蜂蜜在我們的印象里，一直都是滋補(bǔ)，潤燥的象征。很多養(yǎng)生愛好者都喜歡飲用蜂蜜水來代替平常的白開水。以期起到養(yǎng)生的效果。根據(jù)蜂蜜成分分析數(shù)據(jù)顯示，蜂蜜中的確含有份量不小的維生素、氨基酸、活性酶、葡萄糖等物質(zhì)，這些物質(zhì)都是人體能量的直接供給來源，適當(dāng)喝些，也的確對身體有些好處。

但不知從何時(shí)開始，蜂蜜水的飲用，開始和肝臟的健康掛鉤。有些人說，喝蜂蜜水能夠幫助解酒，減少喝酒對肝臟的傷害。還有人說蜂蜜水能夠促進(jìn)肝臟修復(fù)，尤其是對一些肝炎，肝硬化患者，能夠起到不錯(cuò)的養(yǎng)護(hù)效果。事實(shí)真的如此嗎?

喝蜂蜜水能夠預(yù)防酒精肝?能夠促進(jìn)肝臟修復(fù)?一一為您解答

疑問一："多喝蜂蜜水，可以預(yù)防酒精肝?"

醫(yī)生回答：這是真的。

已經(jīng)有相關(guān)的研究機(jī)構(gòu)證實(shí)，蜂蜜中的多種活性酶，在酒精進(jìn)入人體的時(shí)候，可以參與酒精的分解，來幫助肝臟減少負(fù)擔(dān)，降低酒精對肝臟的刺激。

一方面，可以起到預(yù)防酒精肝，防止肝損的效果。另一方面，可以加速酒精分解的效率。讓醉酒者更快地脫離醉酒的狀態(tài)。因此，在應(yīng)酬喝酒以后，可選地喝上一杯蜂蜜水，自然也是有益無害的。

疑問二：“喝蜂蜜水能促進(jìn)肝臟修復(fù)?”

醫(yī)生回答：并不是。

蜂蜜對于肝臟的主要作用，多為減輕肝臟負(fù)擔(dān)。其中含有的葡萄糖，氨基酸等一系列物質(zhì)，都可以不經(jīng)過肝臟代謝，供給人體，以達(dá)到讓肝臟休養(yǎng)，保養(yǎng)肝臟的目的。加之蜂蜜中含有的各樣酶類，也可以協(xié)助肝臟進(jìn)行一部分的分解吸收工作，進(jìn)一步降低肝臟的工作負(fù)擔(dān)。

但是就蜂蜜的鑒定成分而言，其中并沒有什么能夠促進(jìn)肝細(xì)胞分裂，再生，幫助肝臟修復(fù)的物質(zhì)存在，自然對于一部分肝臟損傷，肝臟疾病患者而言，也沒有什么明顯的促進(jìn)病情恢復(fù)的作用。

由此可見，蜂蜜對肝臟好嗎?的確好?能夠幫助分擔(dān)肝臟的工作，減輕其負(fù)擔(dān)，以達(dá)到養(yǎng)肝的目的。

但能促進(jìn)肝臟修復(fù)嗎?并不能，其中沒有直接加速肝細(xì)胞生長的物質(zhì)。還請各位能夠分辨清楚。有針對性地喝些蜂蜜水，往往才能起到最好的效果。

說到這，可能有些肝病患者也會(huì)想嘗試一下，適當(dāng)喝些蜂蜜水，有助于肝臟休養(yǎng)，更快地恢復(fù)健康。

但，凡事都有其兩面性。并不是所有的肝病患者，都適合服用蜂蜜水的。養(yǎng)生治病還須對癥下藥。不可亂用。

哪些肝病病人不適合服用蜂蜜水?還請患者自查

①肝硬化腦病患者

肝硬化腦病患者有一個(gè)非常明顯的特征，肝臟的代謝能力相比于其余患者，要更低，對于食物代謝負(fù)擔(dān)要求也就更高。

而蜂蜜是不符合肝硬化腦病患者的食譜要求的，雖然其大部分能量都可以被身體直接吸收，但蜂蜜中仍然存在一定量的果糖，果糖就代謝層面而言，是和酒精同類的物質(zhì)，患者的肝臟自然也很難承受，還是避開為好。

