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作為一名“農(nóng)二代”，35歲的沈燕燕知道自己并非必須要踏上繼承父業(yè)這條路。事實(shí)上，她原本可以擁有一種和現(xiàn)在截然不同的人生，一種更符合都市精英敘事路線的人生。

這名法學(xué)本科生在大學(xué)畢業(yè)后又選擇前往英國深造，并拿到了工商管理碩士的學(xué)位。最初，她對于回歸農(nóng)人的身份也有過猶豫和迷茫，不確定自己是否適合從事農(nóng)業(yè)。但最終，是夢想戰(zhàn)勝了一切。

在英國留學(xué)期間耳濡目染，她深刻感受到外國消費(fèi)者對于本國農(nóng)產(chǎn)品的信任度之高，以及國外的農(nóng)業(yè)經(jīng)營體系之健全。這些都是國內(nèi)農(nóng)業(yè)的短板，但也如同打開了一道縫隙，讓機(jī)會閃現(xiàn)。

于是自2017年起，沈燕燕進(jìn)入父親一手創(chuàng)辦的位于嘉定的瀝江生態(tài)園，承擔(dān)了部分管理職責(zé)，并不斷讓生態(tài)園的功能升級。從1.0的農(nóng)產(chǎn)品種植和養(yǎng)殖，到2.0的電商模式帶動農(nóng)產(chǎn)品銷售。如今，生態(tài)園已進(jìn)入了3.0時期。今年夏末秋初，園區(qū)里裝修一新的民宿即將投入使用。沈燕燕的夢想是以農(nóng)產(chǎn)品帶動真正意義上的旅游，而不是普通的農(nóng)家樂。

“農(nóng)業(yè)不應(yīng)該只由老年人從事，它也可以是一份朝陽的行業(yè)?！鄙蜓嘌喔嬖V新聞晨報·隨申Hi記者，“它不僅僅可以維持你的生活，更應(yīng)該給你帶來幸福感?！?br/>1.0版本
從源頭提升農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)

上世紀(jì)80年代，沈燕燕的父親沈維高來到上海，最初以購買農(nóng)產(chǎn)品并配送到酒店的方式謀生。時間一久，他決定自己生產(chǎn)這些農(nóng)產(chǎn)品。于是，他選定了嘉定最北面與江蘇太倉交界的一塊基地，這是2001年的時候。

從承包數(shù)百畝果園起步，他逐步將瀝江生態(tài)園發(fā)展成一個涵蓋蔬菜種植、畜禽養(yǎng)殖、農(nóng)產(chǎn)品加工營銷以及農(nóng)業(yè)旅游于一體的多功能新型農(nóng)業(yè)生態(tài)園區(qū)。

沈維高感嘆：“搞農(nóng)業(yè)就像種一棵果樹，它會慢慢長大，然后開花結(jié)果越來越好，也帶給你越來越多的收益。但首先一定要自己喜歡，喜歡了以后才能搞得好，否則肯定不行，好在我女兒也喜歡?！?/p>

除了沈燕燕，沈維高的兒子和兒媳也都同時參與生態(tài)園的管理工作。“現(xiàn)在他們年紀(jì)輕的都開始搞農(nóng)業(yè)了，這個時代的農(nóng)業(yè)和我們當(dāng)時不一樣了，現(xiàn)在都是靠知識?！?/p>

沈燕燕認(rèn)為，是父親打下了好的基礎(chǔ)，創(chuàng)造了一個平臺。而她現(xiàn)在正努力通過這個平臺，建立起一個讓人看得見、信得過的綠色生態(tài)農(nóng)場，形成一個和消費(fèi)者之間可以雙向奔赴的信任體系。

“剛剛來到園區(qū)，我做的是適合我們園區(qū)的一個標(biāo)準(zhǔn)化種植體系建設(shè)。通過各方面的努力，我們園區(qū)也在2018年通過了上海市蔬菜標(biāo)準(zhǔn)園，2020年通過了水果標(biāo)準(zhǔn)園的驗(yàn)收，并因?yàn)檫@個項(xiàng)目獲得了上海市標(biāo)準(zhǔn)化示范單位的稱號?！?/p>

