冬至到！滕州牛羊肉迎來銷售大旺季節(jié)氣將至 “數(shù)九寒天”全面開啟

12月21日將迎來二十四節(jié)氣中的冬至，也意味著一年中最寒冷的“數(shù)九”時節(jié)正式開啟。

12月17日，滕州融媒記者走訪市內(nèi)多處農(nóng)貿(mào)市場和羊肉餐飲店發(fā)現(xiàn)，商家已提前備足貨源，市民購買、預訂羊肉的熱情持續(xù)升溫，羊肉市場迎來銷售旺季。與此同時，雞肉、鴨肉、牛肉等肉類也同步迎來一波銷售小高峰。

冬至喝羊肉湯 成為市民傳統(tǒng)習俗

在我市，冬至喝羊肉湯早已成為一項沿襲多年的傳統(tǒng)習俗，寄托著人們驅(qū)寒進補、祈福安康的美好愿望。

農(nóng)貿(mào)市場人氣旺 羊肉攤位忙不停

在善國商貿(mào)城，多家羊肉攤位前早已擠滿前來采購的市民。攤主們忙著剔骨、切塊、稱重，一刻不停。

“ “從上周開始，買羊肉的人就明顯多了，尤其是這兩天，客流量起碼比平時翻了兩倍?！?/blockquote>

攤主李銘一邊稱重一邊向記者介紹。記者看到，新鮮羊肉色澤鮮紅、肉質(zhì)緊實，不少市民都是兩三斤起買，還有市民提前預訂整只羊，為冬至做好準備。

羊肉湯館預訂火爆 包廂一座難求

除農(nóng)貿(mào)市場外，市內(nèi)多家羊肉湯館同樣迎來預訂高峰。

不少店鋪推出了冬至專屬羊肉套餐，從12月15日起陸續(xù)接到市民預訂電話，多家門店在冬至當天午間、晚間包廂已全部訂滿。

肉類價格總體平穩(wěn) 市場供應充足

價格方面，今年冬至期間肉類價格整體保持平穩(wěn)。記者了解到：

• 生羊肉平均價格約35元 / 500克

• 熟羊肉價格在60多元 / 500克

• 生牛肉價格穩(wěn)定在30元 / 500克左右

• 活雞肉根據(jù)品種和養(yǎng)殖周期不同，價格在16元—25元 / 500克之間

民俗傳承中的“儀式感”與溫情

冬至吃羊肉，是我市流傳已久的傳統(tǒng)民俗，既寄托著人們對身體健康的期盼，也承載著濃濃的節(jié)日情感。

“ “雖然平時也喝羊肉湯，但冬至這一天特別有儀式感，所以我今天特意來買點羊肉，等冬至那天和家人一起分享?！?/blockquote>

正在選購羊肉的宋女士如是說。

來源：滕州融媒

校對排版丨本文內(nèi)容由AI編輯排版

圖片來源丨由AI根據(jù)內(nèi)容自動生成

法律支持丨劉彤 15863205648