近日，一名麻辣燙攤主在長沙馬王堆路附近一家公廁門口，拎水出來沖洗食材。這個場景被市民拍攝上網，引來了不少評論，網友因此對食材的衛(wèi)生表達擔心。記者根據(jù)視頻提供的線索，找到了這家公廁。

從廁所里出來時，男子拎著一桶水，口里含了一口水，隨后這一口水直接吐在了地上。桶里的水則被倒在了麻辣燙小車的食材上。

記者找到了長沙馬王堆路附近這個公廁，負責管理這里的環(huán)衛(wèi)工告訴記者，這名男子每天傍晚都會來。

和市民拍攝的視頻相比，車和攤主都是一模一樣，甚至連帽子都沒換。記者在現(xiàn)場進行了觀察，發(fā)現(xiàn)他的身后還放著視頻中從廁所拎水的白色塑料桶。

此時，有城管執(zhí)法人員來到現(xiàn)場對流動攤販進行巡檢。記者向城管執(zhí)法人員告知了相關情況。麻辣燙攤主為此推搡記者，表達不滿。他覺得，哪怕水確實來自公廁，因為是自來水，也無大礙。

直到記者說要報警，這名攤主才停止了推搡。用公廁里的自來水沖洗麻辣燙食材，是否真的無礙食客健康？記者找到了轄區(qū)的市場監(jiān)管所，執(zhí)法人員告訴記者，公廁自來水不能用于食品處理。

轄區(qū)市場監(jiān)管所 工作人員：水可能沒問題，但是水所處的環(huán)境不行，怕二次污染。比如餐飲單位，廚房和廁所都必須要分開，有這個要求，就是要避免交叉污染。

記者發(fā)現(xiàn)，這樣的情況曾經在多個城市發(fā)生過，有的直接在公廁內清洗食材，有的甚至從公廁小便池內接水用。市場監(jiān)管部門表示，公廁環(huán)境內可能含有沙門氏菌、大腸桿菌等多種細菌，無論是在公廁內清洗食材或者在公廁內接水清洗食材都有可能產生交叉污染。所以為了食客們的健康，流動攤販也不要公廁取水用于清洗食材。市民如果發(fā)現(xiàn)同類情況，請直接撥打12345進行舉報。

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編輯 | 沈易

一審 | 杜振裕

二審 | 許志強

三審 | 唐宏順