上個(gè)月，黑板君剛在某電商平臺(tái)買了一件今麥郎純凈水，24瓶550mL才11.99元。如今再看，價(jià)格更是跌到了10.99元。

同一平臺(tái)，娃哈哈24瓶596mL的價(jià)格卻高達(dá)22.89元，已經(jīng)是今麥郎的2倍。

有意思的是，過(guò)去一年內(nèi)，有12億瓶娃哈哈水是由今麥郎代工的。同樣的水，不同的品牌，價(jià)格竟然差了一倍。

娃哈哈去年更是刷出了700億的營(yíng)收，增幅高達(dá)40%；而今麥郎賣一瓶水才賺2分錢，年產(chǎn)量超120億，估算利潤(rùn)也不過(guò)2.4億，雙方地位差距明顯。

圍繞著最近的代工風(fēng)波，咱們確實(shí)也有不少疑問(wèn)：娃哈哈為何選上了今麥郎又放棄？怎么產(chǎn)能不足還要關(guān)工廠？最重要的是，飲用水，到底還是不是一門好生意？

01

極致成本

回顧整件事，黑板君始終感覺(jué)有點(diǎn)過(guò)于“絲滑”。

5月14日，針對(duì)不斷有網(wǎng)友發(fā)現(xiàn)娃哈哈純凈水是由今麥郎生產(chǎn)的情況，娃哈哈客服回應(yīng)，只要是在正規(guī)渠道購(gòu)買的娃哈哈產(chǎn)品，都是符合娃哈哈產(chǎn)品質(zhì)量規(guī)范的，可放心飲用。

僅過(guò)了一天，娃哈哈集團(tuán)180度轉(zhuǎn)變，聲稱因?yàn)榇て陂g自查發(fā)現(xiàn)個(gè)別批次純凈水產(chǎn)品未通過(guò)出廠抽樣檢測(cè)。自2025年4月起，已終止與今麥郎的合作。

圖源：娃哈哈社媒

又過(guò)了一天，今麥郎董事長(zhǎng)范現(xiàn)國(guó)就接受央媒采訪，回應(yīng)代工事件，但沒(méi)有回答代工產(chǎn)品質(zhì)量問(wèn)題。

據(jù)他介紹，去年娃哈哈純凈水因?yàn)殇N量暴增，產(chǎn)能不足，又發(fā)現(xiàn)今麥郎有生產(chǎn)基地多，高速流水線多、運(yùn)輸半徑短等優(yōu)勢(shì)，所以雙方達(dá)成代工協(xié)議。甚至在去年銷售旺季藍(lán)標(biāo)水產(chǎn)能緊張的情況下，今麥郎仍優(yōu)先支持娃哈哈。

他還介紹今麥郎采用"成本領(lǐng)先"策略，靠規(guī)?；a(chǎn)壓縮成本，當(dāng)主流飲用水在2~3元時(shí)，今麥郎靠1元定價(jià)的藍(lán)標(biāo)純凈水走量，雖然每瓶藍(lán)標(biāo)水凈利潤(rùn)僅2分錢，但年銷超100億瓶，凈利依舊可達(dá)2億元。

連續(xù)三天的熱搜，起承轉(zhuǎn)合絲滑流暢，似乎有種官宣結(jié)束代工關(guān)系的味道。

據(jù)灼識(shí)咨詢，2023年的包裝飲用水市場(chǎng)，農(nóng)夫山泉、怡寶、景田、娃哈哈、康師傅的市場(chǎng)份額依次為23.6%、18.4%、6.1%、5.6%、4.9%，而今麥郎僅以2.3%的占比位列第七。

僅靠“極致成本”內(nèi)卷，今麥郎并沒(méi)有奪得更多市場(chǎng)，賺取更多利潤(rùn)。反而因?yàn)橘|(zhì)量疑云，失去了相當(dāng)于10%年產(chǎn)能的代工訂單。

再看前列的玩家，無(wú)不是在消費(fèi)者心中搶占著獨(dú)特心智的，如“農(nóng)夫山泉，有點(diǎn)甜”、“你我的怡寶”等等。

反觀今麥郎，在2016年推出熟水概念的涼白開后，再無(wú)爆品，如今僅靠低價(jià)藍(lán)標(biāo)純凈水微利走量，過(guò)的真是苦日子。

02

內(nèi)斗未休

這一年中，宗馥莉似乎在娃哈哈內(nèi)部，大獲全勝。

2024年2月，娃哈哈創(chuàng)始人宗慶后逝世，整個(gè)商業(yè)帝國(guó)由其女兒宗馥莉接任。

兩個(gè)月后，娃哈哈因?yàn)椤爱a(chǎn)能不足”找上今麥郎代工。

其實(shí)這是一件頗為奇怪的事情，畢竟鳳凰財(cái)經(jīng)采訪了一位熟悉生產(chǎn)的20年娃哈哈老員工，他說(shuō)宗慶后在世時(shí)，生產(chǎn)線組建完成后就幾乎沒(méi)找過(guò)代工。

