8月6日，福建省衛(wèi)健委召開“時令節(jié)氣與健康福建”系列新聞發(fā)布會，介紹立秋時節(jié)健康養(yǎng)生相關內容，并就立秋時節(jié)健康相關內容答記者問。

主持人：

各位媒體記者朋友，大家好！

歡迎參加由福建省衛(wèi)健委舉辦的“時令節(jié)氣與健康福建”系列新聞發(fā)布會。“一葉梧桐落，秋聲入夢來；稻花田里穗，豐收意漸濃。”8月7日，我們將迎來立秋節(jié)氣。此時節(jié)，天地間燥氣漸生，然地處東南沿海的福建，仍被“長夏濕氣”縈繞，往往形成“濕燥交織”的特殊氣候。故此，福建民眾養(yǎng)生當遵循“燥潤相濟”之道，既要謹防秋燥傷肺，亦需規(guī)避濕邪困脾。

今天新聞發(fā)布會專題向大家介紹立秋時節(jié)健康養(yǎng)生相關內容，并設提問環(huán)節(jié)。

出席今天發(fā)布會的有：

福建省衛(wèi)生健康委中醫(yī)藥管理一處處長、二級巡視員錢新春先生；

福建省氣候中心高級工程師李欣欣女士；

福建中醫(yī)藥大學附屬第三人民醫(yī)院副院長、主任醫(yī)師付海英女士；

福建中醫(yī)藥大學附屬第三人民醫(yī)院治未病科主任、主任醫(yī)師陳淑嬌女士。

請他們就大家共同關心的問題回答媒體的提問。

我是今天新聞發(fā)布會主持人寧永鑫。

今天新聞發(fā)布會主要有2項議程。一是請省衛(wèi)健委中醫(yī)藥管理一處處長、二級巡視員錢新春介紹立秋時節(jié)健康養(yǎng)生相關內容；二是回答記者的提問環(huán)節(jié)。

首先，有請錢新春介紹立秋時節(jié)健康養(yǎng)生相關內容。

錢新春：

各位媒體朋友、各位嘉賓，大家好！

“一葉梧桐一聲秋，稻花田里話豐收?！?025年8月7日雖值立秋，但閩地仍處于“秋老虎”掌控之中。此時北方已現“涼風至，白露生”的初秋景象，福建卻延續(xù)著閩南俗語“日頭(太陽)赤炎炎,誰人(各人)顧性命”的濕熱氣候。這種獨特氣象，更需我們運用中醫(yī)“三因制宜”（因時、因地、因人）的智慧，為八閩百姓定制科學養(yǎng)生方案。

一、南北農事差異與健康關聯

立秋后，北方棉花已進入花鈴后期，棉農講究“立秋施鉀肥，棉鈴賽銀錘”；玉米種植講究 “葉面肥避堿，混用如丟錢”。

福建特色農事養(yǎng)生。水稻灌漿：田間保持“寸水護根，過午不澆”管理原則，既防高溫傷根，又避“午時水煮稻”之弊。茶葉采制：立秋后“茶芽帶露采，清熱賽仙丹”，晝夜溫差利于茶葉氨基酸積累，迎秋茶富含茶多酚，可配伍陳皮生姜制成“三寶茶”，脾胃虛寒者尤宜。

南北差異印證了《黃帝內經》“天人相應”的核心思想——北方干燥多風，養(yǎng)生需潤肺固表；福建濕熱交蒸，則需健脾化濕。

二、民俗養(yǎng)生中的中醫(yī)智慧

從中醫(yī)五運六氣理論分析，2025年為農歷乙巳年，天干乙屬陰木，地支巳屬陰火，形成木生火旺的五行格局。在農歷四月（辛巳月）、七月（甲申月）、八月（乙酉月）、十二月（己丑月），因干支組合強化乙庚化金效應，故2025年為金運不及（少商， 金對應五音“商”，“少”代表不及），金運不及導致肺系功能減弱，易出現咳嗽、皮膚干燥等問題，同時肝木反侮（情緒波動、頭痛）。立秋后燥氣漸盛，但福建地處東南沿海，仍受“長夏濕氣”影響，易出現“濕燥夾雜”的復雜氣候。因此，閩人養(yǎng)生需遵循“燥潤相濟”原則，既要防秋燥傷肺，又需避濕邪困脾。

