“你看這紅通通的山茱萸，去雜、剝皮、烘干后，就是咱山里人的‘錢串子’！”12月10日，河南省南陽市西峽縣桑坪鎮(zhèn)三灣村的烘干房里暖意融融，46歲的余澤航正忙著翻拌剛出爐的山茱萸鮮果，空氣中彌漫著清甜的香氣。

“今年已經(jīng)加工5萬多斤鮮果，純利潤6萬多元，再過半個(gè)月就能收完最后一批！”余澤航擦了擦額頭的汗珠，臉上堆著笑意。作為土生土長的桑坪人，他守著伏牛山的好資源，

三年前湊了5萬多元建起烘干房，如今每年能加工10萬多斤山茱萸，穩(wěn)穩(wěn)賺上十幾萬元。

桑坪鎮(zhèn)藏在伏牛山深處，獨(dú)特的山地氣候和土壤條件，讓這里成為山茱萸的絕佳適生地。近年來，鎮(zhèn)上念活“山字經(jīng)”、做足“林文章”，把山茱萸產(chǎn)業(yè)當(dāng)成鄉(xiāng)村振興的“重頭戲”，如今全鎮(zhèn)山茱萸年產(chǎn)量達(dá)600多噸，成了鄉(xiāng)親們家門口的“致富樹”。

跟著余澤航的腳步走進(jìn)烘干房，陣陣藥香撲面而來。架子上整齊碼放的鮮果，經(jīng)過去雜、剝皮、清洗等工序后，正在烘干設(shè)備中慢慢脫水變紅?！耙郧翱刻枙?，遇到陰雨天就容易發(fā)霉，現(xiàn)在有了烘干房，品質(zhì)穩(wěn)了，收購價(jià)也高了！”余澤航指著運(yùn)轉(zhuǎn)的設(shè)備說，現(xiàn)在加工好的山茱萸干貨，一斤能多賣七八塊，比原始加工劃算多了。

如今在桑坪鎮(zhèn)，像余澤航這樣的山茱萸加工戶已有30多家。從山上采摘鮮果，到家門口加工增值，一顆顆紅彤彤的山茱萸，不僅串起了“種植-加工-銷售”的產(chǎn)業(yè)鏈，更讓深山里的鄉(xiāng)親們靠著“紅果”過上了紅火日子。

“明年打算再擴(kuò)大加工規(guī)模，帶動(dòng)村里幾戶鄰居一起干，讓咱伏牛山的山茱萸走出大山，賣向更多地方！”余澤航的話語里，滿是對(duì)未來的期待。（圖片/王序、章東麗）

來源：中國日?qǐng)?bào)網(wǎng)