安徽
12月7日，張靜初馬上就要離開北京回美國讀書了，臨別前朋友約她吃一頓踐行飯，朋友知道她只吃素食，于是訂了北京人均2000塊的蘭齋。
蘭齋屬于高端創(chuàng)意料理，去這里吃飯，與其說是吃飯，不如說是去聽主廚講故事，去看食材被做出花來。上桌的第一道菜，就讓張靜初震驚了，因為一個湯碗大小的碗里，鋪著一層海帶，里面放了3顆石頭，有一些海藻和不知名的枯枝。
一開始張靜初以為這道菜是吃海帶，但主廚告訴她這道菜里唯一能吃的就只有一顆石頭，是的只有一顆石頭是食材做的，另外的石頭都是真的石頭不能吃。第二道菜是兩塊黃土石板上放了一個手指大小的掃帚，唯一能吃的就是這個掃帚，它是用板栗做的。
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