北方“貼秋膘”：宜選鴨肉、百合等潤燥食材，但高血壓患者需牢記“三片瘦肉頂塊膘”；福州“立秋貼秋膘”：龍眼配黃酒，龍眼肉性溫補心脾，黃酒活血通經，二者結合既順應“秋收冬藏”的養(yǎng)生規(guī)律，又符合福建濕重體質特點（龍眼富含多糖和微量元素，增強機體抗氧化能力；黃酒中γ-氨基丁酸有助于調節(jié)神經系統(tǒng)）。

福建“食涼補”講究“芋頭煮透黏又香，生啃喉嚨癢得慌”，龍眼食用需遵循“日啖十五顆，糖友換石斛”準則（生芋頭有毒，務必煮熟；糖尿病患者龍眼替換為石斛或玉竹）。

閩南地區(qū)“立秋三白”——梨子、百合、白蘿卜的食療方案，更是中醫(yī)“白色入肺”理論的生動實踐。研究顯示，秋冬季節(jié)呼吸道傳染病病例數比其他季節(jié)高出20%~30%，而堅持食用“三白”的群體患病率會明顯降低。

運動調養(yǎng)創(chuàng)新。結合福建氣候特點，我們提煉出“立秋三候養(yǎng)生法”：晨拍肺經：沿云門穴至中府穴輕拍，口訣“晨拍三百六，邪氣不敢留”，但肺結核患者需改為按揉；午灸三里：艾灸時默念“灸得足三里，勝吃老母雞”，以穴位潮紅為度，陰虛者改灸為按；暮步吸陰：傍晚散步時配合“呼三吸一”呼吸法，契合“吸得秋陰氣，來年病不欺”的養(yǎng)生古訓。

三、食療建議與防控

（一）經典方劑改良。

三豆飲：“赤綠黑豆各一兩，浸泡換水三遍湯”，腎功能不全者需去鉀處理，契合“藥食同源，安全為先”原則。

四神湯：基礎方加入火麻仁后，形成“四神加一仁，腸通一身輕”的改良配伍。

（二）高危人群防護。

心血管患者謹記“空調二十六，冷熱不結仇”。

過敏體質者須知“秋蟹雖肥美，組胺惹風團”，建議用淡水魚替代。

（三）起居細節(jié)優(yōu)化。

艾草暖臍：溫度控制遵循“艾包貼膚試，溫如四月天”（40℃以下），防止“低溫燙傷起泡，反招濕邪入竅”。

睡眠調整：“早臥避露寒，早起待日顏”（建議6點后起床），避免“雞未鳴先起，反引寒入髓”。

立秋既是農事轉折點，更是養(yǎng)生關鍵期?！傲⑶镆蝗?，水冷三分”，福建在“秋老虎”與“長夏濕”交織的季節(jié)里，以節(jié)氣智慧守護健康，堅持“外祛濕、內健脾、微潤肺”九字方針，切忌盲目效仿北方習俗。確保八閩百姓“順應天時度秋虎，科學養(yǎng)生保安康”！

主持人：

謝謝錢新春處長。

下面進入提問環(huán)節(jié)。請各位記者按照今天的發(fā)布主題進行提問。按照慣例，提問的記者請舉手示意，提問時請先通報一下你所代表和服務的媒體。

立秋后如何通過起居和精神調養(yǎng)來應對“秋老虎”和陽氣收斂的變化？

付海英：

謝謝您的提問。

立秋過后，應結合我省各地的氣候特點，從起居、精神、飲食等多方面綜合調養(yǎng)。

起居方面，應遵循“早臥早起，與雞俱興”的原則，順應陽氣收斂。福建濕度較高，早晚微涼，建議及時添衣，尤其注意腹部與腳部保暖，避免受涼引發(fā)呼吸道疾病?？蛇m當增加午休，緩解秋乏。白天可多曬太陽，增強陽氣，改善情緒。室內保持通風，避免長時間待在空調房，防止“空調病”。

