自然界本身就是一個(gè)生物和非生物的循環(huán)體系。水生動(dòng)物的養(yǎng)殖是在水域生態(tài)系統(tǒng)中進(jìn)行的，環(huán)境因子更為復(fù)雜，整個(gè)生產(chǎn)過程既受益于自然，也受制于自然。

1.池塘生態(tài)系統(tǒng)模式

《齊民要術(shù)》一書指出：生產(chǎn)"應(yīng)地利、適天時(shí)，費(fèi)力少而收獲多；反之，則徒勞而無獲"。這就是說，只有按自然規(guī)律去進(jìn)行生產(chǎn)，才能獲得最優(yōu)的經(jīng)濟(jì)效益。淡水養(yǎng)殖首先就要研究水域生態(tài)系統(tǒng)的特點(diǎn)，研究自然規(guī)律，正確認(rèn)識(shí)水生經(jīng)濟(jì)動(dòng)物、自然環(huán)境條件和人的生產(chǎn)活動(dòng)三者之間的關(guān)系和規(guī)律，避免生產(chǎn)過程中的盲目性，實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。

(池塘生態(tài)系統(tǒng)模式圖)

淡水養(yǎng)殖生產(chǎn)是人們利用水生經(jīng)濟(jì)動(dòng)物將環(huán)境中潛在的產(chǎn)量轉(zhuǎn)化為現(xiàn)實(shí)產(chǎn)量的過程。從生態(tài)系統(tǒng)角度看，這種潛在的產(chǎn)量基本是由生物部分和非生物部分組成，如上圖所示。

2.養(yǎng)殖水體的復(fù)雜系統(tǒng)

養(yǎng)殖水體是一個(gè)由多種水生動(dòng)植物構(gòu)成的復(fù)雜系統(tǒng)。淡水生物可以分為淡水動(dòng)物和植物兩大類。淡水植物可分為水生微生物、浮游植物、水生維管束植物、水生微生物；水生動(dòng)物可分為浮游動(dòng)物（包括原生動(dòng)物、輪蟲、枝角類、橈足類）和底棲動(dòng)物（包括水蚯蚓、軟體動(dòng)物、水生昆蟲、甲殼動(dòng)物等養(yǎng)殖水體中的非經(jīng)濟(jì)類動(dòng)物）。周叢生物是一種特殊的生物群體，其中既有動(dòng)物又有植物。

(養(yǎng)殖水體復(fù)雜的生物系統(tǒng)示意圖)

需要注意的是，上述對(duì)淡水生物的分類，與植物學(xué)和動(dòng)物學(xué)的分類不屬于一個(gè)范疇。這里只是因淡水中的動(dòng)植物具有某些相似特征，為便于開展淡水養(yǎng)殖而將其歸為一類。

3.非生物的無機(jī)環(huán)境

非生物的無機(jī)環(huán)境主要是光、熱、水、氣及水中所含各種無機(jī)的維持生命活動(dòng)的物質(zhì)，是水域生產(chǎn)最原始的材料。

(照片中的是綠藻的一種—新月藻)

4.水生植物

水體中的綠色植物包括浮游植物和各類水生維管束植物（俗稱水草），它們吸收氮、磷等各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，通過光合作用合成有機(jī)物質(zhì)，將太陽能轉(zhuǎn)化為化學(xué)能，供給其他動(dòng)物以食物和能量，是環(huán)境中的基礎(chǔ)生產(chǎn)者和有機(jī)物質(zhì)的原始創(chuàng)造者，被稱為初級(jí)生產(chǎn)者?，F(xiàn)代養(yǎng)殖水體雖然以商品餌料為主，但水體中的浮游植物必須得到科學(xué)利用才能確保養(yǎng)殖環(huán)境的生態(tài)平衡。

(這個(gè)小小的叫"纖毛蟲"，是個(gè)原生動(dòng)物)

5.水生動(dòng)物

動(dòng)物是環(huán)境中的消耗者。動(dòng)物不能直接利用太陽能為其生命提供能量，必須以其他生物為食。所以，動(dòng)物性生產(chǎn)是建立在植物性生產(chǎn)基礎(chǔ)之上的。包括以植物為食的水生經(jīng)濟(jì)動(dòng)物、以動(dòng)物為食的水生經(jīng)濟(jì)動(dòng)物和兼食動(dòng)植物的水生經(jīng)濟(jì)動(dòng)物，處于食物鏈中的第二、第三個(gè)環(huán)節(jié)，是環(huán)境中的次級(jí)生產(chǎn)者。在現(xiàn)代人工養(yǎng)殖條件下的精養(yǎng)水體，基本都是以投喂人工商品餌料為主，餌料是水體中能量的主要來源。養(yǎng)殖水體中除養(yǎng)殖對(duì)象之外，還有原生動(dòng)物、輪蟲、枝角類、橈足類、底細(xì)動(dòng)物、水生昆蟲等也是水體生態(tài)系統(tǒng)的重要組成部分。

(在水里，存在著很多微小到必須用顯微鏡放到幾十倍才能看得見的生物、細(xì)菌、藻類......數(shù)不勝數(shù))

6.水生微生物

微生物是環(huán)境中的分解者和還原者，以動(dòng)物的排泄物或各類尸體殘骸為食物，通過吸收和分解，使各種生物的殘骸分解成有機(jī)碎屑，供各類動(dòng)物利用，參加次級(jí)生產(chǎn)；未被利用的有機(jī)碎屑繼續(xù)分解轉(zhuǎn)化為較簡(jiǎn)單的無機(jī)物質(zhì)，返還到環(huán)境中，再供綠色植物利用，參加初級(jí)生產(chǎn)。水體中的微生物在水體物質(zhì)的轉(zhuǎn)化中有重要作用。

(這個(gè)兩端較尖，中間呈弧形的則是"硅藻")

7.總結(jié)

以上幾個(gè)基本成分，構(gòu)成了淡水養(yǎng)殖的生態(tài)系統(tǒng)。它們各處在不同的環(huán)節(jié)，各有其特點(diǎn)和作用，各行其機(jī)能，彼此配合、互相聯(lián)系，使物質(zhì)循環(huán)、能量轉(zhuǎn)化正常進(jìn)行。所謂水產(chǎn)品，只是水環(huán)境中物質(zhì)循環(huán)和能量轉(zhuǎn)化過程中的一個(gè)環(huán)節(jié)。

來源：西南漁業(yè)網(wǎng)。作者：梁洪。