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這10個(gè)人,撐起中國(guó)便利店半邊天

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前言:

深夜的寫(xiě)字樓亮著燈,凌晨的街道寂靜無(wú)人,但總有一方燈火通明的空間,默默安放著都市人的“及時(shí)需求”。便利店已逐漸從初代“小賣(mài)部”,變成了現(xiàn)代生活“小確幸”的燈塔,深深嵌入城市運(yùn)轉(zhuǎn)的肌理。

回望中國(guó)便利店發(fā)展的崢嶸之路,10個(gè)名字與10個(gè)品牌緊密相連——美宜佳、天福、芙蓉興盛、十足、紅旗、見(jiàn)福、易站、金虎、唐久、每一天。他們并非天生巨頭,許多只是從街頭巷尾的夫妻店、小賣(mài)部起步,憑借對(duì)大眾需求的洞察和韌勁,在2025年中國(guó)便利店Top100的榜單中門(mén)店數(shù)量合計(jì)占比36.4%,撐起了屬于中國(guó)本土品牌的半邊天。

這10位性創(chuàng)始人,帶領(lǐng)著各自的企業(yè),在中國(guó)廣袤的消費(fèi)市場(chǎng)上織就了一張強(qiáng)大的網(wǎng)絡(luò)。他們深耕區(qū)域,精研民生,在柴米油鹽的日常生意里,悄然締造了千店乃至萬(wàn)店俱樂(lè)部的傳奇,更構(gòu)筑了便利店行業(yè)堅(jiān)韌而充滿(mǎn)煙火氣的獨(dú)特風(fēng)景線(xiàn)。

01.美宜佳葉志堅(jiān)



近期門(mén)店數(shù)突破40000家的美宜佳,其創(chuàng)始人葉志堅(jiān)被廣東零售業(yè)尊為“東莞零售教父”。這位1951年出生的企業(yè)家,早年任東莞市商業(yè)局副局長(zhǎng)時(shí)成功引進(jìn)雀巢等國(guó)際品牌,后掌舵東莞市糖酒集團(tuán)。

1990年,一家由東莞糖酒公司創(chuàng)辦的“美佳”超市,在東莞市的虎門(mén)鎮(zhèn)開(kāi)業(yè)了,這便是美宜佳的前身。憑借播放流行歌曲、引入麻辣零食、推出“滿(mǎn)10元送彩票”活動(dòng),美佳超市很快實(shí)現(xiàn)了盈利。

1997年,面對(duì)沃爾瑪?shù)韧赓Y巨頭沖擊,葉志堅(jiān)捕捉到東莞特點(diǎn),制定了“農(nóng)村包圍城市”的戰(zhàn)略:東莞作為“世界工廠(chǎng)”,90%人口是外來(lái)務(wù)工者,缺乏傳統(tǒng)市中心,大型商超難以全面覆蓋。

“把店開(kāi)到工業(yè)區(qū)去!”葉志堅(jiān)果斷決策。美宜佳避開(kāi)外資盤(pán)踞的核心商圈,將門(mén)店扎根于工廠(chǎng)區(qū)周邊和城中村,瞄準(zhǔn)龐大的打工群體,很快實(shí)現(xiàn)“化整為零,遍地開(kāi)花”。

2003年美宜佳以東莞為樣板,向廣東全省輻射,2011年門(mén)店突破3500家。2014年進(jìn)入福建,2016年拓展湖南,形成華南、華中、華東五大區(qū)域總部,2023年門(mén)店數(shù)超3.2萬(wàn)家,覆蓋200余城。

美宜佳的核心競(jìng)爭(zhēng)力在于本土化加盟體系與供應(yīng)鏈垂直整合,形成“低門(mén)檻強(qiáng)支持”的獨(dú)特路徑。

美宜佳2016年推出創(chuàng)新的"合伙加盟"模式,投資者只需投入30-35萬(wàn)元,每月支付1000元品牌使用費(fèi)。還建立了"區(qū)域授權(quán)合作機(jī)制",與地方企業(yè)合作成立省級(jí)合資公司。供應(yīng)鏈方面,美宜佳2006年成立彩田食品公司,2014年入股華雪冷鏈,自建物流體系。在全國(guó)布局冷鏈配送中心。

