前幾年，把大象放進冰箱只需要三步：打開冰箱門—放入大象—關(guān)上冰箱門。

現(xiàn)在，想把大象放進冰箱，還得多走一步：找到合適的冰箱門。

因為現(xiàn)在的冰箱，門實在是越來越多了。

冰箱的N種打開方式

冰箱可能有多少個門，就可能有多少種開門方式。

單開門冰箱容量一般不大，而且只有冷藏功能，因此通常只有一個側(cè)面打開的門。但勝在便宜、省電、靈活，適合酒店民宿、辦公室等場景。

圖源：淘寶

一般生活里常見的，還得是雙開門冰箱。

尤其是上下雙開門冰箱，是很多家庭里的經(jīng)典款式，上冷藏下冷凍，功能雖然簡單樸素，但已經(jīng)能滿足一個家庭的日常所需。

對開門是囤貨派和大家庭喜愛的大容量款，外表大氣，內(nèi)里能裝。相比上下雙開門，對開門把冰箱的功能區(qū)劃分從上下?lián)Q成了左右，一邊冷凍，一邊冷藏。但不同型號的分區(qū)方式不一，新手小白可能一時很難分清。以海爾為例，該品牌型號為BCD-519WLHSSEDX9的對開門冰箱將冷凍區(qū)放在右側(cè)，而同為對開門冰箱的BCD-616WGHSSEDC9則將冷凍區(qū)放在左邊。

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當(dāng)冰箱擁有三開門時，門的布局不僅可以上中下垂直分布，還可以呈“T型”分布，功能也更豐富。

比如上中下三門，比上下兩門式冰箱更多了一個中間層——變溫區(qū)，可以根據(jù)實際需求隨機調(diào)節(jié)溫度，滿足當(dāng)下的臨時儲存需求。以美的冰箱251為例，該冰箱的變溫區(qū)支持-18°C—8°C中調(diào)節(jié)溫度。據(jù)品牌介紹，該變溫區(qū)有27檔溫度可調(diào)整，-18℃可以強冷鎖鮮；-7℃為軟凍模式，牛排可以隨取隨切；-3°C為冰鮮模式，可以保存三文魚等冰鮮刺身；4°C左右為珍品儲存溫度，可以保持母乳DHA不流失。

而T型三開門冰箱，在外觀布局上則更像是對開門冰箱的升級版，冰箱右側(cè)分上下兩扇門，右下角多為變溫區(qū)。

（左）上中下三門冰箱（右）T型三開門冰箱｜圖源：淘寶

當(dāng)冰箱的門再多一些，功能區(qū)則更加豐富，開門方式也就五花八門起來。

從外觀上來看，十字門式冰箱共有上下左右四扇門，但拉開后才發(fā)現(xiàn)，四扇門背后只有三個功能區(qū)：大而完整的冷藏區(qū)在上，冷凍、變溫區(qū)分別位于下方左右兩邊。

雖然看起來只有三個大功能區(qū)，但冷藏區(qū)又分出多個細(xì)分區(qū)域。如冷凍區(qū)和變溫區(qū)往往是用多個抽屜組合而成的，可以用不同抽屜進行食物分類。海爾、美的、小米等主流品牌冰箱的冷藏區(qū)除了可以冷藏食物外，也通常會再劃分出一個小的變溫空間、濕度調(diào)節(jié)空間等，可以調(diào)節(jié)濕度提供蔬果保鮮、茶葉干貨等物品的特殊儲存需求。

法式多門冰箱通常有四到五個門，冷藏區(qū)的開門方式和功能基本與十字門式冰箱保持一致，但將下半部分冷凍區(qū)的門改成了抽屜，想打開時向前拉出即可，不用再額外多一道開門的工序。

（左）十字門式冰箱（右）法式多門冰箱｜圖源：淘寶

門數(shù)最多的，還得是日式多門冰箱。常見的日式多門冰箱甚至可以擁有六扇門。上方冷藏區(qū)還是保持一個空間配上左右兩扇門，下方冷凍區(qū)則用四扇門劃分成了四個獨立的區(qū)域。以東芝大白桃Pro和松下NR-F607HX-X5為例，冰箱冷凍區(qū)都被劃分為了果蔬室、制冰室、速凍室和冷凍區(qū)四部分，不僅增加了制冰功能，還將冷凍功能進一步細(xì)分，適合喜歡將食材預(yù)處理和細(xì)分收納的年輕人。

（左）東芝大白桃Pro（右）松下NR-F607HX-X5｜圖源：淘寶

雖然很多人記憶中，家里的還是常見的上下兩門款冰箱，但總體來看，市面上在售的冰箱的門確實越來越多了。

為什么冰箱的門越來越多？

年輕人的居家幸福感來源之一，就是家里那臺能裝下“全世界”的冰箱。

《2024有意思生活方式報告》顯示，在“最能顯著提升生活幸福感的家電”排行榜上，冰箱以34.7%的得票率位列第二，僅次于空調(diào)。

在現(xiàn)代人的日常生活中，冰箱早已不僅是延緩食物變質(zhì)的柜子，更是構(gòu)建生活品質(zhì)和情緒治愈感的重要支點。每個冰箱門背后，都是提高生活幸福感的小空間：0度保鮮區(qū)可以讓肉類切起來不費手，真空室可以更長時間保持果蔬新鮮，細(xì)化的小抽屜讓打工人一周備菜分類清晰，制冰區(qū)滿足年輕人的夏日冰飲自由，等等。

