01.發(fā)展概況
長三角民宿旅游集聚區(qū)具有地理空間集聚性。民宿旅游集聚區(qū)內民宿數量眾多,基本以擁有3-15間客房的小型民宿企業(yè)為主體,投資主體主要是民營主體。少數地區(qū)有大型旅游集團或地產集團進行整體開發(fā)運營。
之間的聯(lián)系相對較少,但是核心民宿與其他小型民宿之間也存在客源輸送等聯(lián)系。長三角民宿旅游集聚區(qū)的形成和發(fā)展都是依托知名旅游資源的核心吸引力,與當地特色的歷史人文景觀、自然生態(tài)景觀以及生活生產活動結合起來。民宿旅游集聚區(qū)范圍內存在一個集聚核心,民宿和相關產業(yè)圍繞該集聚核心發(fā)展。
部分民宿旅游集聚區(qū)內已形成以產業(yè)鏈條為紐帶的專業(yè)化分工與協(xié)同合作的網絡體系,包括民宿建設運營密切相關的建筑材料供應商、設施設備供應商、食品供應商等,還包括民宿所依托的大型旅游景區(qū)、旅行社、OTA等,同時還延伸至旅游商品銷售、布草清洗、客房保潔、廣告策劃、技術與技能培訓企業(yè)等。區(qū)域內民宿旅游企業(yè)形成正式或非正式的合作網絡,在客源共享等方面進行聯(lián)動,形成區(qū)域整體競爭優(yōu)勢。
02.區(qū)域發(fā)展不均衡
長三角民宿集聚區(qū)集中分布在長三角地區(qū)中部,向南北遞減,南部浙江省民宿旅游集聚區(qū)分布數量多于北部江蘇省。上海、南京、蘇州、無錫、湖州、嘉興、杭州和寧波為民宿旅游集聚區(qū)數量較多的城市。長三角地區(qū)旅游節(jié)點縱橫交錯,類型豐富。
民宿旅游集聚區(qū)圍繞集聚核心成環(huán)狀分布、帶狀分布等不同特征,如莫干山民宿旅游集聚區(qū)主要以莫干山風景名勝區(qū)為核心成環(huán)狀分布,蘇州環(huán)太湖民宿旅游集聚區(qū)則依托太湖風景名勝區(qū)成帶狀分布。
03.以旅游資源為重要依托
以水體旅游資源作為重要依托的民宿集聚區(qū)占比達53.3%。徐州云龍湖民宿旅游集聚區(qū)、洪澤湖民宿旅游集聚區(qū)、南京南部民宿旅游集聚區(qū)、溧陽天目湖民宿旅游集聚區(qū)、宜興民宿旅游集聚區(qū)、無錫民宿旅游集聚區(qū)、沙家浜-陽澄湖民宿旅游集聚區(qū)、蘇州環(huán)太湖民宿旅游集聚區(qū)、長興縣水口鄉(xiāng)民宿旅游集聚區(qū)、杭州西湖民宿旅游集聚區(qū)、臨安民宿旅游集聚區(qū)、富春江民宿旅游集聚區(qū)、溫嶺民宿旅游集聚區(qū)、舟山民宿旅游集聚區(qū)、象山民宿旅游集聚區(qū)與寧海民宿旅游集聚區(qū)均以湖泊、河流、海洋等作為重要民宿旅游發(fā)展的依托資源。
太湖、西湖、千島湖、天目湖、洪澤湖、陽澄湖、云龍湖與富春江本身就極具旅游價值,其周圍自然環(huán)境優(yōu)美,非常適宜民宿旅游這種休閑度假方式的開展,同時豐富的漁業(yè)資源、水產品、特產等美食也成為民宿旅游中不可或缺的吸引物。
以山岳型旅游資源作為主要依托的民宿旅游集聚區(qū)占比16.7%。南京北部民宿旅游集聚區(qū)、環(huán)茅山民宿旅游集聚區(qū)、莫干山民宿旅游集聚區(qū)、余姚四明山民宿旅游集聚區(qū)與天臺山民宿旅游集聚區(qū)均屬該類型。山岳型旅游資源是我國重要的旅游資源,除山岳本身的旅游吸引力外,其生態(tài)資源豐富,氣象奇觀眾多。山岳是避暑勝地,又可以開展豐富多樣的體育健身項目,非常適合注重體驗式的民宿旅游的開展。這些地區(qū)基本都是國家級風景名勝區(qū)和5A級旅游景區(qū),基礎設施與公共服務也相對完備,為民宿旅游發(fā)展奠定了良好的基礎。
