降低商品采購(gòu)成本?！睒I(yè)內(nèi)人士表示，“一方面可以提供區(qū)別于其他便利店品牌的獨(dú)家商品，另一方面還能以更低的價(jià)格吸引消費(fèi)者，提高客戶忠誠(chéng)度?！?/p>

據(jù)悉，為了實(shí)現(xiàn)“好物不貴”的目標(biāo)，百聯(lián)逸刻的采購(gòu)團(tuán)隊(duì)從一年前便開始市場(chǎng)調(diào)研與供應(yīng)鏈搭建。篩選產(chǎn)品時(shí)，內(nèi)部一遍遍反復(fù)盲測(cè)，最終確定更符合大眾口味的產(chǎn)品?？疾旃S時(shí)，嚴(yán)守信譽(yù)關(guān)與渠道穩(wěn)定性，同步引入第三方權(quán)威質(zhì)檢，雙線并行鎖定品質(zhì)，確保每一件自有品牌商品都能直面市場(chǎng)挑戰(zhàn)。

“我們?cè)谟昧仙细歉咭髧?yán)標(biāo)準(zhǔn)，強(qiáng)調(diào)產(chǎn)地和工藝?！卑俾?lián)逸刻相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，“瓜子來自內(nèi)蒙古自治區(qū)的363葵花，鍋巴精選懷遠(yuǎn)糯米和廬江咸鴨蛋黃，麻辣花生甄選膠東半島傳統(tǒng)大花生，豬肉脯只用豬后腿肉，每一種食材都有出處和考究，讓消費(fèi)者吃得放心?！贝送?，逸刻在產(chǎn)品包裝上也精益求精，采用黑金色系，以磨砂和反光亮面營(yíng)造出“高級(jí)感”，在一眾零食產(chǎn)品中脫穎而出。

自有品牌商品的打造已成為便利店差異化競(jìng)爭(zhēng)的重要手段。創(chuàng)立之初，百聯(lián)逸刻便提出“絕不能只做簡(jiǎn)單的‘商品搬運(yùn)工’”，而要做“自研生產(chǎn)型零售商”，不斷挖深“自有品牌”這條護(hù)城河。如今，逸刻在保持自研鮮食優(yōu)勢(shì)的同時(shí)，又逐漸在標(biāo)品領(lǐng)域發(fā)力。面對(duì)越發(fā)激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，百聯(lián)逸刻將以供應(yīng)鏈效率為發(fā)力點(diǎn)，精耕“好吃不貴”的策略，不斷打磨“高質(zhì)價(jià)比”的自有品牌商品，用更多物美價(jià)廉的優(yōu)質(zhì)商品留住消費(fèi)者。