6月27日下午，華潤啤酒（00291）發(fā)布公告，侯孝海先生因有意投入更多時間于個人安排而決定辭任執(zhí)行董事及董事會主席，且不再擔(dān)任董事會轄下財務(wù)委員會主席、執(zhí)行委員會以及購股權(quán)總務(wù)委員會各自之成員。

侯孝海先生辭任后，董事會主席職位將暫時懸空，直至公司委任合適繼任人。公司執(zhí)行董事及總裁趙春武先生將暫時承擔(dān)過渡期間董事會主席的工作及責(zé)任。

對中國啤酒業(yè)的從業(yè)者和研究者來說，侯孝海是一個不可能繞開的人物。從2001年通過社會化招聘加入華潤雪花啤酒開始迄今二十余年，侯孝海參與或主導(dǎo)了華潤雪花啤酒從初創(chuàng)、發(fā)展到全國第一，再到高質(zhì)量發(fā)展的所有階段和關(guān)鍵節(jié)點。

侯孝海出任華潤啤酒董事會主席和首席執(zhí)行官的九年里，華潤啤酒銷售收入增長超過100億元，次高端及以上啤酒銷量增長超200萬千升，凈利潤從2015年的13.29億元飆升至2024年的47.59億元。

尤為重要的是，2024年華潤啤酒中檔及以上啤酒銷量占比首次突破50%，毛利率達42.6%創(chuàng)五年新高，成為中國啤酒高端市場的領(lǐng)跑者。

今天的華潤啤酒，是中國啤酒業(yè)當(dāng)之無愧的規(guī)模第一、利潤第一、高端發(fā)展領(lǐng)先的領(lǐng)軍者。作為這家領(lǐng)軍企業(yè)早期的主要參與者以及今天輝煌的締造者，侯孝海是中國啤酒業(yè)名副其實的傳奇人物。

在外資品牌的高端主戰(zhàn)場打敗外資

2016年，當(dāng)侯孝海通過公開競聘成為華潤啤酒總經(jīng)理、首席執(zhí)行官時，中國啤酒行業(yè)尤其國產(chǎn)品牌正處于關(guān)鍵轉(zhuǎn)折點——規(guī)模擴張紅利見頂，高端化苗頭顯現(xiàn)但信心不足。

而在高端市場，外資品牌如百威市場份額在50%以上，依然牢牢占據(jù)著主導(dǎo)權(quán)。彼時的華潤啤酒雖已是行業(yè)規(guī)模第一，但長期在低價格、低利潤帶徘徊，高端產(chǎn)品占比不足5%，“國產(chǎn)啤酒=低價”的刻板印象根深蒂固。

上任伊始，侯孝海便作出了“中國啤酒進入了新時代”的戰(zhàn)略判斷，提出“華潤啤酒要做啤酒新時代的領(lǐng)導(dǎo)者”這一戰(zhàn)略目標(biāo)。

自此，華潤啤酒開啟了從中國啤酒“銷量之王”向“利潤之王”、“品牌之王”的發(fā)展進程。

2016年，侯孝海上任后迅速提出“3+3+3”高端化發(fā)展戰(zhàn)略。

他將華潤啤酒的高端化發(fā)展以3年為期，劃分為三個階段：

第一個3年（2017-2019）去包袱，強基礎(chǔ)，產(chǎn)能優(yōu)化與組織再造；
第二個3年（2020-2022）質(zhì)量發(fā)展，夯實高端基礎(chǔ)；
第三個3年（2023-2025）決勝高端，重塑中國啤酒高端市場格局。

放在整個行業(yè)，這都是一個大膽到不可思議的戰(zhàn)略目標(biāo)。要知道在2016年，經(jīng)歷了連續(xù)三年產(chǎn)銷量下滑的中國啤酒業(yè)正在陷入產(chǎn)能過剩、價格戰(zhàn)加劇、利潤大幅下滑的困境之中。

而作為當(dāng)年銷量規(guī)模雖然第一，但在TOP3里噸酒價格最低、利潤率最低的華潤啤酒，卻提出了一個“高端制勝”的戰(zhàn)略，這讓華潤啤酒自己的管理層都覺得有些“異想天開”了。

在“去包袱、強基礎(chǔ)”的第一個3年戰(zhàn)略期結(jié)束時，華潤啤酒已經(jīng)從組織、思想、操作方法等各個層面具備了沖擊高端市場的可能，但高端品牌的勢能很難短期內(nèi)形成。