以傳統(tǒng)古鎮(zhèn)古村落作為主要依托的民宿旅游集聚區(qū)占比約23.3%。周莊民宿旅游集聚區(qū)、同里民宿旅游集聚區(qū)、西塘民宿旅游集聚區(qū)、烏鎮(zhèn)民宿旅游集聚區(qū)、紹興民宿旅游集聚區(qū)、安吉民宿旅游集聚區(qū)與麗水松陽縣民宿旅游集聚區(qū)均屬該類型。古鎮(zhèn)古村落一般坐落在自然環(huán)境優(yōu)美地區(qū),同時具有深厚的人文底蘊和地方文化特色,傳統(tǒng)建筑的活化與更新,更是與民宿旅游發(fā)展高度契合。因此古鎮(zhèn)古村落也成為民宿旅游集聚的首選地區(qū)。
以人文景觀為主要依托的民宿旅游集聚區(qū)約占6.7%。上海黃浦民宿旅游集聚區(qū)和上海浦東新區(qū)民宿旅游集聚區(qū)借助上海市區(qū)位優(yōu)勢,依托外灘、人民廣場、南京路步行街、豫園、老城隍廟、迪士尼國際度假區(qū)與世博園等重要人文景觀,形成城市民宿集聚區(qū)。
長三角很多民宿旅游集聚區(qū)不僅僅依托單一類型的旅游資源,其中很多是兼具水體旅游資源、山岳旅游資源和傳統(tǒng)古村落的復合型資源依托,是多種因素共同作用的結果,形成區(qū)域綜合競爭優(yōu)勢。
04.處于不同發(fā)展階段,發(fā)展動力不同
民宿旅游集聚區(qū)和旅游地發(fā)展一樣,也具有生命周期,不同發(fā)展階段動力機制發(fā)揮的作用也不同。在萌芽期發(fā)展動力啟動,開始發(fā)揮作用;在成長期發(fā)展動力加速,推動民宿旅游集聚區(qū)內企業(yè)快速發(fā)展;成熟期發(fā)展動力開始趨于穩(wěn)定,民宿旅游集聚區(qū)內各產業(yè)間發(fā)展也趨于平衡;當發(fā)展動力不足時,民宿旅游集聚區(qū)的發(fā)展會進入衰退期,但如果該階段動力能夠繼續(xù)維持,則集聚區(qū)還會以優(yōu)良狀態(tài)繼續(xù)發(fā)展。
長三角民宿旅游集聚區(qū)發(fā)展經歷了萌芽階段、快速發(fā)展階段和成熟發(fā)展階段。萌芽階段的特征是民宿經營時間比較短;經營民宿在整個區(qū)域范圍占比很小,還沒有形成規(guī)模效應;民宿提供的產品以簡單餐飲和住宿為主;民宿旅游收入在整個區(qū)域占比較低??焖侔l(fā)展階段特征是民宿產業(yè)發(fā)展已經日益形成規(guī)模,吸引大量游客前往;民宿在檔次上開始分層,開始特色化經營;民宿旅游產品多樣化。成熟發(fā)展階段的特征是民宿產業(yè)已經成為該區(qū)域的主導產業(yè);民宿旅游集聚區(qū)已經具有市場規(guī)模和品牌知名度;形成了一定的特色產業(yè)鏈;產業(yè)集聚區(qū)內企業(yè)組織化程度高,產業(yè)分工明確;經營管理日益專業(yè)化。長三角民宿旅游集聚區(qū)經歷了以上三個發(fā)展階段演化發(fā)展。