美宜佳每年投入過(guò)億資金進(jìn)行智能化升級(jí)。2002年引入海鼎信息系統(tǒng),解決了最基礎(chǔ)的進(jìn)銷(xiāo)存管理問(wèn)題,2014年后,美宜佳加速推進(jìn)”線(xiàn)上線(xiàn)下融合,開(kāi)發(fā)會(huì)員系統(tǒng)、接入外賣(mài)平臺(tái)、搭建小程序商城。2017年接入美團(tuán)/餓了么,2024年線(xiàn)上訂單占比25%,月銷(xiāo)破2億。這種層層遞進(jìn)的數(shù)字化策略,確保了技術(shù)應(yīng)用與業(yè)務(wù)發(fā)展的同步。

加盟模式創(chuàng)新、供應(yīng)鏈深度管控、數(shù)字化與業(yè)態(tài)融合,這三板斧合力支撐著美宜佳不斷發(fā)展,連續(xù)三年穩(wěn)坐“中國(guó)便利店TOP100”頭把交椅。

02.天福歐陽(yáng)華金



同在東莞,另一個(gè)便利店品牌也同樣閃耀,那便是天福便利店?!霸谌珖?guó)前十名的便利店中,天福可能是唯一一個(gè)沒(méi)有背景,依靠‘草根式’創(chuàng)業(yè)闖蕩出來(lái)的便利店品牌?!碧旄<瘓F(tuán)董事長(zhǎng)歐陽(yáng)華金說(shuō)。

從暨南大學(xué)中文系畢業(yè)后,他進(jìn)入了東莞市糖酒集團(tuán)工作,后因機(jī)緣巧合參與了“美宜佳”連鎖品牌的創(chuàng)辦工作。2004年,在國(guó)企改革的浪潮里,歐陽(yáng)華金毅然選擇放棄高管職位,揣著湊來(lái)的50萬(wàn)元?jiǎng)?chuàng)立了天福便利店。創(chuàng)業(yè)首年,他凌晨三四點(diǎn)蹲守工業(yè)區(qū)考察人流,在東莞開(kāi)出100家加盟店;創(chuàng)業(yè)第二年,歐陽(yáng)華金建立了創(chuàng)好物流公司,統(tǒng)一為加盟店送貨。通過(guò)減少中間環(huán)節(jié),直接為加盟商降低了運(yùn)營(yíng)成本,創(chuàng)造了盈利空間。

在東莞這座“便利店之城”,天福避開(kāi)外資品牌盤(pán)踞的核心商圈,將槍口對(duì)準(zhǔn)城鄉(xiāng)結(jié)合部,通過(guò)低成本加盟制、自建物流基地與冷鏈中心、引入話(huà)費(fèi)充值、快遞代收等民生服務(wù),將便利店變成社區(qū)生活樞紐等方式迅速在當(dāng)?shù)卮虺鲋取?/p>

2008年金融危機(jī),工業(yè)區(qū)小店大批倒閉,天福卻逆勢(shì)擴(kuò)張至湖南、江西;即使在疫情最艱難的2020年,天福各項(xiàng)指標(biāo)比前年同期都有增長(zhǎng)。在“便利店+即時(shí)零售”組合拳上:天福與京東合作社區(qū)拼團(tuán)、上線(xiàn)政府儲(chǔ)備肉投放,用剛需品類(lèi)綁定民生需求。

歐陽(yáng)華金的野心不止于規(guī)模。這位連州農(nóng)家出身的掌門(mén)人,更想將天福打造成“平民創(chuàng)業(yè)平臺(tái)”。在天福,員工不僅僅只是“打工”,工齡達(dá)到一定期限、對(duì)公司有一定貢獻(xiàn)的管理人員,一般會(huì)獲得購(gòu)入公司股份的資格,成為公司的“股東”之一;而有毅力、有能力的員工更是可以自己爭(zhēng)取機(jī)會(huì)前往某個(gè)區(qū)域與公司一起成立合資公司,成為公司的“合伙人”。