更何況，冰箱門越多，背后的儲存分區(qū)越細(xì)，生熟分開，果蔬分類，面膜也可以擁有自己的區(qū)域，配合雙循環(huán)制冷系統(tǒng)，再也不用擔(dān)心翻遍冰箱找東西，最后發(fā)現(xiàn)都串味了。

當(dāng)然，能支撐起這么多功能區(qū)和冰箱門的，還有冰箱的容量。一門、兩門和上中下三門的冰箱，大多是機身寬度60cm左右、容量不超過400L的小容量冰箱。冰箱容量相對較小，僅能滿足日常生活所需，無法拓展其他進階功能區(qū)，因此，能劃分的功能區(qū)就更少一些，對應(yīng)門數(shù)就更少。

而十字門冰箱、法式多門冰箱、日式多門冰箱等門數(shù)較多的，多數(shù)是容量在400L—700L的大容量冰箱。冰箱容量大，可拓展其他功能的空間自然就多了。

從銷售數(shù)據(jù)上來看，多門冰箱也更受歡迎。據(jù)Gfk中國發(fā)布的《中國冰箱零售市場2024年總結(jié)暨2025年展望》統(tǒng)計，2024年，以法式、十字門體為代表的多門體產(chǎn)品持續(xù)發(fā)熱，雙線市場的零售額同比都實現(xiàn)了兩位數(shù)增速；其中，十字門體的雙線市場份額與去年同期相比，分別提升了8.0和6.9個百分點。

圖源：Gfk中國發(fā)布的《中國冰箱零售市場2024年總結(jié)暨2025年展望》

相比之下，對開門和兩門產(chǎn)品的份額均受到了不同程度的擠壓，雙線市場零售額表現(xiàn)都不及上年，其中對開門的雙線市場額同比降幅都超過了20%。2025年至今的數(shù)據(jù)同樣如此，奧維云網(wǎng)監(jiān)測數(shù)據(jù)同樣顯示，2025年上半年，在線上市場，法式、十字門產(chǎn)品份額合計已超六成；在線下市場，法式、十字門份額合計更是達(dá)近八成。而對開門冰箱的銷售數(shù)據(jù)仍在下滑，其均價在線下同比下滑7個百分點、線上同比下滑14個百分點。

同樣是大容量冰箱，為什么法式、十字門體備受歡迎，而曾經(jīng)風(fēng)靡一時的對開門一字型冰箱“跌下神壇”？

對開門冰箱剛火起來的時候，很多人夸贊它“外觀大氣”，區(qū)別于之前的單門冰箱和現(xiàn)在的多門冰箱，對開門有種大開大合的大氣感。但這種大氣感，反而成了增加能耗的來源。

每次打開冰箱門時，冰箱和外部空間都會進行一次冷熱交換：冰箱內(nèi)的冷氣散出，房間里的熱氣進入。雙開門冰箱的“大開大合”，反而會導(dǎo)致更多熱氣涌入冰箱，可能會引發(fā)壓縮機運行，增加耗電量。而且，無論取什么都得打開這兩扇門，導(dǎo)致冰箱門反復(fù)開關(guān)，冰箱內(nèi)部溫度波動，影響其他食物的保鮮效果。

更何況，雖然外觀看著大氣，但內(nèi)部空間卻存在明顯的短板。很多傳統(tǒng)對開門冰箱沒有變溫區(qū)，只有冷藏 、冷凍功能，無法滿足多樣化的保鮮需求。而且冷藏冷凍還是兩個大功能區(qū)，分類模糊，食材容易亂堆亂放，可能會被遺忘。同時，同樣的容量范圍內(nèi)，日式、法式和十字門式都有大而完整的橫向空間，但對開門的橫向空間被隔板分開，豆角、長茄子這類比較長的蔬菜都得切段才能放下。

圖源：小紅書（已授權(quán)）

當(dāng)然，冰箱的門不是越多越好，容量也不一定非得越大越幸福。關(guān)鍵在于，它能不能真正契合我們的生活節(jié)奏。畢竟消費者需要的不只是儲存空間，還有讓人舒服的生活方式和一點點秩序感。

參考文獻

[1] Gfk中國,(2025.02),中國冰箱零售市場2024年總結(jié)暨2025年展望.

[2] 奧維云網(wǎng):半年報 | 2025冰箱市場總結(jié)：結(jié)構(gòu)性調(diào)整中的挑戰(zhàn)與產(chǎn)品趨勢.

作者：章南

編輯：田納西

值班編輯：賈詩卉

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