這時，侯孝海開創(chuàng)性地提出了“中國品牌+國際品牌”破局高端市場的路徑。在快消品領(lǐng)域，中國品牌一直是被外資并購的對象，我們幾乎沒有看見過中國品牌反向并購?fù)赓Y品牌的案例。

2019年，侯孝海主導(dǎo)與全球高端啤酒巨頭喜力集團戰(zhàn)略合作，整體并購了喜力中國市場，成為迄今亞洲地區(qū)最大的中外啤酒資本運作案例。

有了喜力啤酒在高端市場的品牌力，擁有最強啤酒網(wǎng)絡(luò)的華潤啤酒迅速切入高端市場，在喜力啤酒不斷高速增長的同時，旗下雪花啤酒的“匠心營造”、“勇闖天涯superX”、“馬爾斯綠”、“老雪”等中高端產(chǎn)品也持續(xù)高速增長。形成了“中國品牌+國際品牌”在高端市場相互賦能、并肩齊飛的局面。

不僅如此，華潤啤酒還突破了啤酒產(chǎn)業(yè)價值天花板，開創(chuàng)性推出了超高端產(chǎn)品“醴、醲醴”。以中國傳統(tǒng)釀酒文化與智慧對標(biāo)國際品質(zhì)，打破“超高端啤酒只能是進口品牌”的固有認知。

圖源：華潤啤酒官網(wǎng)

2024年，華潤啤酒提前一年完成“3+3+3”高端發(fā)展戰(zhàn)略目標(biāo)，銷售額、凈利潤等指標(biāo)均領(lǐng)先中國啤酒行業(yè)，尤其中檔及以上啤酒銷量占比首次超過50%。華潤啤酒在規(guī)模、利潤、高端市場增長等方面，全面超越了主要競爭品牌。

侯孝海帶領(lǐng)下的華潤啤酒，用不到9年的時間，實現(xiàn)了2016年那個“異想天開”的戰(zhàn)略目標(biāo)——成功完成了從中國啤酒高端市場的落后者、追趕者、跟隨者到超越者、領(lǐng)先者的轉(zhuǎn)變。

華潤啤酒與侯孝海相互成就的二十余載

華潤啤酒1993年發(fā)軔于沈陽，2000年前后開始真正意義的走向全國。2001年，侯孝海加入華潤啤酒，自此開始了他與華潤啤酒相互成就的二十余載。

在華潤啤酒，侯孝海經(jīng)歷了每一次重要的歷史節(jié)點，并作出了獨特而重要的貢獻。

1.初創(chuàng)與并購期（2001-2007）：奠定全國化基因

2001年，中國啤酒行業(yè)正處于跑馬圈地的并購浪潮中，華潤雪花啤酒尚處初創(chuàng)期。侯孝海加入后負責(zé)分銷與品牌管理，深度參與雪花全國品牌建設(shè)。

2005年，他首次提出將“勇闖天涯”作為雪花啤酒的全國性推廣活動，并領(lǐng)導(dǎo)實施勇闖天涯探索雅魯藏布江，成為啤酒行業(yè)第一原創(chuàng)性、主題清晰、全國性參與的啤酒推廣活動；

2006年，創(chuàng)造“非奧運營銷理論”，借勢營銷使雪花啤酒成為非奧運營銷標(biāo)桿品牌，助力雪花在2006年實現(xiàn)銷量全國第一。

這一階段，侯孝海用營銷創(chuàng)新打破外資品牌的營銷壁壘，為華潤雪花啤酒注入了“全國化品牌”的基因。

2.區(qū)域深耕期（2008-2015）：從規(guī)模擴張到質(zhì)量筑基

2008年后，中國啤酒行業(yè)進入整合深水區(qū)，華潤啤酒開始從“做大規(guī)模”轉(zhuǎn)向“做優(yōu)區(qū)域”，侯孝海先后調(diào)往貴州、四川市場任區(qū)域市場總經(jīng)理。

他在貴州奠定了根據(jù)地市場的組織文化和業(yè)務(wù)管理基礎(chǔ)，在四川將雪花啤酒重新做到占當(dāng)?shù)?0%的市場份額，利潤為華潤啤酒各區(qū)域公司全國第一。

這一時期，侯孝海展現(xiàn)出卓越的區(qū)域市場操盤能力——通過渠道精細化管理、區(qū)域品牌滲透，將華潤啤酒從“全國規(guī)模王”升級為“區(qū)域利潤王”，為后續(xù)高端化積累了渠道運營經(jīng)驗。

3.戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型期（2016-2025）：引領(lǐng)中國啤酒價值革命