為了反哺鄉(xiāng)土,歐陽(yáng)華金在廣東清遠(yuǎn)連州開(kāi)設(shè)了米業(yè)公司,創(chuàng)立綠色大米品牌。提供種子、包銷(xiāo)稻谷,讓農(nóng)民“家門(mén)口致富”。

2023年,天福試水400㎡“外賣(mài)倉(cāng)”,SKU翻倍、日銷(xiāo)1.2萬(wàn)元,以10公里配送半徑挑戰(zhàn)傳統(tǒng)便利店極限。歐陽(yáng)華金說(shuō):“便利店是民生事業(yè),值得奮斗一輩子?!边@位中文系畢業(yè)的“儒商”,正用最硬的供應(yīng)鏈、最暖的共富夢(mèng),書(shū)寫(xiě)草根商業(yè)的逆襲史詩(shī)。

03.芙蓉興盛岳立華



湖南益陽(yáng)的街頭,2001年冒出了一家名為“芙蓉興盛”的小超市。誰(shuí)也沒(méi)想到,這家由岳立華創(chuàng)立的12平米小店,會(huì)在二十余年后蛻變成中國(guó)便利店行業(yè)的標(biāo)桿——門(mén)店突破2萬(wàn)家,業(yè)務(wù)覆蓋16個(gè)省市,更以獨(dú)特的“供應(yīng)鏈革命”重塑了社區(qū)零售的規(guī)則。

芙蓉興盛的發(fā)展有幾個(gè)重要階段:

創(chuàng)業(yè)初期避開(kāi)與家樂(lè)福、沃爾瑪?shù)染揞^的正面競(jìng)爭(zhēng),關(guān)閉所有100平米以上的門(mén)店,專(zhuān)注80平米以下的小店。

通過(guò)加盟模式快速擴(kuò)張,2018年在全國(guó)15個(gè)城市達(dá)到1.2萬(wàn)家門(mén)店,2023年已超過(guò)2萬(wàn)家。自建強(qiáng)大的物流體系,覆蓋省、市、區(qū)縣、鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村(社區(qū))五級(jí)區(qū)域。

面對(duì)電商沖擊,2014年岳立華開(kāi)始孵化興盛優(yōu)選電商項(xiàng)目,經(jīng)過(guò)4次迭代形成"預(yù)售+自提"的社區(qū)電商模式——店主兼任團(tuán)長(zhǎng),預(yù)售生鮮后次日自提,既降低庫(kù)存壓力,又用高提成激活社群裂變。這套“預(yù)售+自提+五級(jí)倉(cāng)配”體系,將便利店轉(zhuǎn)化為前置倉(cāng),成功激活了線(xiàn)上業(yè)務(wù),讓生鮮從田間到鄉(xiāng)鎮(zhèn)僅需48小時(shí),更獲騰訊、今日資本押注,估值破10億美元。

如今,芙蓉興盛的物流網(wǎng)絡(luò)已滲透至村級(jí)單位,日均處理百萬(wàn)訂單,系統(tǒng)從湖南推向全國(guó)。2020年,京東集團(tuán)公告以7億美元戰(zhàn)略投資興盛優(yōu)選。雙方在數(shù)據(jù)、技術(shù)、倉(cāng)儲(chǔ)和短鏈物流等領(lǐng)域開(kāi)展緊密合作,讓偏遠(yuǎn)山區(qū)也能享受次日達(dá)服務(wù)。

從湖南的小批發(fā)部到萬(wàn)店連鎖的零售巨頭,芙蓉興盛的每一次轉(zhuǎn)型,都是對(duì)生態(tài)位的精準(zhǔn)重構(gòu),也是中國(guó)零售企業(yè)在變革中尋找生存坐標(biāo)的縮影。

04.十足劉忠健



2001年5月,溫州街道悄然亮起“十足”的藍(lán)綠色招牌,這家僅50㎡的小店,以“十步可達(dá)、十步購(gòu)全”命名,瞄準(zhǔn)上班族、學(xué)生的即時(shí)需求:免費(fèi)開(kāi)水、微波加熱、代繳水電費(fèi)等人性化服務(wù)迅速俘獲社區(qū)客群,不到50家店便實(shí)現(xiàn)盈利。

