沈云康，原名張有成，曾用名易辛練、康一平。1920年9月15是出生于江蘇省武進(jìn)縣（今屬常州市武進(jìn)區(qū)）橫山橋前街。自幼家境貧困，學(xué)過(guò)鞋匠，當(dāng)過(guò)童工，期間斷斷續(xù)續(xù)地讀完小學(xué)，后入上海中華職業(yè)第七補(bǔ)習(xí)夜校讀書(shū)。

1938年，沈云康在上海中華職業(yè)第七補(bǔ)習(xí)夜校讀書(shū)時(shí)參加中國(guó)共產(chǎn)黨領(lǐng)導(dǎo)的抗日愛(ài)國(guó)救亡運(yùn)動(dòng)。1939年，黨組織安排沈云康到上海慈善總會(huì)組建的上海慈善難民所工作，先后任第三十區(qū)、第三十一區(qū)區(qū)長(zhǎng)，救助了大量難民，進(jìn)行抗日愛(ài)國(guó)宣傳。1940年6月，沈云康參加新四軍。同年7月加入中國(guó)共產(chǎn)黨。參軍后，沈云康任新四軍江南抗日義勇軍常（熟）昆（山）辦事處聯(lián)絡(luò)員、聯(lián)絡(luò)處主任。1941年1月，任新四軍蘇南東路東塘市辦事處主任（交通站站長(zhǎng)）。同年6月任新四軍第六師交通情報(bào)站站長(zhǎng)。1942年初，任新四軍第六師十六旅四十七團(tuán)供給處主任，新四軍蘇南茅山保安司令部（1944年上半年與第四十七團(tuán)合并）供給處主任。參加了堅(jiān)持蘇南抗日根據(jù)地的斗爭(zhēng)。

抗日戰(zhàn)爭(zhēng)勝利后，沈云康隨部編入華中野戰(zhàn)軍第六縱隊(duì)、華中野戰(zhàn)軍第六師，任第六師十六旅供給部副部長(zhǎng)。參加蘇中、漣水戰(zhàn)役。1947年1月，任華東野戰(zhàn)軍第六縱隊(duì)十六師供給處處長(zhǎng)，第三野戰(zhàn)軍二十四軍七十師后勤處處長(zhǎng)，第二十四軍供給部副部長(zhǎng)。參加了萊蕪、孟良崮、淮海、渡江等戰(zhàn)役戰(zhàn)斗。

新中國(guó)成立后，沈云康任華東軍區(qū)后勤部訓(xùn)練處處長(zhǎng)，軍委運(yùn)輸學(xué)校訓(xùn)練部部長(zhǎng)，解放軍第一軍官學(xué)校副校長(zhǎng)，解放軍鎮(zhèn)江汽車學(xué)校政委，第二軍醫(yī)大學(xué)第一附屬醫(yī)院政委，第二軍醫(yī)大學(xué)副政委，解放軍總后勤部車船部副部長(zhǎng)、部長(zhǎng)。

1955年，沈云康被授予上校軍銜。榮獲了三級(jí)獨(dú)立自由勛章、二級(jí)解放勛章和獨(dú)立功勛榮譽(yù)章。

1985年6月，沈云康離職休養(yǎng)。

2004年11月14日，沈云康在上海逝世。享年85歲。（據(jù)童來(lái)喜等主編《從新四軍中走出來(lái)的未授將銜的軍以上干部》等改編。）