立秋，是“二十四節(jié)氣”之第十三個節(jié)氣，秋季的第一個節(jié)氣。斗指西南，太陽達黃經(jīng)135°，于每年公歷8月7或8日交節(jié)。

整個自然界的變化是循序漸進的過程，立秋是陽氣漸收、陰氣漸長，由陽盛逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)殛幨⒌霓D(zhuǎn)折。在自然界，萬物開始從繁茂成長趨向蕭瑟成熟。

· 立秋三候 ·

一候涼風至

立秋后，我國許多地區(qū)開始刮偏北風，偏南風逐漸減少。小北風給人們帶來了絲絲涼意。

二侯白露降

由于白天日照仍很強烈，夜晚涼風刮來形成一定的晝夜溫差，空氣中的水蒸氣清晨時在室外植物上凝結(jié)成一顆顆晶瑩的露珠。

三侯寒蟬鳴

這時候的蟬，食物充足，溫度適宜，在微風吹動的樹枝上得意地鳴叫著，好像告訴人們炎熱的夏天過去了。

· 立秋習俗 ·

貼秋膘

立秋這一天，民間流行用秤稱人，把體重和立夏時對比一下，看看是不是瘦了。由于夏天炎熱，很多人都沒有胃口，只吃清淡簡單的飲食，兩三個月下來，體重大都減少一些。秋風一起，胃口大開，想吃點好的，增加一點營養(yǎng)，補充“苦夏”的損失，補充的辦法就是吃肉， 被稱為“貼秋膘”。

啃秋瓜

立秋時節(jié)有啃秋瓜的習俗，是指人們在入秋的這一天會吃西瓜，以防秋燥，久之便形成習俗。

“咬秋”和“咬春”之俗一樣自古有之。清代張燾在《津門雜記·歲時風俗》中記載：“立秋之時食瓜，曰咬秋，可免腹瀉。”這習俗在北京、天津、河北一帶曾很流行，人們在立秋的前一天將南瓜、北瓜、茄脯及香薷湯放在庭院中晾一天，于立秋日吃下。天津講究在立秋這天吃西瓜或香瓜，稱“咬秋”，寓意炎炎夏日酷熱難熬，時逢立秋，將其咬住。

曬秋

曬秋是一種典型的農(nóng)俗現(xiàn)象，具有極強的地域特色。一些生活在山區(qū)的村民們，利用房前屋后及自家窗臺屋頂架曬、掛曬農(nóng)作物，久而久之就演變成一種傳統(tǒng)農(nóng)俗現(xiàn)象。

· 立秋養(yǎng)生 ·

薄衣御寒：我國很早以前就有人倡導“薄衣御寒”的養(yǎng)生法。這種主張“秋凍”的方法，既順應了自然氣候的需要，又起到了預防疾病、自我保健的作用。具體做法是，不要氣溫稍有下降就立馬添衣加褲，而應該盡可能晚一點增衣，能穿短袖襯衫，就盡量不要穿長袖。

滋養(yǎng)潤燥：立秋以后氣溫由熱轉(zhuǎn)涼，人體的消耗也逐漸減少，食欲開始增加。秋季氣候干燥，易出現(xiàn)口干唇焦等“秋燥癥”，應以養(yǎng)陰清熱、潤燥止渴、清心安神的食品為主，可選用芝麻、蜂蜜、銀耳、乳品等具有滋潤作用的食物。

適時進補：秋季為人體最適宜進補的季節(jié)，以在冬季到來時，減少病毒感染和防止舊病復發(fā)。秋季進補應選用“防燥不膩”的平補之品，具有這類作用的食物有茭白、南瓜、蓮子、桂圓、黑芝麻、紅棗等。

立秋到，一年亦已過半。

春種秋收，應時而動，

愿夏天所有的遺憾，

都是秋天驚喜的鋪墊。

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