特別是在產(chǎn)能不足時(shí)，娃哈哈還關(guān)閉了10余家分廠的生產(chǎn)線。

據(jù)鳳凰網(wǎng)《風(fēng)暴眼》，這些被關(guān)停的工廠都有一個(gè)共同點(diǎn)：在股東或董事中，有娃哈哈老臣杜建英的身影。

如徐州娃哈哈飲料有限公司的股東紅安永盛投資有限公司，杜建英持股62%；深圳娃哈哈榮泰實(shí)業(yè)有限公司、衢州娃哈哈啟力飲料有限公司共同的大股東“廣元金信投資有限公司”，宗馥莉持股60%，杜建英持股40%；陜西娃哈哈乳品有限公司，杜建英為董事。

特別在陜西娃哈哈乳品公司流傳出來(lái)的一份文件中提到，停工原因是“因股東爭(zhēng)議問(wèn)題”。

這里面多次出現(xiàn)的杜建英，早在1991年就加盟娃哈哈集團(tuán)，曾任娃哈哈集團(tuán)黨委書記，是核心高層。

而宗馥莉接任后，一改父親的溫情管理路線，大刀闊斧進(jìn)行改革，在趕走幾個(gè)高層后，2024年7月一度疑似以辭職相逼。

隨后她在2024年8月成為娃哈哈集團(tuán)的法人，自己控制的宏盛集團(tuán)多位核心成員進(jìn)入娃哈哈董事會(huì)、監(jiān)事會(huì)，與此同時(shí)也有多位元老退出。

近期，娃哈哈仍在不斷進(jìn)行調(diào)整。

據(jù)觀察者網(wǎng)報(bào)道，關(guān)廠、降薪、裁員等情況不斷，宗馥莉?qū)嵖氐暮陝亠嬃霞瘓F(tuán)也再次被上門討要說(shuō)法的娃哈哈人“圍攻”。

據(jù)媒體報(bào)道，這種維權(quán)自今年春節(jié)之后已發(fā)生了幾次。

與此同時(shí)，宏盛集團(tuán)新建的生產(chǎn)線數(shù)量在30條以上，如今停止與今麥郎的代工，是否意味著宗馥莉獲得了階段性勝利？

03

市場(chǎng)激斗

一直以來(lái)，賣水都被認(rèn)為是個(gè)好生意，畢竟產(chǎn)品成本極低，毛利率極高。

據(jù)網(wǎng)易商業(yè)分析，一瓶1.5元的礦泉水，水的成本僅為一分

錢，整個(gè)瓶子成本也就0.17元，而里面33.3%的零售店費(fèi)用和26.7%的經(jīng)銷商費(fèi)用占了高達(dá)9毛錢，還有0.22元的營(yíng)運(yùn)廣告費(fèi)，剩下0.2元才是礦泉水廠家利潤(rùn)。

圖源：今麥郎社媒

這樣來(lái)看，娃哈哈比代工的今麥郎多賺了好幾倍利潤(rùn)。

據(jù)華潤(rùn)飲料的上市招股書，包裝飲用水的毛利率由2023年前4個(gè)月的44.3%上升至2024年同期的49%。

另?yè)?jù)灼識(shí)咨詢，2023年中國(guó)包裝飲用水市場(chǎng)規(guī)模達(dá)到2150億元，未來(lái)幾年的復(fù)合年增長(zhǎng)率為7.9%。而前五大玩家占了約80%份額。

這么大的市場(chǎng)規(guī)模，這么高的毛利率，也難怪大家都在堅(jiān)持。

但情況也有改變，在去年行業(yè)老大農(nóng)夫山泉重新推出純凈水，價(jià)格卷到0.75元/瓶。這也引發(fā)娃哈哈、怡寶等的連鎖反應(yīng)。

價(jià)格戰(zhàn)后，在上市首份年報(bào)中，華潤(rùn)飲料包裝水業(yè)績(jī)同比下降2.6%；農(nóng)夫山泉還收到輿論戰(zhàn)影響，包裝飲用水收益同比下降高達(dá)21.3%。

在復(fù)雜的市場(chǎng)形勢(shì)下，即使看起來(lái)很美的賣水生意，也讓各家感受到了壓力。

當(dāng)然，也不得不提，娃哈哈在此次事件中表現(xiàn)欠佳，今麥郎則賺到了一波好評(píng)。

但今年的包裝水市場(chǎng)，仍然殘酷與充滿變數(shù)。