江蘇
近日，蘇州市姑蘇區(qū)教體文旅委下屬蘇州市挹秀幼兒園小班年級組開展了小廚房活動——自制冰糖橘子水。孩子們化身“小小美食家”，在老師的引導(dǎo)下，親手將新鮮的橘子變成了溫暖又美味的飲品。
活動開始前，老師向孩子們介紹了橘子的營養(yǎng)價值和制作冰糖橘子水的簡單步驟。“橘子皮要怎么剝才不會弄臟小手呀？”“冰糖放進水里會變成什么樣子呢？”孩子們睜著好奇的大眼睛，嘰嘰喳喳地提出自己的疑問，對接下來的操作充滿期待。
在老師的示范和幫助下，孩子們開啟了“剝橘子”大挑戰(zhàn)。雖然偶爾會有橘子汁濺到小臉上，偶爾會把果肉剝得“支離破碎”，但孩子們臉上都洋溢著認(rèn)真的神情，每當(dāng)成功剝完一瓣橘子，就會興奮地舉起來向老師和同伴展示。
剝好的橘子瓣被放進養(yǎng)生壺里，接著加入適量的清水和糖。孩子們目不轉(zhuǎn)睛地觀察著養(yǎng)生壺里的變化。當(dāng)看到糖慢慢融化，橘子水漸漸變成溫暖的淡黃色，濃郁的香味飄出來時，孩子們?nèi)滩蛔“l(fā)出陣陣贊嘆：“好香呀！”
孩子們圍坐在一起，捧著自己參與制作的飲品，小口地品嘗起來。
在快樂中學(xué)習(xí)，在體驗中成長。 此次小廚房活動，不僅讓孩子們在親身體驗中學(xué)會了剝橘子等簡單的生活技能，感受到了食物做法的多樣性，更在動手過程中培養(yǎng)了他們的專注力和合作意識，讓孩子們在品嘗美味的同時，收獲了滿滿的快樂與成就感。
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