誰(shuí)也未曾料到,這家脫胎于軸承制造巨頭“人本集團(tuán)”的小店,會(huì)在23年后以超4000家門(mén)店躋身全國(guó)便利店十強(qiáng),成為浙江本土零售的扛旗者。

2005年,十足邁出溫州,以“直營(yíng)為主、加盟為輔”策略攻占臺(tái)州、金華等地,同時(shí)啟動(dòng)兩大關(guān)鍵動(dòng)作。

本土整合戰(zhàn)——2011年收購(gòu)菲林、真生活,2013年整合民豐、當(dāng)家人,終結(jié)溫州便利店“三足鼎立”,門(mén)店數(shù)破千;

自有品牌革命——2018年推出“久帕咖啡”、“本村生鮮”等近千款商品,鮮食占比超30%,提升毛利率。

2018年,十足總經(jīng)理歐再福提出“聚焦區(qū)域、做深做透”戰(zhàn)略,跨省步伐慎之又慎。

首戰(zhàn)江蘇,在蘇州、無(wú)錫試水,復(fù)用浙江供應(yīng)鏈模型。經(jīng)兩年調(diào)整,建成覆蓋華東的15個(gè)溫冷鏈中心+360臺(tái)物流車(chē)網(wǎng)絡(luò);2024年進(jìn)軍山東,并在濟(jì)南自建分倉(cāng),解決跨區(qū)配送痛點(diǎn)。同步開(kāi)放“十足+之上”雙品牌加盟,計(jì)劃三到五年內(nèi),在濟(jì)南開(kāi)設(shè)600家門(mén)店,山東整體布局2000家門(mén)店

2024年與湖南千惠便利店戰(zhàn)略合作,借力本土企業(yè)打開(kāi)中部市場(chǎng)。2025年5月20日,長(zhǎng)沙128家店同日開(kāi)業(yè)。至2025年,十足集團(tuán)以十足、之上4381家店躋身全國(guó)便利店TOP9,連續(xù)多年穩(wěn)坐“中國(guó)連鎖便利店十強(qiáng)”的寶座。

05.紅旗便利曹世如



2000年6月,曹世如在成都開(kāi)出第一家紅旗連鎖店,以“服務(wù)大眾、方便人民”為宗旨,將便利店定位為“社區(qū)好鄰居”。在電商尚未崛起的年代,紅旗連鎖敏銳抓住社區(qū)剛需:2003年率先推出公交卡充值服務(wù),將便利店從“賣(mài)貨點(diǎn)”升級(jí)為“生活服務(wù)站”。

公司從成都起步,堅(jiān)持“以四川為中心、成都為核心”的戰(zhàn)略方針。是我國(guó)A股市場(chǎng)首家以便利連鎖超市為主營(yíng)業(yè)態(tài)的上市企業(yè)。其真正的大步發(fā)展始于資本運(yùn)作。2015年,紅旗連鎖開(kāi)啟“并購(gòu)狂潮”。3月收購(gòu)紅艷超市125家門(mén)店,6月拿下互惠超市388家門(mén)店,10月整合樂(lè)山四海超市,迅速完成對(duì)成都全域的“毛細(xì)血管式”覆蓋;借并購(gòu)獲得溫江物流中心,形成西河、簇橋、溫江三倉(cāng)聯(lián)動(dòng),支撐“一日五配”的高效供應(yīng)鏈。至2015年末,門(mén)店數(shù)突破2000家,實(shí)現(xiàn)“成都每500米一家紅旗”的密集布局。

當(dāng)互聯(lián)網(wǎng)沖擊實(shí)體零售時(shí),紅旗連鎖選擇以“服務(wù)生態(tài)+數(shù)字化”構(gòu)筑護(hù)城河。增加水電繳費(fèi)、快遞代收、儲(chǔ)備肉投放等42項(xiàng)便民服務(wù);建立紅旗云大數(shù)據(jù)平臺(tái);常態(tài)化運(yùn)營(yíng)抖音直播,力推購(gòu)物卡和生鮮爆品。

