才感盛夏,忽而立秋。
可別被"立秋"二字騙了,這會兒的天氣就像被按了復(fù)讀鍵的夏日——?dú)庀笈_剛發(fā)布預(yù)警,8月11日前全國多陣雨,局地暴雨,但氣溫仍像煮沸的粥,黏糊糊地賴在30℃以上。
老輩人說"立秋不下雨,24只秋老虎",這話說得真應(yīng)景,您瞧那副熱帶高壓正卷著袖子準(zhǔn)備返場呢!
這"秋老虎"可不是氣象臺的專業(yè)術(shù)語,是咱老百姓給立秋后那股子回馬槍起的諢名。氣候中心丁工程師說得好,這老虎是副熱帶高壓南退時突然殺個回馬槍,把江淮大地捂得跟蒸籠似的。
您發(fā)現(xiàn)沒?立秋后的熱跟三伏天不一樣,白天太陽毒得能曬化柏油路,夜里倒涼快些,這就是典型的"秋老虎"特征——干燥型高溫,跟盛夏的悶罐子熱法子截然不同。
三樣寶貝得常備,潤燥養(yǎng)肺正當(dāng)時
頭一樣要數(shù)銀耳百合羹。昨兒個在菜市碰見王奶奶,她正挑著雪白的銀耳跟我說:"小年輕啊,這秋燥最傷肺,銀耳泡發(fā)了加百合、蓮子燉一宿,第二天當(dāng)早飯吃,比啥護(hù)膚品都管用。"
中醫(yī)講究"白色入肺",這說法在《黃帝內(nèi)經(jīng)》里就有記載,現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)也證實(shí)銀耳多糖能增強(qiáng)免疫力。
第二樣得說說秋梨。
菜場劉大姐的梨攤前總圍著一圈人,她教我的法子新鮮:"別光啃著吃,把梨挖空塞進(jìn)川貝粉,上鍋蒸透了吃,咳嗽準(zhǔn)好。"
這話讓我想起《本草綱目》里寫的"梨者,利也,其性下行流利",確實(shí)是個潤燥的好東西。
第三樣當(dāng)屬南瓜。
社區(qū)張嬸家的南瓜粥是遠(yuǎn)近聞名,她總念叨:"秋后南瓜賽人參,蒸著吃煮著吃都中。
"這南瓜不僅含β-胡蘿卜素,膳食纖維還特別豐富,對付秋燥引起的便秘最是管用。
兩件要事得堅(jiān)持,順應(yīng)天時好入秋
頭件事得說晨練。
公園里練太極的李師傅跟我講:"現(xiàn)在晨練別跟夏天似的,五點(diǎn)就往外跑。"他指著手機(jī)上的天氣預(yù)報說:"等太陽露臉了再動彈,穿件薄外套,別讓涼風(fēng)鉆了空子。"這話說得在理,中醫(yī)講究"秋主收",運(yùn)動也得收著點(diǎn)勁。
第二件事是作息。
鄰居周大夫家向來九點(diǎn)熄燈,他說:"《黃帝內(nèi)經(jīng)》講'秋三月,早臥早起',現(xiàn)在雖然還熱,但陽氣已經(jīng)開始往里收了。"他舉著手機(jī)給我看睡眠監(jiān)測數(shù)據(jù):"連續(xù)兩周十點(diǎn)半睡,早上六點(diǎn)半起,深睡眠時間明顯長了。"
一類食物要少碰,管住嘴巴保平安
菜場賣調(diào)料的馬大姐拉著我直擺手:"現(xiàn)在可別買八角茴香這些熱性調(diào)料,我家那口子前兒吃火鍋多放了把花椒,當(dāng)晚就口腔潰瘍。"
她這話讓我想起《飲膳正要》里的告誡:"秋氣燥,宜食麻以潤其燥,禁食寒飲。"這寒飲可不單指冷飲,西瓜、苦瓜這些夏日寵兒也得少吃。
昨兒個在濕地公園,看見幾位大姐正拿著蒲扇乘涼,她們的話讓我心里一熱:"現(xiàn)在條件好了,可老理兒不能忘。""可不是嘛,順應(yīng)天時吃飯睡覺,比啥補(bǔ)品都強(qiáng)。"這樸實(shí)的話里,藏著咱中國人傳承千年的養(yǎng)生智慧。
秋老虎再兇,也架不住咱們用老理兒對付它,您說是不是這個理兒?
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