當(dāng)然，就普通的肝硬化患者而言，能不能喝蜂蜜，也需要根據(jù)自身具體的病情情況來決定，如果肝臟代謝功能相對完善，就是允許的，如果疾病已經(jīng)傷及代謝系統(tǒng)，還是少喝為妙。

②脂肪肝患者

對于脂肪肝患者而言，同樣也最好要避開蜂蜜水。

可能有些朋友會(huì)疑惑，我適當(dāng)喝些蜂蜜水，能夠減輕肝臟代謝汲取能量，不是有利于肝病的恢復(fù)嗎?

誠然，但是脂肪肝是個(gè)例外，脂肪肝形成的原因，主要是因?yàn)楦闻K脂肪代謝功能減弱，脂肪聚積所致。而蜂蜜中的糖分，雖然不需要肝臟代謝吸收，但其本身分解合成也是會(huì)產(chǎn)生脂肪的。如果長期養(yǎng)成喝蜂蜜水的習(xí)慣，身體脂肪總量升高，當(dāng)然對脂肪肝的恢復(fù)不利。

由此可見，蜂蜜水雖好，但也并不是適合所有的肝病患者，想要借助蜂蜜水養(yǎng)生，仍然還是要根據(jù)自己的身體健康情況來進(jìn)行。不僅如此，就喝蜂蜜水這件事而言，也有一些需要注意的健康常識。做得好了，自然養(yǎng)生的效果也能事半功倍。

喝蜂蜜水養(yǎng)腎養(yǎng)肝時(shí)，有些哪些需要注意的地方?

“要了解自身的過敏情況”

蜂蜜雖然健康養(yǎng)生，但也是過敏原之一，如果飲用蜂蜜水養(yǎng)生反而過敏，那自然也就得不償失了。因此，若您在服用蜂蜜水時(shí)，出現(xiàn)例如頭暈，皮疹等一系列典型癥狀，就要適當(dāng)留意過敏的問題。

“最好不要在晨起時(shí)喝”

飲食生活的無規(guī)律,外邪入侵,體內(nèi)寒氣增加,膽汁減少,食物很難消化,并且膽汁逆行入胃與胃酸作用對胃黏膜憑障產(chǎn)生破壞,形成胃的不適,繼續(xù)上行對食管黏膜憑障也產(chǎn)生破壞,夫肝者中之將也，取決于膽，咽為之使。膽汁和毒素是肝分泌和分離出來的，通過膽囊收縮排出體外，膽不好，就會(huì)使得部分膽汁和毒素滯留肝內(nèi)，影響肝的正常代謝，繼而導(dǎo)致肝的局部損傷，短期是感覺不到的，其會(huì)自行修復(fù)，根源在膽，膽調(diào)養(yǎng)好了，肝也會(huì)逐漸恢復(fù)正常。

這個(gè)野菜一般到農(nóng)村野地可以采到，春末冬初時(shí)節(jié)采摘較佳，農(nóng)村人叫這個(gè)野菜為灌南苦菜，以前用于充饑當(dāng)飯吃的，原產(chǎn)地連云港灌南，葉子背面有白色絮狀物，不過用的時(shí)候要煮水，紅糖要加的，平時(shí)飲食方面注意些，晚上盡量不要熬夜，多休息。

很多人都會(huì)將蜂蜜水作為“清晨的第一杯水”飲用，借此達(dá)到清理腸道，提高代謝的效果。

但其實(shí)作用非常有限，蜂蜜水中糖分，氨基酸含量較高，在進(jìn)入腸道以后，并不能很快地被吸收，自然也很難起到促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，幫助清理腸道的效果。因此，晨起的第一杯水，仍然建議是飲用白開水最佳。

還有，盡量不要空腹喝蜂蜜水，不要用高溫?zé)崴疀_泡等常識觀點(diǎn)，這里就不一一贅述了。很多養(yǎng)生的食物或者食物，其實(shí)性質(zhì)都相互類似，既有養(yǎng)生的一面，也可能有不適宜的一面，選擇最合適自己的養(yǎng)生方式方法，往往才是健康的第一前提。