這一階段,紅旗連鎖完成從民企到國(guó)資的轉(zhuǎn)身——引入四川商投成為控股股東,借力國(guó)資資源強(qiáng)化民生保供能力,入選“四川省應(yīng)急保供重點(diǎn)企業(yè)”。

2020年,紅旗便利出川遠(yuǎn)征,15家門(mén)店亮相蘭州,標(biāo)志其正式跨省。擴(kuò)張采用輕資產(chǎn)模式,以供應(yīng)鏈系統(tǒng)、管理模式作價(jià)出資,僅持股合資公司20%;門(mén)店專(zhuān)設(shè)“四川特產(chǎn)區(qū)”,豆瓣醬、火鍋底料成蘭州爆款,反向引入西北牛羊肉入川。

2025年,紅旗連鎖再押注技術(shù)革命,布局機(jī)器人無(wú)人售貨系統(tǒng),與頭部人形機(jī)器人企業(yè)合作,整合AI視覺(jué)識(shí)別、智能路徑規(guī)劃等技術(shù)。計(jì)劃在川南地區(qū)建立第三個(gè)物流中心。

縱觀(guān)紅旗連鎖的歷史,2000年成立至今,從代收水電費(fèi)到投放儲(chǔ)備肉,把“便利”二字煉成民生剛需;從并購(gòu)川內(nèi)諸侯到輕資產(chǎn)出川,用“草根韌性”書(shū)寫(xiě)區(qū)域零售的生存范本。如今,這位西南王手握25億現(xiàn)金儲(chǔ)備,正邁向更遼闊的戰(zhàn)場(chǎng)。

06.見(jiàn)福便利店張利



2006年,批發(fā)業(yè)老將張利在廈門(mén)創(chuàng)立見(jiàn)福便利店,取名“見(jiàn)?!薄@是因?yàn)閯?chuàng)建的時(shí)候國(guó)美很紅,他就想“國(guó)美”是把美國(guó)調(diào)過(guò)來(lái),他把福建調(diào)過(guò)來(lái)叫建福,并演化成見(jiàn)福。創(chuàng)業(yè)首年,5家直營(yíng)店全部盈利,然而門(mén)店擴(kuò)至50家時(shí)遇到了虧損。彼時(shí)同行點(diǎn)醒他:“熬夠7年、突破200家才能盈利”。張利咬牙堅(jiān)守,果真在第7年(2013年)跨過(guò)200家盈虧平衡線(xiàn),

在商業(yè)模式方面,見(jiàn)福采用"二八原則"特許加盟模式,即直營(yíng)店約占20%,加盟店占80%。早期是100%全托管門(mén)店,到100家左右開(kāi)始發(fā)展加盟。挺過(guò)生存危機(jī)后,見(jiàn)福開(kāi)啟裂變式擴(kuò)張。2013年后開(kāi)始加速向福建省內(nèi)布局。2015年斥資2.5億元建設(shè)物流配送中心,后來(lái)升級(jí)為占地75畝、總投資5.5億元的見(jiàn)福產(chǎn)業(yè)園區(qū)。這個(gè)園區(qū)把倉(cāng)儲(chǔ)物流和鮮食、烘焙等食品制造環(huán)節(jié)聯(lián)通,形成了產(chǎn)業(yè)集群。2015年底門(mén)店數(shù)達(dá)到500家。2017年見(jiàn)福與微軟合作,引入CRM人臉識(shí)別系統(tǒng),開(kāi)啟智慧零售新時(shí)代。到2024年,見(jiàn)福便利店以3035家門(mén)店躋身中國(guó)便利店TOP11。

見(jiàn)福便利店的發(fā)展?jié)摿υ谫Y本市場(chǎng)也頗受認(rèn)可,2018年獲得紅杉資本天使輪投資,2020年獲得京東戰(zhàn)略投資,京東成為第二大股東,持股20%。與京東合作后,見(jiàn)福上線(xiàn)京東到家,并借助京東物流支持跨區(qū)域擴(kuò)張。如今,門(mén)頭上“微笑福哥”的logo已從廈門(mén)巷口飄向長(zhǎng)江兩岸。