2016年管理全局后，侯孝海面對“規(guī)模天花板”與“高端化困局”兩大行業(yè)性挑戰(zhàn)。

面對困局，他以“死不旋踵”的卓絕勇氣，開啟了華潤啤酒“十大戰(zhàn)略變革”的轉(zhuǎn)型：

組織上實施產(chǎn)銷分離，落地成都共享中心；產(chǎn)能上優(yōu)化淘汰低效工廠，聚焦核心產(chǎn)區(qū)；品牌上重構(gòu)價格帶，砍掉30余款低端SKU，聚焦8-15元黃金價格帶……

2021年，他帶領(lǐng)華潤啤酒跨界進軍白酒，2022年控股金沙酒業(yè)為華潤啤酒打開新的增長空間，以“啤白雙賦能”開辟增長第二曲線。

2024年，華潤啤酒白酒業(yè)務(wù)營業(yè)額達21.49億元，其中高端單品“摘要”銷量逆勢增長35%。

二十多年間，中國啤酒行業(yè)從野蠻生長到存量競爭，從低價混戰(zhàn)到價值升級，侯孝海的職業(yè)生涯始終與行業(yè)變革同頻，與華潤啤酒命運與共。

他見證了華潤啤酒從地方品牌到行業(yè)龍頭的蛻變，更用三次關(guān)鍵轉(zhuǎn)型（并購整合、區(qū)域深耕、高端化）定義了中國啤酒業(yè)的發(fā)展路徑。正如業(yè)界評論那樣，“侯孝海讓華潤啤酒在關(guān)鍵時刻的每一步，都踩在了行業(yè)變革的節(jié)點上?！?/p>

從商業(yè)領(lǐng)袖到商業(yè)新思想創(chuàng)立者

侯孝海的行業(yè)影響力，不僅在于重塑中國高端啤酒市場，更在于構(gòu)建了一個新時期下的商業(yè)理論體系。這些源自實踐的創(chuàng)新理念，正在成為中國快消企業(yè)特殊時期里轉(zhuǎn)型的重要方法論。

1.“新世界理論”指引中國快消業(yè)的變革方向

2021年，侯孝海提出“啤酒新世界”，指出啤酒行業(yè)轉(zhuǎn)向價值競爭。2022年延伸至“白酒新世界”，強調(diào)年輕化變革。2023年升級為“消費新世界”，呼吁產(chǎn)業(yè)生態(tài)協(xié)同。

侯孝海提出并不斷發(fā)展、完善的“新世界理論”體系，不僅幫助華潤啤酒突破了啤酒存量時代的困局，顛覆并重構(gòu)了中國啤酒高端市場格局，而且正在幫助越來越多的快消品企業(yè)在今天復(fù)雜的市場環(huán)境下找到正確的戰(zhàn)略方向。

2.“廠商命運共同體”：重構(gòu)渠道關(guān)系范式

2024年，針對快消品經(jīng)銷商正在經(jīng)歷的發(fā)展困境，侯孝海提出“廠商命運共同體”，以“九大理念”重構(gòu)渠道邏輯和重塑新型廠商關(guān)系。

通過全國大客戶懇談會、“三潤會”大客戶伙伴平臺，華潤啤酒在2024年下半年實現(xiàn)了庫存良性周轉(zhuǎn)。在減輕經(jīng)銷商經(jīng)營壓力的基礎(chǔ)上，為2025年持續(xù)增長打下了基礎(chǔ)。

2025年初，在啤酒行業(yè)不景氣延續(xù)時，華潤啤酒逆勢創(chuàng)利潤新高。背后正是得益于“廠商命運共同體”模式將傳統(tǒng)廠商之間的博弈關(guān)系，成功轉(zhuǎn)變?yōu)槔媾c命運一致的共同體關(guān)系。

而我們也看到，越來越多的快消企業(yè)在2025年陸續(xù)學(xué)習(xí)、引入、應(yīng)用華潤啤酒的“廠商命運共同體”思維和模式。

3.“啤白雙賦能”：相關(guān)多元化的跨界商業(yè)實驗

2022年，華潤啤酒控股金沙酒業(yè)，開啟“啤白雙賦能”戰(zhàn)略，為華潤啤酒未來持續(xù)增長打開了新的想象空間。

“啤白雙賦能”戰(zhàn)略，是華潤啤酒一場相關(guān)多元化的跨界商業(yè)實驗。它以“組織相連、渠道共享”為核心，實現(xiàn)“啤白雙賦能，白白共成長”，利用啤酒強大的渠道伙伴體系和終端網(wǎng)絡(luò)資源為白酒業(yè)務(wù)賦能，用白酒品牌和產(chǎn)品為渠道伙伴擴大經(jīng)營品類，提高終端掌控力。

