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全球威士忌評論家Jonah嘗試幾百種不同類別的威士忌,從單一麥芽蘇格蘭威士忌到波旁威士忌,再到日本谷物威士忌、丹麥雪莉橡木桶陳釀黑麥威士忌,以及現(xiàn)在正式指定的美國單一麥芽威士忌。全球主要品牌和小眾手工釀酒廠的各種類別和風格的最有趣的表達。他在2024年為“品味測試”評審的50瓶威士忌中,以下是獲得最高評分的十大最佳威士忌。選擇范圍從一些昂貴的稀有品種到一些更容易購買的瓶裝酒。Abraham Bowman Oak Series French Oak
Bowman的這個法國橡木呈現(xiàn)顏色深、風味濃郁但不夸張。有豐富的櫻桃、葡萄和香草味,帶有木質、黃油般的底調??诟衅蛱鹞叮髁翉碗s且從不膩人。這瓶酒獲得了有史以來給出的最高分。
Russell’s Reserve 15 Year Old
這是一瓶偉大的波旁威士忌,是Wild Turkey有史以來最好的之一。因為高昂的價格和稀缺性特殊而適合在特殊場合,脫穎而出。
Daftmill 2010 Cask Strength
這家位于蘇格蘭低地地區(qū)的小釀酒廠發(fā)布了今年迄今為止最好的單一麥芽威士忌之一,這是美國獨家發(fā)售的,在風味、復雜性和整體享受方面都表現(xiàn)出色。這款新威士忌平衡良好,真正美味,無論您是不熟悉Daftmill還是長期粉絲,都應該嘗試一下。
Smokeye Hill Bourbon
Smokeye威士忌是一個相對較新的品牌,在過去一年中獲得了一些獎項——而且非常名副其實。這是一種非常平衡的波旁威士忌,在深橡木、年輕木材、水果和香料四個風味角之間變化,最終帶來愉悅溫暖的結尾。
Heaven Hill 2024 Heritage Collection
Heaven Hill的Heritage Collection是每年發(fā)布的一個系列,突出釀酒廠的六種麥芽漿之一。這款18年的波旁威士忌避免了過度的橡木味或單寧味,甚至比去年的17年陳釀表達更好。口感上有根汁汽水、櫻桃可樂、葡萄和烘烤橡木的味道。
King of Kentucky Bourbon
King of Kentucky不是一個新威士忌品牌,但它與過去相比有很大的不同。這款波旁威士忌非常棒,它的口感比高酒精度時更柔和。有甜香草、棉花糖、結晶紅糖、櫻桃可樂、香蕉布丁和焦糖涂層。如果你是喜歡收藏,并且不差錢,收藏這款——不會失望的。
Baker’s 13 Year
這款波旁威士忌嘗起來不像Knob Creek、Booker’s或其他Small Batch Collection表達。標志性的Beam堅果谷物風味存在,但被牛奶和黑巧克力、濃縮咖啡豆、焦糖牛奶、無花果和煙熏橡木的多層所軟化。酒精度為52度,口感上有一些炙熱,但這也意味著額外的風味。這款波旁威士忌非常美味,非常值得一試。
Wild Turkey Master’s Keep Triumph
Wild Turkey為其高端年度Master’s Keep發(fā)布保留了一些最特別的威士忌,但這并不一定意味著酒液是釀酒廠倉庫中最古老、最稀有或最具獨特橡木桶陳釀的。這款10年的黑麥威士忌不浮夸,味道絕倫。
Jaywalk Rye
新的Jaywalk Rye是近年來最佳谷物到玻璃威士忌的有力競爭者,它有一個有趣的故事值得挖掘??诟猩嫌幸粋€受歡迎的風味平衡——香料確實存在,但只是起輔助作用,讓位于深色焦糖、濃縮咖啡、香草、蛋奶凍、焦橙、黑胡椒的亮點。
Woodford Reserve Baccarat Derby
這瓶威士忌本質上是2020年發(fā)布的Woodford Reserve Baccarat Edition的新版本,經(jīng)過額外的陳釀。威士忌在一個“高級定制”桶中完成,該桶由在丘吉爾唐斯的德比日贏家圈中陳年的橡木板制成,再陳釀12個月。釀酒廠本可以在使用Cognac酒桶進行二次成熟后將其標記為完成的波旁威士忌,可以稱之為美國威士忌之“醉”。
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