但長三角民宿旅游集聚區(qū)內不同的集聚區(qū)具有不同發(fā)展特征,處于不同的發(fā)展階段。比如莫干山民宿旅游集聚區(qū)、杭州西湖民宿旅游集聚區(qū)、長興縣水口鄉(xiāng)民宿旅游集聚區(qū)就處于成熟發(fā)展階段;松陽縣民宿旅游集聚區(qū)、蘇州環(huán)太湖民宿旅游集聚區(qū)處于快速發(fā)展階段;還有很多區(qū)域的民宿還處于萌芽階段,還在實現發(fā)展農家樂向發(fā)展民宿產業(yè)轉變的時期。
05.品牌效應凸顯
長三角民宿旅游集聚區(qū)發(fā)展已具有品牌效應。長三角地區(qū)民宿旅游發(fā)展在全國都處于領先地位,大尺度的長三角民宿旅游集聚區(qū)整體在全國具有品牌知名度,中尺度的長三角各個民宿旅游集聚區(qū)也具有不同的品牌知名度。在長三角30個民宿旅游集聚區(qū)中,有一些已經形成全國品牌,有一些是區(qū)域品牌。
很多民宿旅游集聚區(qū)本身已經成為重要的旅游吸引物,具有強大的品牌效應,如杭州西湖民宿旅游集聚區(qū)、莫干山民宿旅游集聚區(qū)、環(huán)太湖民宿旅游集聚區(qū)等。品牌效應可以集聚更多民宿旅游相關資源,開展專業(yè)化經營,不斷擴大民宿旅游集聚區(qū)的知名度和影響力,也為民宿集聚區(qū)內企業(yè)對外品牌輸出、連鎖經營提供了很好的發(fā)展契機,民宿旅游集聚區(qū)自身做強的同時,邊界不斷擴大,形成新生的次級民宿旅游集聚區(qū)。民宿旅游集聚區(qū)的發(fā)展產生品牌效應,品牌效應又不斷地推動民宿旅游集聚區(qū)的轉型升級發(fā)展。
06.主要發(fā)展模式解析
1、城市景區(qū)市場主導型發(fā)展模式
典型代表是杭州市西湖民宿旅游集聚區(qū),坐落在著名的西湖風景名勝區(qū)周邊,是城市景區(qū)民宿發(fā)源地之一。杭州西湖民宿發(fā)展開始于2006年。杭州民宿最早發(fā)展開始于滿覺隴和四眼井。西湖民宿數量呈現快速增長態(tài)勢,從2010年僅有41家,2015年已經發(fā)展到210家,2017年達到483家。
成熟的杭州旅游業(yè),為民宿產業(yè)發(fā)展提供了良好的外部環(huán)境和發(fā)展基礎。豐富的旅游資源為當地民宿發(fā)展奠定了基礎,民宿經營者可以依托杭州豐富的旅游資源,充分挖掘杭州文化特色,推動民宿產業(yè)發(fā)展。杭州西湖民宿旅游集聚區(qū)內的民宿單體體量不大,特色鮮明,主要分布在西湖景區(qū)周邊,相對集聚分布在四眼井、白樂橋、青芝塢、茅家埠一帶。
通過民宿分布與西湖景區(qū)的緩沖分析,分布在景區(qū)1km范圍內的民宿占比18.03%,3km范圍內的民宿占比36.78%,5km范圍內的民宿占比45.19%。民宿經營者和經營模式也呈多元化發(fā)展態(tài)勢。當民宿從家庭副業(yè)變成投資熱點后,民宿經營者已經不僅僅是農民,房產投資者、建筑設計師、專業(yè)酒店管理人員等都成為民宿“主人”。由于投資主體的多元化,民宿經營模式也多樣化,主要有農戶自主經營型、合資經營型、公司(協(xié)會)+農戶經營型、外資租賃經營型等。
2、城郊休閑度假市場主導型發(fā)展模式
