人民網(wǎng)昆明12月14日電 (記者蔡樹菁)“你好，我要一個(gè)精品水洗掛耳。”“嘗一嘗，我們?cè)颇戏N出的瑰夏。”“你是天宇咖啡莊園的葉姐嗎？我終于見到你了!”12月5日至7日，2025中國(guó)(普洱)國(guó)際咖啡博覽會(huì)暨普洱茶博覽交易會(huì)上，茶香氤氳、咖啡豆香撲鼻，現(xiàn)場(chǎng)人聲涌動(dòng)。工作人員不停遞出試喝杯，采購(gòu)商圍站在展臺(tái)前，詳細(xì)詢問(wèn)種植工藝與供貨細(xì)節(jié)，滿是茶咖盛會(huì)的熱鬧與活力。

咖啡師在制作咖啡。人民網(wǎng)記者 虎遵會(huì)攝

來(lái)自北京的海墨咖啡，是展會(huì)中人氣最旺的展位之一。市場(chǎng)總監(jiān)黃雪玲介紹，此次參展的咖啡中，2支普洱本土豆與1支埃塞俄比亞豆成了“明星產(chǎn)品”，展會(huì)尚未結(jié)束便已售罄?！拔覀兿茸鲎闶袌?chǎng)調(diào)研，再到產(chǎn)地對(duì)接咖啡豆采購(gòu)，調(diào)整烘焙曲線，這或許是B端、C端客戶都認(rèn)可的原因?！彼f(shuō)。

這個(gè)平均年齡約30歲的年輕團(tuán)隊(duì)，一心想扎根普洱，找到一支能在世界上代表云南風(fēng)味的咖啡豆。“就像提起瑰夏就想到翡翠莊園，我們想實(shí)現(xiàn)創(chuàng)立時(shí)的口號(hào)——‘從云南，到世界’。”黃雪玲坦言。

現(xiàn)場(chǎng)展出的普洱文創(chuàng)產(chǎn)品。人民網(wǎng)記者 虎遵會(huì)攝

展會(huì)次日，埃塞俄比亞參展商伊瑪?shù)恼刮磺埃瑤?lái)的100%阿拉比卡豆就只剩2袋?！皼](méi)想到大家熱情這么高，明年我一定再來(lái)!”伊瑪笑著說(shuō)，展會(huì)結(jié)束后，她計(jì)劃走訪普洱本地咖啡莊園，和從業(yè)者深入交流種植與咖旅融合經(jīng)驗(yàn)。

茶展區(qū)同樣熱鬧，福建歐恩茶業(yè)有限公司的展臺(tái)前擠滿了人?！跋滔愫Ｌξ肚〉胶锰?，口感太絲滑了!”游客趙先生邊品邊感慨。采購(gòu)部總監(jiān)盧奇介紹：“這是我們首次參加國(guó)內(nèi)展會(huì)，特意結(jié)合茶咖融合趨勢(shì)，帶來(lái)多款抹茶與焙茶產(chǎn)品。除了尋求合作，更想讓大家知道，中國(guó)也能做出世界級(jí)好抹茶?！?/p>

第一次到普洱的盧奇，對(duì)這座城市的茶氛圍印象深刻：“街邊茶館隨處可見，幾塊錢就能坐下，和陌生人喝茶聊天，一坐就是大半天。茶在這里不只是飲品，更像一條紐帶，連接著人與人之間最自在的相處?！?/p>

商戶通過(guò)直播平臺(tái)售賣普洱咖啡。人民網(wǎng)記者 虎遵會(huì)攝

目前，普洱市咖啡種植面積達(dá)70.39萬(wàn)畝，咖啡豆年產(chǎn)量8.34萬(wàn)噸，全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值突破100億元；茶園面積221萬(wàn)畝，年產(chǎn)量15.9萬(wàn)噸，綜合產(chǎn)值469.7億元，覆蓋120萬(wàn)茶農(nóng)。

為期3天的展會(huì)，既是風(fēng)味的碰撞，更是文化的交流與商機(jī)的匯聚。其間，舉辦了“瀾湄咖啡對(duì)話”“景邁山·武夷山茶與茶的對(duì)話”“咖啡產(chǎn)地行對(duì)話”3場(chǎng)對(duì)話及11項(xiàng)配套活動(dòng)，累計(jì)吸引超16萬(wàn)人次觀眾，國(guó)內(nèi)外百余家企業(yè)、5000余名行業(yè)嘉賓及2000余家采購(gòu)商齊聚，共簽約項(xiàng)目18個(gè)，簽約金額達(dá)7.29億元。這場(chǎng)雙博盛會(huì)，為普洱的茶咖產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展注入新動(dòng)能。