5月13日，華展·第26屆西安國際酒店用品及餐飲業(yè)博覽會、良之隆·2025第二屆中國陜菜食材電商節(jié)在西安國際會展中心開幕。本屆展會以“消費(fèi)增效、全鏈賦新”為主題，匯聚2000余家國內(nèi)外優(yōu)質(zhì)展商，通過持續(xù)推進(jìn)在酒店餐飲業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的布局和資源配置，為產(chǎn)業(yè)上下游搭建起優(yōu)質(zhì)賦能平臺，推動行業(yè)的深度融合與創(chuàng)新。

來自陜西省文化和旅游廳、陜西省商務(wù)廳、陜西省工業(yè)和信息化廳、西安市政協(xié)、西安市商務(wù)局、西安市文化和旅游局等省市部門相關(guān)負(fù)責(zé)人；全國工商聯(lián)廚具業(yè)商會、中國酒店用品協(xié)會負(fù)責(zé)人；30多個?。▍^(qū)）的行業(yè)協(xié)會嘉賓和供應(yīng)鏈代表；以及來自全國各地的專業(yè)觀眾、中西部地區(qū)30余個采購代表團(tuán)一同見證這一行業(yè)盛事。

打造全產(chǎn)業(yè)鏈資源平臺

本屆展會全面擴(kuò)容，涵蓋酒店客房、紡織、大堂用品、清潔設(shè)備及用品；廚房餐飲設(shè)備及用品到后廚雜件、桌面及餐飲耗材；烘焙、咖啡、茶飲及冰淇淋、餐飲食材，以及酒店家具、酒店裝飾工程等核心板塊，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)鏈上下游深度覆蓋，成為供需對接、資源共享、趨勢洞察的樞紐平臺。

展會現(xiàn)場，2000多家企業(yè)集體亮相，競相展示新產(chǎn)品、新技術(shù)、新服務(wù)。其中不僅有廣州白云清潔集團(tuán)、佛山市新能達(dá)家具有限公司、科沃斯集團(tuán)、喜臨門、亮荘國際、陜西雅蘭紡織集團(tuán)等上市企業(yè)和知名品牌，國際展商也引人矚目，來自馬來西亞恒豐國際展團(tuán)率18家優(yōu)秀馬來西亞企業(yè)首次參展，帶來了響譽(yù)全球白咖啡、食品等特產(chǎn)。世界排名前列的專業(yè)洗滌解決方案供應(yīng)商西班牙Girbau集團(tuán)，旗下的“頡保中國”展示了全球領(lǐng)先的商用洗滌設(shè)備、解決方案和服務(wù)。

作為集經(jīng)貿(mào)合作、產(chǎn)銷對接、行業(yè)交流等多功能于一體的專業(yè)展會，華展·第26屆西安國際酒店用品及餐飲業(yè)博覽會吸引了更多企業(yè)加入。勝嘉塑料制品（邯鄲）有限公司、艾住未來（西安）科技有限公司、西安天采酒店用品有限公司、馬牌（西安）服飾科技有限公司、陜西匯豐廚具工程有限公司等一批展商攜最新產(chǎn)品亮相，本屆展會成為新晉展商西部“首發(fā)”的高效平臺。

各大展商還紛紛設(shè)置沉浸式體驗(yàn)區(qū)，邀請觀眾親身體驗(yàn)產(chǎn)品的功能和效果。雅蘭紡織精心打造的睡眠體驗(yàn)區(qū)，躺臥在鋪設(shè)有云氧絲、凈氧舒系列床品的模擬客房中，觀眾可以切身領(lǐng)略“睡科技”產(chǎn)品帶來的清爽觸感及舒適睡眠；科瑞德展區(qū)的多樣化智能客房電器，創(chuàng)新設(shè)計(jì)與前沿技術(shù)碰撞出便捷客房體驗(yàn)；星星冷鏈以逼真的商超場景搭建展區(qū)，讓觀眾直接觸摸，感受食材保鮮的卓越效能；白云清潔則模擬酒店大堂、走廊等清潔場景，向觀眾展示各種產(chǎn)品如何高效應(yīng)對各類復(fù)雜清潔難題。