精神調養(yǎng)上，秋氣肅殺，易生悲憂，應“使志安寧，以緩秋刑”。立秋后可多參與戶外活動，如登山、郊游，保持心情舒暢?？砂慈嗵珱_穴，或飲用玫瑰花茶、菊花茶，清肝火、解郁結。

飲食方面，立秋后宜清淡潤燥，多食梨、百合、銀耳等滋陰潤肺之品，少食辛辣油炸。海鮮、魚丸等美食可適量食用，但需避免過咸過油?？蛇x用福建特色藥材如建蓮子、鐵皮石斛燉湯，達到健脾養(yǎng)胃的功效。此外，秋季可改飲溫性烏龍茶或老白茶，暖胃生津。

運動方面，宜選柔和項目如太極拳、八段錦，避免大汗淋漓。福建沿海地區(qū)晨練可迎海風，傍晚散步賞落日，既強身健體，又舒緩心神。

總之，立秋養(yǎng)生重在“收”，結合福建濕熱氣候，做到起居有常、情志調和、飲食有節(jié)，方能安然度秋。謝謝。

東南網：

請問今年立秋節(jié)氣福建的氣候特點是怎樣的？對健康養(yǎng)生有什么建議？

李欣欣：

謝謝您的提問。

立秋是“二十四節(jié)氣”中的第十三個節(jié)氣，也是秋季的起始。立秋時節(jié)（通常指8月7日至8月22日左右）氣候呈現出“余熱未退、高溫持續(xù)”的典型特征，常伴有高溫熱浪、臺風、暴雨、強對流等天氣。從氣候常年值來看，立秋期間全省平均氣溫約為27.8℃，平均日最高氣溫約為33.2℃，平均累計降水量約為103.9毫米，平均相對濕度約為78.8%。

預計今年立秋期間全省氣溫偏高，平均氣溫24.0～29.5℃，極端最高氣溫33.0～39.5℃，將出現階段性高溫過程；總降水量為50～190毫米，我省南部偏多、北部偏少。立秋期間將出現“燥熱”與“悶熱”交替的天氣，伴隨高濕度和強日照，易引發(fā)中暑風險。

結合立秋時節(jié)的天氣氣候特點，給大家的健康生活提兩個建議：

一是持續(xù)做好防暑降溫與疾病預防。立秋后高溫濕熱天氣仍將持續(xù)，需及時關注高溫預警，盡量避免在高溫時段進行長時間戶外活動。要重點防范中暑及心腦血管疾病，老年人、慢性病患者尤其要加強防護。室內應注意通風，并適時補充水分。

二是注重飲食調理與衛(wèi)生。立秋時節(jié)濕熱明顯，飲食應以清熱利濕、健脾養(yǎng)胃為主，可多吃綠豆、薏米、冬瓜等食材。要避免食用生冷、辛辣、油膩等食物，同時要警惕高溫高濕環(huán)境下食物易變質的問題，嚴防由此引發(fā)的腸胃疾病。謝謝。

中國中醫(yī)藥報：

立秋后天氣由熱轉燥，哪些人群需警惕血液高凝狀態(tài)？如何調節(jié)氣血？

付海英：

謝謝您的提問。

立秋過后，福建大部分地區(qū)暑熱未消，秋燥漸起，燥邪易傷津液，致血液黏稠、循環(huán)不暢，形成高凝狀態(tài)，增加血栓風險。以下幾類高危人群需重點防范：慢性病（如高血壓、糖尿病、心腦血管疾病患者）、中老年及術后患者、長期熬夜及陰虛體質者、血液腫瘤患者。結合福建地域特色，建議采用“滋陰潤燥”調理氣血的立體化方案。

一、飲食調理宜“滋陰潤燥”

