圓滿(mǎn)收官！

12月14日上午，

全椒縣馬廠鎮(zhèn)新時(shí)代文明實(shí)踐廣場(chǎng)上

熱氣蒸騰、人頭攢動(dòng)。

羊肉面的醇香與人群的喧嚷聲交織，

一年一度的"超級(jí)皖·瑯琊榜"

全椒縣羊肉面爭(zhēng)霸賽

暨第五屆馬廠羊肉面美食季

在此熱烈舉行。

尋味：底蘊(yùn)開(kāi)場(chǎng)

活動(dòng)在充滿(mǎn)活力的《手獅舞》中拉開(kāi)帷幕。一部專(zhuān)題宣傳片將觀眾帶入馬廠羊肉面的世界，從當(dāng)?shù)氐呐苌窖?、熬煮?shù)小時(shí)的濃白湯底，到老師傅手中筋道的手工掛面，這道地方美味的精髓被娓娓道來(lái)。

舞臺(tái)上，充滿(mǎn)童趣的相聲講述著家鄉(xiāng)美味的故事，活力四射的歌舞表演將美食與藝術(shù)完美融合，一次次點(diǎn)燃現(xiàn)場(chǎng)氣氛；舞臺(tái)旁，參賽的師傅們已在比賽區(qū)就位?？諝庵袕浡惽疤赜械膶?zhuān)注與期待，一場(chǎng)關(guān)于味道的較量即將展開(kāi)。

斗味：擂臺(tái)爭(zhēng)鋒

隨著比賽正式開(kāi)始，廣場(chǎng)中央瞬間化為技藝展示的舞臺(tái)。

灶火升騰，香氣四溢，各位師傅紛紛亮出看家本領(lǐng)。專(zhuān)業(yè)評(píng)委與特邀大眾評(píng)委端著小碗挨個(gè)品嘗，以嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)與專(zhuān)業(yè)的視角，細(xì)細(xì)品味每一碗面和每一道菜的獨(dú)特風(fēng)味。

知味：榮耀加冕

經(jīng)過(guò)激烈角逐，“非遺”羊肉面獎(jiǎng)和“四喜”經(jīng)典配菜獎(jiǎng)究竟花落誰(shuí)家，在午間逐一揭曉。

一批堅(jiān)守傳統(tǒng)風(fēng)味的老字號(hào)獲得認(rèn)可，他們承載著多年的手藝與記憶。同時(shí)，在菜品創(chuàng)作方面展現(xiàn)創(chuàng)新精神的參賽者也受到表彰。這些榮譽(yù)不僅是對(duì)技藝傳承的肯定，更意味著地方美食名片將與更豐富的體驗(yàn)深度融合，煥發(fā)新的生機(jī)。

玩味：煙火市集

比賽之外，廣場(chǎng)化身為熱鬧的冬日市集。

免費(fèi)品嘗區(qū)前排起長(zhǎng)隊(duì)，一碗碗熱氣騰騰的羊肉面，成為冬日里最直接的溫暖；

農(nóng)特產(chǎn)品集市，匯集了全椒縣十個(gè)鎮(zhèn)的本地風(fēng)物，讓游客能把地道的“全椒味道”帶回家；

文化游戲區(qū)內(nèi)，非遺剪紙、手工編織與DIY互動(dòng)吸引著大家駐足體驗(yàn)，歡聲笑語(yǔ)不斷；

政策講解區(qū)，為民眾提供了醫(yī)保、養(yǎng)老等政策的咨詢(xún)服務(wù)，讓此次盛會(huì)增添了便民服務(wù)的溫度；

直播區(qū)，“馬小墩”與眾多自媒體直播間的鏡頭，也將這份現(xiàn)場(chǎng)的滾燙熱氣與熱烈氛圍，實(shí)時(shí)傳遞給屏幕前更多關(guān)注家鄉(xiāng)的朋友。

時(shí)至中午，活動(dòng)在深情的歌聲中圓滿(mǎn)落幕。人群帶著滿(mǎn)足與收獲漸漸散去，唯有那份醇厚的香氣，仍縈繞在廣場(chǎng)上空，也留在了每個(gè)人的記憶里。

這場(chǎng)始于早上、終于午間的盛會(huì)，

不僅是一場(chǎng)技藝的切磋，

更是一次風(fēng)物的集中展示，

一幅生動(dòng)的冬日鄉(xiāng)土畫(huà)卷。

在這里，一碗面，

連起了傳承與創(chuàng)新，

也溫暖了這方水土上的人們的生活。

來(lái)源：全椒文旅

主辦：滁州市文化和旅游局

編輯：張榮蓉，初審：賁方舟

復(fù)審：嚴(yán) 慧，終審：高 宇