平均飼料消耗量下降7%！農(nóng)業(yè)農(nóng)村部出臺《養(yǎng)殖業(yè)節(jié)糧行動實(shí)施方案》，將大力推廣低蛋白日糧技術(shù)【兆豐華特約·巨頭豬事】

4月29日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布了《養(yǎng)殖業(yè)節(jié)糧行動實(shí)施方案》（以下簡稱《方案》），要求從提效、開源、優(yōu)化結(jié)構(gòu)三方面入手，持續(xù)推進(jìn)飼料糧減量替代，推動養(yǎng)殖業(yè)節(jié)糧降耗、降本增效。目標(biāo)是豆粕占比降至10%左右，飼料消耗降幅≥7%，非糧飼料資源開發(fā)利用產(chǎn)能達(dá)1000萬噸以上。

提效節(jié)糧，從推廣低蛋白日糧技術(shù)開始

低蛋白日糧技術(shù)，不是簡單化降低飼料中蛋白含量水平，而是改進(jìn)飼料配制技術(shù)，降低對豆粕等糧食的依賴，同時(shí)提升飼料蛋白利用效率。根據(jù)動物不同品種和不同生長階段的能量及氨基酸營養(yǎng)需求，制定精準(zhǔn)配方，改變以往“大水漫灌”式的氨基酸供給方式，適當(dāng)添加工業(yè)合成氨基酸補(bǔ)齊短板，結(jié)合精細(xì)加工工藝，生產(chǎn)出既滿足動物需求、又不浪費(fèi)蛋白的氨基酸平衡的高品質(zhì)飼料。

近年來，全國飼料豆粕用量占比在逐步下降。目前，全國飼料企業(yè)和大型養(yǎng)殖場逐步接受了“降蛋白、減豆粕”的理念，許多龍頭企業(yè)已經(jīng)廣泛應(yīng)用低蛋白日糧技術(shù)。

以生豬為例，低蛋白精準(zhǔn)配方飼料養(yǎng)殖生產(chǎn)的豬肉產(chǎn)品，蛋白質(zhì)、氨基酸、脂肪酸等營養(yǎng)成分含量與高蛋白飼料養(yǎng)殖的沒有明顯差異。

依據(jù)《方案》部署，有望到2030年，標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖方式的每公斤動物產(chǎn)品平均飼料消耗量比2023年減少0.2公斤以上（降幅達(dá)7%以上）；全國養(yǎng)殖業(yè)消耗的飼料中糧食用量占比降至60%左右，其中，豆粕用量占比降至10%左右。

開源節(jié)糧，從非糧飼料和優(yōu)質(zhì)飼草中尋找新的可能

《公告》中明確要求充分挖掘利用國內(nèi)一些動物源性原料和非常規(guī)蛋白資源，增加蛋白飼料原料供應(yīng)；大力培育推廣優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)飼草品種，充分挖掘鹽堿地等土地資源種草，用飼草替代傳統(tǒng)玉米、大豆。

到2030年，非糧飼料資源開發(fā)利用產(chǎn)能達(dá)1000萬噸以上；優(yōu)質(zhì)飼草產(chǎn)量比2023年新增4000萬噸以上。

優(yōu)化結(jié)構(gòu)節(jié)糧，持續(xù)調(diào)整優(yōu)化生豬產(chǎn)能是關(guān)鍵

實(shí)施生豬產(chǎn)能調(diào)控實(shí)施方案，要把住能繁母豬存欄量“總開關(guān)”。養(yǎng)殖場戶要優(yōu)化母豬存欄結(jié)構(gòu)、合理控制產(chǎn)能，在政府發(fā)布的市場信息指導(dǎo)下，適時(shí)出欄和優(yōu)化養(yǎng)殖規(guī)模，促進(jìn)供需適配。

培育飼料轉(zhuǎn)化率高、節(jié)糧性能突出、綜合性狀優(yōu)良的生豬新品種，科學(xué)防病治病，提升養(yǎng)殖動物群體健康水平。從結(jié)構(gòu)上優(yōu)化種豬質(zhì)量，保證健康，避免浪費(fèi)，從而減量節(jié)糧。

到2030年，建成一批適度規(guī)模、種養(yǎng)結(jié)合、生態(tài)循環(huán)、智慧管理的家庭農(nóng)場或標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖場。

《方案》分三個(gè)階段逐步實(shí)施

《養(yǎng)殖業(yè)節(jié)糧行動實(shí)施方案》以推廣應(yīng)用精準(zhǔn)配方低蛋白日糧技術(shù)為重點(diǎn)，統(tǒng)籌“料”“種”“醫(yī)”“管”各環(huán)節(jié)全鏈條綜合施策，協(xié)調(diào)推進(jìn)養(yǎng)殖業(yè)飼料糧減量替代。《方案》的落地生根，讓節(jié)糧技術(shù)走進(jìn)更多豬場，用好低蛋白配方技術(shù)，就是攥緊了降本的鑰匙；成為典型示范案例，便是搶占轉(zhuǎn)型先機(jī)，早一步落實(shí)，多一分收獲！

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