1.基礎潤燥

福建盛產梨、蓮藕、百合，可制作“閩式潤燥三鮮湯”（梨+蓮藕+百合），搭配本地建蓮子燉羹，修復黏膜、改善血液流動性。

2.活血防黏

沿海地區(qū)可多食用海帶、紫菜，抑制血小板聚集；

靈芝、黑木耳搭配山藥炒制，調節(jié)血脂；

秋季宜飲烏龍茶和老白茶，活血化瘀且潤燥生津。

二、可以結合福建氣候與習俗調整生活方式

1. 保暖防寒護陽氣

立秋后早晚溫差大，尤其沿海風涼，需護頭頸背，避免空調冷風直吹。

2. 和緩運動調身心

推薦傳統(tǒng)養(yǎng)生功法“八段錦”，尤其“兩手托天理三焦”動作，疏通氣血；沿海居民可晨起海邊散步，呼吸濕潤空氣。

3. 早睡早起養(yǎng)陰精

順應21-23點入睡。立秋后宜早收，避免熬夜耗陰。晨起用生理鹽水潤鼻，預防干燥性鼻炎。

4. 調暢情志忌悲憂

可通過旅游、聽音樂、練習書法等疏解情緒，保持“秋收”平和心態(tài)。

若出現持續(xù)口干、小腿抽筋、皮膚瘀斑、肢體腫脹等癥狀，可能是高凝或血栓信號，應及時就醫(yī)。

總之，立秋養(yǎng)生需結合本地氣候與本地食材，滋陰潤燥、調和氣血，方能安然度秋。謝謝。

健康報：

立秋過后，有哪些藥膳食療方推薦給普通老百姓？

陳淑嬌：

謝謝您的提問。

“立秋”不等于入秋，立秋時節(jié)多處于三伏天的中后期。我國大部分地區(qū)，尤其以南方區(qū)域，三伏天是一年中氣溫最高且潮濕、悶熱的時段，這種天氣特點易形成“溫燥”病證。民間常稱這一時段為“秋老虎”。中醫(yī)認為，“肺為嬌臟，喜潤惡燥”，溫燥之邪多易從口鼻、皮毛侵襲人體，易造成如口干舌燥、干咳、皮膚干燥瘙癢等燥熱傷津的表現。因此，立秋養(yǎng)生,當以“防肺燥，護陰津”為主。今天和大家分享一些立秋養(yǎng)生的小妙招。

第一，多補充水分。立秋季節(jié)，天氣悶熱，出汗量大。少量多次飲服溫開水、淡茶水或淡鹽水，能夠及時有效補充人體丟失的津液。但勿一次性大量飲水，更需忌飲冷飲，以避免出現惡心、嘔吐、腹瀉等脾胃損傷的癥狀，加重體液的丟失。

第二，“飲食多潤，少辛多酸”。秋季是果實成熟期，“秋吃果”順應了“陽氣收斂、陰液內守”的自然規(guī)律。時令蔬果如梨、蓮藕、冬瓜等具有潤燥生津的作用，最易補充缺失的“水液與陰津”，是“食療潤燥”的不二之選?！八崮苌颉?，酸味食物，如葡萄、山楂、檸檬、烏梅等的適量攝入，也能生津止渴，以防“秋燥”。立秋時節(jié)應減少如辣椒、花椒、生姜、油炸燒烤等辛辣刺激食物的攝入，以防加重溫燥之邪。同時少食甜膩、油膩之品，以防滋膩礙胃，蘊生痰濕。

推薦4個秋季藥膳食療方：1.銀耳百合羹。2.蓮藕排骨湯。3.芡實山藥粥。4.百合杏仁紅小豆粥。謝謝。

福建衛(wèi)生報：

請問如何利用節(jié)氣特點通過中藥調理改善氣血兩虛？

付海英：

謝謝您的提問。

立秋是“陽消陰長”的過渡期，貧血患者易出現乏力、氣短、心悸等氣虛癥狀加重?？赏ㄟ^中藥調理、節(jié)氣食療、適宜運動及生活調養(yǎng)，順應節(jié)氣變化，促進造血功能，改善體質。