07.易站洪龐青



2003年11月11日,深圳龍華街道辦景龍新村161號(hào),一家名為“易站”的24小時(shí)便利店悄然開(kāi)業(yè)。誰(shuí)也想不到,這家由洪龐青傾注30萬(wàn)積蓄創(chuàng)辦的小店,會(huì)在21年后蛻變成中國(guó)便利店行業(yè)的標(biāo)桿——門(mén)店突破3000家,年服務(wù)人次超1億,更以“財(cái)神IP”“便利店+”模式重塑行業(yè)規(guī)則。

洪龐青的創(chuàng)業(yè)史充滿(mǎn)傳奇色彩。1970年出生于廣東揭陽(yáng)農(nóng)家的他,初一退學(xué)后騎著二八大杠販賣(mài)蔬果,未滿(mǎn)16歲便在風(fēng)雨中開(kāi)啟“商業(yè)啟蒙”。1989年,18歲的洪龐青只身闖蕩深圳,從潮州飯館的洗碗工做起,一年后接手廚房成為廚師,再借3萬(wàn)元盤(pán)下飯店,完成從打工者到老板的蛻變。此后,他嘗試過(guò)超市、五金行、服裝店等多業(yè)態(tài)經(jīng)營(yíng),最終在2003年瞄準(zhǔn)24小時(shí)便利店賽道。

首家易站門(mén)店開(kāi)業(yè)初期,日均銷(xiāo)售額不足千元,親友質(zhì)疑聲不斷。但洪龐青堅(jiān)信“便利店是15分鐘生活圈的剛需”,力排眾議開(kāi)出第二家店。兩個(gè)月后,新店扭虧為盈,易站由此駛?cè)氚l(fā)展快車(chē)道。洪龐青避開(kāi)外資盤(pán)踞的深圳核心區(qū),扎根龍華、寶安等外來(lái)人口密集的“城中村”,以低價(jià)加盟(初期僅數(shù)萬(wàn)元)吸引草根創(chuàng)業(yè)者。

2003年至2015年,易站以“慢功夫”打磨商業(yè)模式。98%門(mén)店為加盟店,總部提供“無(wú)條件退貨”、選址指導(dǎo)、商品配送等全流程支持;2007年引入科脈供應(yīng)鏈系統(tǒng),2008年裂變出150家門(mén)店;2009年升級(jí)為立體信息化方案,實(shí)現(xiàn)“門(mén)店下單-系統(tǒng)自動(dòng)補(bǔ)貨”的高效流程;

2015年?duì)渴制放撇邉潓?zhuān)家葉茂中,打造“易財(cái)神”IP,將中國(guó)傳統(tǒng)財(cái)神符號(hào)融入門(mén)店設(shè)計(jì),提出“中國(guó)人自己的便利店”口號(hào),構(gòu)建品牌護(hù)城河。2016年完成廣東首家便利店股份制改制,2018年門(mén)店破千,2023年以2800家店躋身全國(guó)便利店TOP10,超越全家成為最大黑馬。

截至2025年,易站門(mén)店突破3000家,覆蓋廣東、江西等地,成為華南區(qū)域便利店龍頭。

08.金虎便利金根虎



2001年,山西太原,金根虎用十年副食批發(fā)積累的10萬(wàn)元,在并州路開(kāi)出了第一家金虎便利店。這家不足80平米的小店,首次將24小時(shí)營(yíng)業(yè)、代收快遞等便民服務(wù)引入太原社區(qū),更以“1元礦泉水+會(huì)員二維碼”的創(chuàng)新拉新策略,在三年內(nèi)裂變出50家門(mén)店,奠定“社區(qū)管家”的定位。

