廣東
觀點(diǎn)網(wǎng)訊：12月11日，上海市市場(chǎng)監(jiān)管局印發(fā)《上海市網(wǎng)絡(luò)食品交易倉(cāng)儲(chǔ)與提貨點(diǎn)食品安全管理工作指引》，明確網(wǎng)絡(luò)食品交易倉(cāng)儲(chǔ)與提貨服務(wù)須遵循食品安全原則，選擇符合要求的場(chǎng)所，平臺(tái)和經(jīng)營(yíng)者需取得食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可并建立安全管理制度。
指引要求平臺(tái)設(shè)立倉(cāng)儲(chǔ)配送專管部門(mén)，制定倉(cāng)儲(chǔ)配送及提貨點(diǎn)管理制度和操作規(guī)程，鼓勵(lì)運(yùn)用物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)實(shí)時(shí)監(jiān)控溫濕度，建立全過(guò)程食品安全追溯體系，以提升網(wǎng)絡(luò)食品流通環(huán)節(jié)的安全可控水平。
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