跨界融合促消費(fèi)增長

繼2024年首屆中國陜菜食材電商節(jié)引發(fā)消費(fèi)熱潮之后，今年展會上，良之隆·2025第二屆中國陜菜食材電商節(jié)匯聚1000多家食材頭部企業(yè)和本地知名企業(yè)，帶來了全國各地優(yōu)質(zhì)的各色食材，進(jìn)一步豐富消費(fèi)者的味蕾體驗(yàn)，為餐飲企業(yè)提供創(chuàng)新靈感，促進(jìn)各地風(fēng)味與陜西風(fēng)味交流融合。展會上，陜西省預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)協(xié)會組織了十多家本地食材企業(yè)，全面展示傳統(tǒng)陜菜風(fēng)味特色，彰顯陜菜魅力。

“陜西正在從‘絲路起點(diǎn)’升級為‘美食樞紐’?！蔽錆h良之隆食材股份有限公司CEO、良之隆·中國食材電商節(jié)創(chuàng)始人朱長良介紹，本屆展會首次設(shè)立清真食材專區(qū)，匯聚眾多國內(nèi)知名清真食材企業(yè)參展，共同打造了清真食材的展示與交流平臺?！拔覀儗⑼ㄟ^中歐班列，讓更多的清真食材、陜菜預(yù)制菜進(jìn)駐海外城市！”朱之良表示。

同時，本屆展會上啟動了由陜西省商務(wù)廳主辦的“中華美食薈·知味陜西”全年餐飲促銷費(fèi)活動，在全年重點(diǎn)展會上集中展示陜西本地的特色食材、餐飲以及背后的文化和故事，“會展+美食”的聯(lián)動，創(chuàng)新消費(fèi)場景，讓參展客商“一站式”品味三秦，培育餐飲消費(fèi)熱點(diǎn)，搭建常態(tài)化餐飲消費(fèi)平臺。

全維度激活商貿(mào)生態(tài)新勢能

本屆展會不僅為參展品牌提供了展示實(shí)力的舞臺，更通過20多場豐富多彩創(chuàng)意活動、行業(yè)賽事活，品牌對接會等，推動行業(yè)展開多維度的交流與合作。

開展首日，第十屆“雅蘭杯”陜西省旅游住宿業(yè)客房服務(wù)技能創(chuàng)新大賽、2025年西安市清洗保潔高技能人才職業(yè)技能競賽、“加佰加杯”第三屆陜西省飯店宴會擺臺創(chuàng)意大賽、2025年西安市星級飯店從業(yè)人員服務(wù)技能競賽、2025陜西省烹飪餐飲行業(yè)職業(yè)技能競賽等先后開展，賽事活動精彩紛呈。

展會期間，還將舉辦2025陜西首屆廚師節(jié)暨西北地區(qū)餐飲產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇、“健康碳水·破局味來”地域小吃產(chǎn)業(yè)革新發(fā)展論壇，同時還將推出酒店用品源頭直采＆選品對接會、餐飲食材新品爆品推介會等一系列活動，全領(lǐng)域、多維度為行業(yè)發(fā)展注入新活力、新動力。

據(jù)悉，第24屆西安家具博覽會、第10屆西安全屋定制件家居及門業(yè)展覽會在西安國際會展中心同期舉行，匯聚了來自全國各地?cái)?shù)百家優(yōu)秀家具企業(yè)和品牌，集中展示國內(nèi)家具行業(yè)前沿設(shè)計(jì)、制造實(shí)力和創(chuàng)新能力；與華展·第26屆西安國際酒店用品及餐飲業(yè)博覽會、良之隆·2025第二屆中國陜菜食材電商節(jié)跨界聯(lián)動、深度融合，形成“家居+酒店+餐飲”生態(tài)閉環(huán)。