金虎的崛起深嵌著創(chuàng)始人金根虎的生存智慧。1989年下崗后,他擺地?cái)?、跑批發(fā),1991年創(chuàng)立金立誠(chéng)實(shí)業(yè)有限公司,從酒水飲料代理起家。2000年,他敏銳捕捉到太原零售市場(chǎng)的空白——當(dāng)時(shí)太原便利店密度僅為東京的1/20。2001年,金虎、達(dá)客隆、寸草心三家合并,正式成立太原市金虎連鎖超市配送有限公司,以“社區(qū)型門(mén)店+24小時(shí)服務(wù)”模式快速擴(kuò)張。2006年,金虎收購(gòu)本土快餐品牌“早早便利”,試水鮮食業(yè)務(wù),為后續(xù)差異化競(jìng)爭(zhēng)埋下伏筆。

在太原,金虎創(chuàng)造了中國(guó)便利店行業(yè)的奇跡:截至2025年,門(mén)店突破2432家,平均每500米就有一家店,覆蓋91.8%的社區(qū)。這種“飽和式布局”背后,是金虎對(duì)社區(qū)服務(wù)的極致挖掘。除了常規(guī)的服務(wù)外,太原90%的門(mén)店設(shè)顧客衛(wèi)生間,夜間營(yíng)業(yè)額占比超40%;通過(guò)“1元礦泉水+二維碼”自然引流,會(huì)員數(shù)突破200萬(wàn)。推出“普通會(huì)員+尊享會(huì)員”分級(jí)制度,尊享會(huì)員享85折優(yōu)惠和54張優(yōu)惠券。

2018年金虎落地山西首家無(wú)人便利店,掃碼進(jìn)門(mén)、AI識(shí)別商品、5秒支付離店,試水“24小時(shí)零人力”模式。2024年中國(guó)便利店百?gòu)?qiáng)榜上,金虎以2432家門(mén)店反超唐久,首次登頂山西便利店榜首。

09.唐久便利楊文斌



1996年,山西商人楊文斌在日本考察時(shí)被7-Eleven的24小時(shí)便利業(yè)態(tài)震撼,兩年后便在太原開(kāi)出首家“唐久便利”。這家100多平米的社區(qū)小店,首次引入電飯鍋煮玉米、冷藏酸奶等即食服務(wù),更以“三步一唐久,五步一金虎”的密度,在太原織就了一張24小時(shí)生活網(wǎng)。

唐久的早期發(fā)展深嵌著日本便利店的基因。1998年首店開(kāi)業(yè)時(shí),楊文斌便復(fù)制7-Eleven的24小時(shí)營(yíng)業(yè)模式,但很快發(fā)現(xiàn)本土化改造的必要性:山西人愛(ài)喝陳醋、吃面食,唐久便在貨架上增設(shè)散裝陳醋桶,開(kāi)發(fā)出“和面服務(wù)”——顧客帶面粉來(lái)店,店員免費(fèi)幫忙揉面。這種“社區(qū)管家”的定位,讓唐久在太原市場(chǎng)站穩(wěn)腳跟。

2006年唐久投建華北地區(qū)首個(gè)現(xiàn)代化物流中心,占地4萬(wàn)平方米,采用電子標(biāo)簽、傳送帶等工具。這一“地基工程”讓唐久在2018年門(mén)店突破1500家時(shí),仍能保持高效的商品流轉(zhuǎn)。2009年建成冷鏈配送中心,實(shí)現(xiàn)了生鮮、熟食等商品的日配能力。

唐久的特色在于堅(jiān)持不拿融資,穩(wěn)扎穩(wěn)打,在牢牢占據(jù)某一地區(qū)后才向鄰近省市擴(kuò)張。2010年西安唐久便利連鎖有限公司的成立,標(biāo)志著唐久便利正式進(jìn)軍西安市場(chǎng)。西安地區(qū)第一家門(mén)店同年7月順利開(kāi)業(yè)。2020年唐久建成了山西首家SC認(rèn)證冷鏈鮮食工廠(chǎng),推出“唐久餐”系列便當(dāng),成為第一大盈利品類(lèi)。2021年成立鄭州分公司,進(jìn)軍中原市場(chǎng)。2023年開(kāi)始在山西多個(gè)地級(jí)市開(kāi)放加盟業(yè)務(wù)。截至2024年,門(mén)店2300家,年銷(xiāo)售額超50億元。在2024年中國(guó)便利店百?gòu)?qiáng)榜上排名第15。

