轉眼間,閏六月已經(jīng)過半,來到十六,從節(jié)氣上來看,此時已經(jīng)進入立秋,同時今天也是末伏的開始,自然氣候進入送夏迎秋的模式。屆時在白天依然可以感受到明顯的暑熱,不過在早上以及晚上都有了清涼之感。季節(jié)變換之時,要更加重視身體健康,隨時調整,才能平安順利地進入秋季。
從民俗傳統(tǒng)來看,閏六月十六對應于“滿日”,這是建除十二中的說法,所謂“滿”者,有著圓滿,美滿,充盈之意,這是人們所追求的,但在這樣的日子中,更傾向于提醒人們不要過度追求美滿,計較得失,懂得知足,才能處處圓滿。所以在“滿日”中講究也比較多,下面就結合當下的氣候以及“滿日”的內涵,來跟大家分享具體內容,牢記:1要出,忌2事,吃3樣,傳統(tǒng)習俗大智慧,要了解,來看看吧~
1要出
出門走走
十六是個重要的時間節(jié)點,是立秋節(jié)氣的第3天,也是末伏的首日,屆時雖然還沒到“天涼好個秋”的程度,但也能明顯感受到初秋的清涼與暢快。屆時要出門走走,感受季節(jié)變換的獨有風景,開闊胸襟,鍛煉身體,這對于身心都有益,擁有良好的體質便是福氣,也是獲得圓滿的基礎。
忌2事
忌說不吉利的話
在過去,每當立秋時節(jié),人們都會祭拜上天和土地,表達感恩與謝意,也為秋日的收獲祈福禱愿。所以這時候人們都會說些吉祥話,來獲得好的福氣和運氣。在滿日中也要謹言慎行,多出善言,多給自己和家人積極正向的影響。而不能口出消極,晦氣等消極的言語,這樣會令人心情不悅,也會影響為人處事,從而難得圓滿。
不貪心
人人都希望事事圓滿,但淳樸平凡的生活才是常態(tài)。所以我們要有“隨遇而安”的心態(tài),遇事方能處變不驚,在天邊的云卷云舒中找到平衡。而如果太貪心,則會令自己一直陷入不滿之中,難以感受到生活的美好。有時候我們需要轉變角度去看待問題,這不是放棄追求,而是接受生活的本真,知足常樂,生活的小圓滿正是人生的大圓滿。
吃3樣
西葫蘆
這個時節(jié),有夏日的余熱,也有初秋的干燥,所以這個時候要吃些多水的食物,比如西葫蘆,其水潤多汁,鮮嫩爽口,解暑又潤燥。屆時可以經(jīng)常吃,做菜,包餃子都美味。
1、將其洗好之后,將兩頭切掉,擦成絲。另外再切半根胡蘿卜,也擦絲。
2、把兩樣菜都切短一些,放到一起,打個雞蛋,少許鹽,十三香,拌勻后加點面,調成可以抱團的狀態(tài)、
3、電餅鐺先加熱,噴一點油,將其放到里邊,攤薄,用上下兩面同時加熱,直到定型并且呈現(xiàn)為焦黃色時就可以盛出了。軟糯鮮香,是菜也是飯。
花生
這個時節(jié)也可以多吃些花生,其富含不飽和脂肪,氨基酸,維E,鈣,鉀,鎂等,有助于緩解乏力,補充腦力,保護心血管,抗氧化,滋陰潤燥,增強體質等。煮湯或是入菜都別有滋味。
1、紅皮花生一小碗,洗兩遍,在水里浸泡一會兒。
2、屆時切一點藕,要把里里外外都清理干凈,再切成小塊。洗一把棗,并且在表面剪開小口。
3、將幾樣食材都分別裝到燉盅里邊,浸泡花生的水分別倒進去,不足的話再補充些白開水。
4、接著用蒸的模式加熱,一個鐘頭左右,徹底蒸透,便可以關火。屆時可以放點老冰糖來增加風味。
青菜
秋燥天里,青菜也是要常吃的,其清爽可口,且富含粗纖維,葉綠素,維他命,以及各種無機鹽等,有助于去火降燥,改善便秘,潤澤肌膚,促進代謝等,做法簡單也開胃。
1、新鮮空心菜一把,每一棵都摘一摘,剪掉根,把泥土沖掉。水分瀝干,進一步剪短。
2、雞蛋先在碗里扒拉散,之后倒在熱油中,很快炒成型。
3、在鍋里繼續(xù)放蒜蓉,生抽,雞蛋炒香后,把空心菜倒里邊,繼續(xù)炒,一小會兒就塌生了,再撒點蒜蓉,鹽,醋,快速炒勻,立即就關火盛出來。
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