不僅如此，侯孝海還在實戰(zhàn)中總結(jié)提煉出了一整套戰(zhàn)略戰(zhàn)術(shù)，如“勢能論”確立了華潤啤酒的高端自信，“五點一線”是高端產(chǎn)品終端運作方法，“高端策論25條”是有效運營高端產(chǎn)品的指導(dǎo)思想與方法論。

也正因在商業(yè)管理實踐與管理思想上的洞見與卓越貢獻，侯孝海獲得了眾多榮譽：

2023年獲得《中國新聞周刊》“年度行業(yè)領(lǐng)軍人物”；
2024年獲得“中國經(jīng)濟新聞人物”，同年還獲得Thinkers50發(fā)布的“l(fā)eaders50全球商業(yè)領(lǐng)袖”；
在國際權(quán)威金融雜志《機構(gòu)投資者》(Institutional Investor) “2024年度亞洲最佳管理團隊”(2024 Asia (ex-Japan) Executive Team)評選中連續(xù)第七年蟬聯(lián)“最佳首席執(zhí)行官”；
2025年3月，獲得福布斯“中國大消費年度杰出CEO”。

侯孝?？偨Y(jié)提出的這一系列商業(yè)新思想，是中國快消“變革時代的競爭戰(zhàn)略和思想框架”，正在成為中國消費品行業(yè)的公共知識財富。

一個改變了中國啤酒產(chǎn)業(yè)的男人

一個傳奇人物，往往是一個時代的縮影和具象。侯孝海的二十余載華潤生涯，正是一部中國啤酒業(yè)的進化史。

他的成功絕非偶然——在華潤啤酒“務(wù)實、創(chuàng)新、協(xié)同”的企業(yè)文化土壤中，他以戰(zhàn)略前瞻性抓住了三次行業(yè)變革的歷史性機遇，從而造就了新世界里華潤啤酒的領(lǐng)導(dǎo)地位。

對華潤啤酒而言，侯孝海留下的不僅是漂亮的財務(wù)數(shù)據(jù)——2024年386.35億元營收、47.59億元凈利潤，更重要的是一套可持續(xù)的發(fā)展體系：高端化的品牌矩陣、數(shù)字化的渠道網(wǎng)絡(luò)、“啤白雙輪”的業(yè)務(wù)架構(gòu)，以及“新世界理論”指導(dǎo)下的創(chuàng)新文化和勝利精神。

還有他在任時推動的數(shù)次組織再造與人才培養(yǎng)工程，讓華潤啤酒形成了梯隊化的管理團隊，確保戰(zhàn)略的延續(xù)性。

對中國啤酒行業(yè)而言，侯孝海的最大貢獻在于用實踐和結(jié)果改寫了中國啤酒品牌在高端市場的命運——他用“醴”證明國產(chǎn)啤酒可以挑戰(zhàn)國際高端，用“廠商命運共同體”重構(gòu)渠道生態(tài)，用“啤白雙賦能”開辟多元路徑。

這些實踐不僅讓華潤啤酒成為行業(yè)標(biāo)桿，更讓“中國啤酒”撕掉了“低價”標(biāo)簽，開始有信心去參與全球啤酒市場的價值競爭。

根據(jù)了解，侯孝海已經(jīng)異地工作近二十年，目前家中老人年事已高，而他也希望投入更多時間陪伴家人。這份溫情背后，是一個商業(yè)領(lǐng)袖功成身退的坦然。但他留下的商業(yè)思想與企業(yè)變革，仍將在未來很長一段時間里，影響著華潤啤酒，影響著中國啤酒產(chǎn)業(yè)的走向。

一個行業(yè)的進步，往往需要標(biāo)志性人物的推動。侯孝海用二十余載的光陰，讓華潤啤酒從“中國的雪花”變成“世界的雪花”，也讓自己成為了中國啤酒業(yè)史上繞不開的傳奇。

當(dāng)規(guī)模擴張時代遠去，侯孝海的戰(zhàn)略思想以及華潤啤酒的高端發(fā)展實踐經(jīng)驗，不僅塑造了華潤啤酒的命運，更是改變了國產(chǎn)啤酒品牌的命運，未來更可能指引更多的中國快消企業(yè)走上質(zhì)量增長的正確道路。