10 .每一天 張培彥



2010年6月,西安東新街萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)旁,一家名為“每一天”的24小時(shí)便利店悄然開(kāi)業(yè)。這家由蒙牛前高管張培彥創(chuàng)立的小店,以“月盈1萬(wàn)”的業(yè)績(jī)開(kāi)啟傳奇。憑借在西安多年的工作經(jīng)驗(yàn),迅速在人流密集區(qū)域開(kāi)設(shè)5家門(mén)店,單店月盈利超2萬(wàn)元。

2012年,每一天門(mén)店突破100家,形成“社區(qū)管家”定位。張培彥創(chuàng)造性地將快消品行業(yè)經(jīng)驗(yàn)融入便利店運(yùn)營(yíng),初步形成規(guī)模效應(yīng)。

為了解決供應(yīng)鏈效率問(wèn)題,2016年張培彥在西安建成近2萬(wàn)㎡立體倉(cāng)儲(chǔ)中心,配備低溫/冷凍庫(kù),實(shí)現(xiàn)常溫、低溫、冷凍商品統(tǒng)一配送;推出“幫便利B2B供應(yīng)鏈平臺(tái)”,以供應(yīng)鏈優(yōu)勢(shì)吸引加盟商,門(mén)店迅速覆蓋陜西、河南、內(nèi)蒙古等城市;2018年投資5.3億元建設(shè)西咸新區(qū)電商產(chǎn)業(yè)園,集成集團(tuán)總部、鮮食工廠(chǎng)、物流中心,支撐千店級(jí)配送需求。

2018年獲春曉資本A輪投資后,張培彥將資金投向四大領(lǐng)域:智慧物流、大數(shù)據(jù)平臺(tái)、門(mén)店數(shù)字化以及多業(yè)態(tài)試驗(yàn)——孵化社區(qū)生鮮店、無(wú)人貨架,將便利店轉(zhuǎn)化為“前置倉(cāng)+自提點(diǎn)”。

截至2024年,門(mén)店達(dá)2210家,躋身全國(guó)便利店TOP16?!安还芙裉烀魈於家^(guò)好每一天”,這是張培彥對(duì)生活的態(tài)度,也是對(duì)便利店事業(yè)的要求。在更新的便利店時(shí)代,這位蒙牛出身的“西北狼”正不斷向區(qū)域零售更廣闊的征途進(jìn)發(fā)

結(jié)語(yǔ):

回看CCFA發(fā)發(fā)布的《2024中國(guó)便利店TOP100》榜單,前10名品牌門(mén)店占比高達(dá)63%(約7.8萬(wàn)家),剩余90家品牌分食37%份額。其中本土便利店的崛起史,更像是一部由草根書(shū)寫(xiě)的民生史詩(shī)。它們不似外資品牌精耕“樣板間,而是靠“毛細(xì)血管”下沉,美宜佳日均拓店10家,2025年突破4萬(wàn)家;天福計(jì)劃2025年沖刺1萬(wàn)家,并購(gòu)區(qū)域品牌加速整合。

從歐陽(yáng)華金點(diǎn)亮的第一盞燈,到岳立華將門(mén)店鋪成社區(qū)神經(jīng)網(wǎng)絡(luò);從區(qū)域密度到全國(guó)擴(kuò)張——這些掌舵者用半生堅(jiān)守,將便利店從“舶來(lái)品”煉成“中國(guó)式剛需”。他們把話(huà)費(fèi)充值、愛(ài)心餐食、民生需求焊進(jìn)街巷褶皺;他們鮮少談?wù)摗暗谌臻g”,卻在鮮食工廠(chǎng)、五級(jí)物流網(wǎng)和AI系統(tǒng)中埋下供應(yīng)鏈的護(hù)城河。

如今,便利店百?gòu)?qiáng)榜單上,本土品牌已占據(jù)8成以上席位。但便利店的故事遠(yuǎn)沒(méi)有終章。正如歐陽(yáng)華金所言:“便利店是民生事業(yè),值得奮斗一輩子。”街角每盞24小時(shí)亮起的店招,都是本土零售力量崛起最鮮活的注解。

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