走進云南海底撈,服務員小姐姐穿著民族風服飾,送上酸香撲鼻的現(xiàn)舂酸湯鍋,顧客味蕾瞬間被打開。海底撈推出的云南滇味限定新品“現(xiàn)舂酸湯鍋”可是下足了功夫:西雙版納樹番茄打底,加上酸木瓜自然發(fā)酵,現(xiàn)舂的小米辣、蒜瓣和沙姜等食材,酸香四溢,呈現(xiàn)地道的云南風味,配上一盤鮮切的文山黃牛肉,通過不同調味,呈現(xiàn)多重風味和口感。云滇脆瓜、海菜花、牛肝菌等時令蔬菜,讓熱辣滾燙的火鍋增添了幾分清新山野氣息。
云南涼爽的天氣、多元化的民族風情和獨特的飲食文化吸引著各地游客,成為暑期的熱門旅游地。為此,海底撈在推出新品的同時,還將豐富多彩的當?shù)匚幕谌氲交疱仛g聚場景中,打造出“不一樣的海底撈”。海底撈昆明多家門店的員工身著絢麗多彩的民族服飾為顧客服務,店內還不定期舉行打跳等民族歌舞互動活動,濃郁的民族風情文化讓顧客有了別樣的用餐體驗。
為滿足夏季夜宵需求,海底撈云南區(qū)域也同步推出了夜宵新品矩陣。主打的"跳水美蛙魚火鍋",選用四川非遺馬井老壇泡菜與熗鍋油工藝,搭配A級牛蛙和黑魚,加入自研淡爽拉格啤酒提升風味;涮品則推出"瀑布大魷魚片"等特色食材,搭配"瓜瓜派對"時令蔬菜拼盤;飲品上新"芭樂莓莓牛油果"與"椰椰柚子冰激凌",同步升級撈汁小海鮮、現(xiàn)烤牛羊肉串、麻辣小龍蝦等經(jīng)典宵夜組合。
現(xiàn)舂酸湯的醇厚,民族歌舞的熱烈,海底撈以云南獨特“滇味”勾勒出云南火鍋的全新圖景。這個夏天,走進云南海底撈,在酸辣鮮香中感受不一樣的煙火氣。
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