典型代表是蘇州市環(huán)太湖地區(qū)民宿旅游集聚區(qū),依托太湖獨特的自然條件和區(qū)位優(yōu)勢,環(huán)太湖地區(qū)民宿成為休閑度假的選擇。蘇州環(huán)太湖地區(qū)民宿旅游集聚區(qū)主要坐落在蘇州市吳中區(qū),其中以東山鎮(zhèn)、木瀆鎮(zhèn)、甪直鎮(zhèn)等最為集中。環(huán)太湖地區(qū)民宿數量多達600多個,約占整個蘇州民宿的一半。蘇州環(huán)太湖地區(qū)占了太湖3/4的水面,這里的居民房屋鄰水而建,村落成帶狀分布。通過對蘇州環(huán)太湖地區(qū)民宿與太湖風景區(qū)的緩沖分析,在環(huán)太湖5km范圍的民宿占比16.29%,10km范圍的民宿占比26.74%,20km范圍的民宿占比56.97%。
因為民宿大都由民居改造而成,民居多為利用自然環(huán)境、依山傍水而建。民宿臨近太湖,水網發(fā)達,居民多依靠水系分布進行日常生活,因此民宿分布出現沿水系帶狀分布。在環(huán)太湖民宿旅游集聚區(qū)內,民宿集聚在東山(三山島)、金庭、旺山、窟窿山、長沙島等地。在太湖西山島,也出現了一批精品民宿,依托西山優(yōu)越的地理環(huán)境,民宿依山傍水,貼近自然,基本以湖景房為主,為游客提供了舒適休閑的度假居住地。蘇州環(huán)太湖民宿依托休閑農業(yè),采茶、枇杷、楊梅、黃桃、大閘蟹等農產品豐富,應季采摘活動吸引了很多民宿游客。環(huán)太湖旅游受季節(jié)性影響明顯,民宿經營也具有很強的季節(jié)性。同時,由于該區(qū)域民宿客源主要是上海、蘇州等附近城市的自駕游客,出行時間主要集中在周末。
3、鄉(xiāng)村古村落政府主導型發(fā)展模式
典型代表是麗水市松陽縣民宿旅游集聚區(qū),松陽縣位于浙江省麗水市,自然環(huán)境秀美,至今還保留著“山水-村落-農田”格局,客家古村落分布在山岳、水邊與平原,不同的民居建筑形式都在此呈現,有“最后的江南秘境”之稱。
松陽縣有1800多年的歷史,古村落眾多,百余座相對完整的傳統(tǒng)村落保留到現在,被列入中國傳統(tǒng)村落名錄的高達71個,是華東地區(qū)傳統(tǒng)村落最多、保存最完好的縣。松陽縣盛產茶葉,茶文化為民宿提供了很好的體驗項目;還是寫生攝影基地,每年都會有數萬名美術家、攝影家、高等院校學生前來創(chuàng)作、寫生、實習,為民宿旅游發(fā)展提供了穩(wěn)定客源。松陽縣民宿旅游集聚區(qū)由縣內若干民宿村組成,縣域民宿旅游集聚區(qū)又由很多村級民宿旅游集聚區(qū)組成,以西坑村、平田村、關山寮村、四都鄉(xiāng)官嶺村、麟上村、沿坑嶺頭、紫草村、上梅村、章山村、李坑村為代表。
松陽縣民宿旅游集聚區(qū)發(fā)展呈現多元化、多層次的格局,不同類型民宿各具特色,其民宿旅游集聚區(qū)開發(fā)模式有國有資本參與開發(fā)模式、民間資本參與模式和合作社參與模式。政府高度重視鄉(xiāng)村民宿的發(fā)展,先后出臺了系列政策,積極鼓勵民宿旅游的發(fā)展,并提供政府資金支持。同時,松陽縣還采用“政府統(tǒng)保+業(yè)主投?!钡男问劫徺I公眾責任險,以市場化手段減少民宿經營者在經營過程中的損失,也為民宿消費者提供了相關保障。
4、鄉(xiāng)村養(yǎng)老市場主導型發(fā)展模式