一、中藥調理：辨證施治，氣血雙補

1、經典方劑應用

（1）當歸補血湯：重用黃芪補氣，輕用當歸養(yǎng)血，補氣以生血。福建秋燥明顯，可加北沙參、麥冬潤肺；脾虛濕困者加建蓮子、茯苓健脾化濕。

（2）歸脾湯：適于心脾兩虛型貧血（心悸失眠、食少體倦）?？杉与u血藤、丹參活血通絡，或女貞子、墨旱蓮滋補肝腎。

2、節(jié)氣食療方

（1）五紅湯/粥（紅皮花生、紅豆、紅棗、枸杞、紅糖）：補血活血。氣虛者加黃芪，陰虛燥熱者加西洋參。

（2）山藥龍眼羹（鮮山藥、龍眼肉、粳米）：健脾養(yǎng)血安神。失眠者加酸棗仁，食欲不振者加陳皮。

3、禁忌提示

感冒發(fā)熱、濕熱體質者忌滋補；避免白蘿卜、濃茶及生冷油膩食物。

二、運動建議：溫和導引，激發(fā)腎精

1、適宜運動

（1）慢跑/快走：晨起或傍晚于公園綠蔭處進行，以不喘不累為度。

（2）太極拳/八段錦：通過緩慢動作導引氣血。

2、避傷要點

運動前動態(tài)拉伸，運動中腹式呼吸，運動后避免立即吹空調或冷水沖澡，可飲生姜紅棗茶溫補。

三、協同調養(yǎng)：融合閩地生活智慧

1、起居調攝

晨起梳頭：用頭梳梳百次，改善腦部供血。

睡前泡腳：用艾葉泡腳，溫陽活血，緩解秋燥。

2、防秋老虎

隨身備生脈飲，益氣生津；保持心情舒暢，避免“悲秋”傷肺。若出現頭暈、面色蒼白等癥狀，應及時就醫(yī)。

海峽都市報：

“秋瓜壞肚”，立秋后如何防止消化道疾??？

陳淑嬌：

謝謝您的提問。

瓜果多盛產于夏季，性味偏甘寒，夏季食用雖可解暑，但秋季此類瓜果易損傷脾胃陽氣，導致脾胃受寒，引起腹痛、腹脹、腹瀉等“壞肚”癥狀。

今年立秋為“晚秋”，暑濕仍重，可采取以下措施：

第一，適量攝入。秋季吃瓜果要適量，淺嘗輒止，同時少吃或不吃如西瓜等大寒之品，而選擇更加溫和的秋季應季水果，如蘋果、梨、石榴、柚子等。

第二，避免生冷食用。秋季氣溫仍較高，為保證瓜果的儲存，多置于冰箱冷藏。但冰箱取出的瓜果切勿立即使用，應放置室溫或稍作溫熱處理。梨、蘋果等水果可采取蒸煮、燉湯等方式食用，既能保留營養(yǎng)，又能減輕寒性。

第三，注意食用時間。食用瓜果之品應避免空腹，同時也不應在飯后立即攝入，以加重脾胃負擔。建議餐后1-2小時再食用。

第四，用“潤而不寒”的瓜果替代。秋季養(yǎng)生應顧護脾胃，可選擇如南瓜、絲瓜、木瓜、葡萄等既能滋陰潤燥、又不傷脾胃陽氣的應季食材來替代。

主持人：

各位媒體朋友，因為時間關系，今天的新聞發(fā)布會到此結束。謝謝各位媒體朋友參加，也感謝在座嘉賓蒞臨本次新聞發(fā)布會。謝謝大家！

來源：省衛(wèi)健委中醫(yī)藥管理一處、宣傳處、福建中醫(yī)藥大學附屬第三人民醫(yī)院

一審：陳素玲、劉雪松、錢新春

二審：黃新珠

三審：寧永鑫