近日，第三屆2025年中華老字號全民享樂（遼寧）活動周在沈陽隆重舉，咯咯噠憑借其43年的文化底蘊及在雞蛋養(yǎng)殖生產(chǎn)方面的專業(yè)技藝，成功入選“遼寧老字號”。

自1982年創(chuàng)立以來，咯咯噠乘著改革開放的浪潮，逐步成長為中國蛋品行業(yè)的領(lǐng)軍企業(yè)。公司不僅連續(xù)22年蟬聯(lián)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)，還多次獲評國家畜禽養(yǎng)殖標準化示范場、全國綠色食品示范企業(yè)、全國食品安全示范單位。此次獲評“遼寧老字號”，不僅是對咯咯噠品牌43年來堅守匠心精神、傳承老字號文化的高度認可，更是對其在蛋品行業(yè)領(lǐng)域持續(xù)創(chuàng)新、引領(lǐng)發(fā)展的有力見證。

咯咯噠始創(chuàng)于1982年，多年來始終專注打造蛋雞全產(chǎn)業(yè)鏈體系，通過引進國外先進及技術(shù)和生產(chǎn)經(jīng)驗，于1990年建成中國首個規(guī)?；a(chǎn)業(yè)鏈養(yǎng)殖基地。在發(fā)展的過程中，咯咯噠不斷通過創(chuàng)新及研發(fā)來優(yōu)化雞蛋生產(chǎn)的各個環(huán)節(jié)，形成了獨特的技術(shù)及管理模式，多項專利技術(shù)為咯咯噠滅菌蛋的安全保駕護航，使得咯咯噠擁有了自己獨特的生產(chǎn)管理體系。如今，咯咯噠已形成生物科技與智能制造深度融合的創(chuàng)新模式，不僅實現(xiàn)了傳統(tǒng)工藝的現(xiàn)代化傳承，更以智能化升級重新定義了現(xiàn)代禽蛋產(chǎn)業(yè)的價值維度，持續(xù)推動行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

作為中國首個《滅菌雞蛋》團體標準的制定者，咯咯噠將傳統(tǒng)養(yǎng)殖經(jīng)驗與現(xiàn)代安全標準完美結(jié)合，也首次讓滅菌雞蛋有了明確的定義：滅菌蛋是指按照《滅菌雞蛋》標準生產(chǎn)的雞蛋。其主導(dǎo)制定的《滅菌雞蛋》標準，填補了國內(nèi)滅菌雞蛋領(lǐng)域生產(chǎn)標準的空白，對提升國內(nèi)蛋雞養(yǎng)殖和蛋品安全標準具有重要意義，也通過消滅雞蛋中的有害細菌，有效提高了雞蛋的安全性。

近年來，咯咯噠更是屢獲國際殊榮：2021年成為國內(nèi)首個通過NSF可生食和無抗生素雙重國際認證的蛋品品牌，并斬獲國際頂級美味大獎；2022年榮獲蒙特獎及中國食品健康七星獎年度新秀獎；2024年雙喜臨門，獲評國家級農(nóng)業(yè)農(nóng)村信息化示范基地并榮膺iSEE全球食品兩項國際權(quán)威大獎；

回首來時路，初心未改；展望前程遠，壯志猶存。作為享譽國內(nèi)外的遼寧老字號企業(yè)，咯咯噠在蛋品行業(yè)發(fā)展的漫漫征途中，既延續(xù)了傳統(tǒng)優(yōu)質(zhì)養(yǎng)殖技術(shù)的深厚底蘊，又以開拓者的姿態(tài)在傳承中不斷銳意創(chuàng)新。展望未來，咯咯噠將繼續(xù)發(fā)揚老字號的匠心精神，以技術(shù)創(chuàng)新傳承行業(yè)精髓，推動中國蛋品行業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展。