典型代表是湖州市長興縣水口民宿旅游集聚區(qū),長興縣隸屬于浙江省湖州市,具有深厚歷史底蘊,茶圣陸羽的《茶經》就是在此寫就。近年來,長興縣水口民宿旅游產業(yè)蓬勃發(fā)展,成為浙江省起步早、體量大、業(yè)態(tài)全、分工協(xié)作、帶動性強的民宿旅游目的地。水口鄉(xiāng)民宿占長興全縣比例高達95.5%,水口鄉(xiāng)民宿旅游集聚區(qū)發(fā)展開始于2002年,當年只有18家民宿,到2017年已增加至500余家,床位接近2萬張,餐位數2.2萬個,直接從業(yè)人數2200余人,服務體系完備,是長三角規(guī)模最大的鄉(xiāng)村民宿旅游集聚區(qū),特色是大城市鄉(xiāng)村養(yǎng)老目的地。
除了旅游民宿外,健康養(yǎng)老民宿業(yè)開始成為該集聚區(qū)的特色產業(yè)。顧渚村已經成為上海老人鄉(xiāng)村養(yǎng)老的重要目的地。顧渚村從事旅游相關的勞動力人數達到1800余人,占全村勞動力的90%,同時也帶動了農副產品生產加工銷售產業(yè)鏈條的發(fā)展。長興縣水口鄉(xiāng)民宿旅游集聚區(qū)的發(fā)展,不僅帶動了本地區(qū)農民致富,還吸引周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)村民到此就業(yè),形成了住宿餐飲服務、農副產品配送、旅游商品銷售、游客接送、市場營銷等專業(yè)化分工協(xié)作的合作機制。民宿產業(yè)鏈條打通和帶動了區(qū)域內交通運輸業(yè)、建筑業(yè)、商業(yè)、食品加工業(yè)、通訊業(yè)、房地產業(yè)、金融保險與旅游業(yè)的發(fā)展。
5、鄉(xiāng)村景區(qū)市場主導型發(fā)展模式
典型代表是莫干山民宿旅游集聚區(qū),由于地域特點、地方文化和發(fā)展模式的新穎性,又貼近規(guī)模龐大、經濟發(fā)達的長三角旅游客源市場,發(fā)展迅速。
莫干山風景名勝區(qū)是德清旅游的核心吸引物和必到之處,莫干山鎮(zhèn)民宿占整個德清縣民宿數量的96.4%。莫干山民宿旅游集聚區(qū)發(fā)展歷程可以劃分為起步階段(2007-2011年)、快速發(fā)展階段(2012-2015年)和成熟發(fā)展階段(2016年至今)。
起步階段的主要特征是洋家樂的興起,帶動莫干山民宿開始發(fā)展;快速發(fā)展階段的主要特征是以莫干山風景名勝區(qū)為中心集聚發(fā)展,民宿數量以10%-20%的速度增長,民宿品質走精品化和高端化,當地人也參與投資民宿產業(yè);成熟發(fā)展階段的主要特征是民宿收入已成為當地稅收的主要來源,民宿產業(yè)成為支柱產業(yè)。7.1%的民宿分布在莫干山風景名勝區(qū)3km緩沖區(qū)范圍內。莫干山民宿旅游集聚區(qū)發(fā)展主要驅動因素包括自然地理條件、交通區(qū)位條件、旅游自組織機制、政策因素和社區(qū)居民發(fā)展意愿。這些因素在資源驅動機制、規(guī)模優(yōu)勢機制和分化擴散機制的不斷演進中,通過互相促進、優(yōu)化協(xié)調和彼此消長推動民宿旅游集聚區(qū)的發(fā)展。
作者:龍飛,中國社會科學院財經戰(zhàn)略研究院;戴學鋒,中國社會科學院旅游研究中心副主任,中國社會科學院財經戰(zhàn)略研究院旅游與休閑研究室主任,研究員;張書穎,北京聯(lián)合大學、中國科學院地理科學與資源研究所。原文刊載于《自然資源學報》2021年第5期,有刪減
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