在沈燕燕看來，嘉定本地的老品種傳承一直是自己的核心種植方向?！耙?yàn)槲矣X得保護(hù)好我們嘉定人自己的老味道，是我們作為嘉定本土的種植人應(yīng)該肩負(fù)的責(zé)任?！?/p>

此前，在歷史上深受上海市民喜愛的白蠶豆曾一度落寞。很多人提出索性全面引入日本白蠶豆，但沈燕燕堅持要保留本地特色農(nóng)產(chǎn)品。經(jīng)過各方專家的努力后，終于又陸續(xù)恢復(fù)了種植，沈燕燕也與園區(qū)的種植技術(shù)師通過溫差實(shí)驗(yàn)讓它提早上市，真正提升了這一品種的市場競爭力。

值得一提的是，這里還是著名的嘉定梅山豬指定養(yǎng)殖基地。作為國家地理標(biāo)志性農(nóng)產(chǎn)品，嘉定梅山豬在這里得到了創(chuàng)新性養(yǎng)殖?！拔覀儾扇‖F(xiàn)代發(fā)酵床養(yǎng)殖，養(yǎng)出的豬比傳統(tǒng)豬寶寶至少要大了3.5倍，有足夠的空間給它們奔跑和運(yùn)動?！?/p>

在生態(tài)園里，可以完美實(shí)現(xiàn)種養(yǎng)結(jié)合的生態(tài)循環(huán)過程。沈燕燕介紹，“我們每年有很多殘果和每日的殘菜，都可以拿去喂養(yǎng)梅山豬。發(fā)酵床體經(jīng)過人工和小型挖機(jī)的不斷翻堆，又會成為最有營養(yǎng)的有機(jī)肥，反作用于我們的蔬菜水果和水稻的種植，全面提升農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)。同時，它也可以實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖過程中的零污染和零排放，因?yàn)榘l(fā)酵床體可以很好的去分解我們豬寶寶的排泄物?！?/p>

2.0版本
創(chuàng)建電商平臺開啟助農(nóng)新模式

特色農(nóng)產(chǎn)品是瀝江生態(tài)園的核心競爭力，但如何把它們推廣出去，讓更多人知道并購買？隨著沈燕燕這樣的新農(nóng)人不斷進(jìn)入生態(tài)園，農(nóng)產(chǎn)品的銷售渠道也在悄然變得更多元。

電商平臺是選擇之一，而通過舉辦包括“瀝江三花節(jié)”“楊梅采摘節(jié)”等，他們也推出了各種各樣具有農(nóng)業(yè)特色的體驗(yàn)活動，可以讓消費(fèi)者在體驗(yàn)的過程中更好地了解到園區(qū)里的產(chǎn)品。

但沈燕燕也清醒地認(rèn)識到，作為上海市鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興領(lǐng)域的一名頭雁，僅僅實(shí)現(xiàn)自身盈利無疑是不夠的，更重要的是帶動周邊農(nóng)戶共同致富。

2020年，沈燕燕帶領(lǐng)一支90后年輕團(tuán)隊建設(shè)和運(yùn)營的“我嘉生鮮”電商平臺，集合了眾多地產(chǎn)優(yōu)質(zhì)特色農(nóng)產(chǎn)品入駐。作為一個公益性質(zhì)的平臺，“我嘉生鮮”有效地解決了“小農(nóng)戶與大市場”之間的矛盾，通過組織小農(nóng)戶進(jìn)行規(guī)?；N售，幫助他們克服了產(chǎn)銷對接的難題。

同時，平臺基本實(shí)現(xiàn)了果蔬24小時內(nèi)從“田頭”直達(dá)“灶頭”，并以最快的速度、最優(yōu)的品質(zhì)和最實(shí)惠的價格讓嘉定市民吃上嘉定“三白”、黃渡番茄、外岡大米等本土優(yōu)質(zhì)的特色農(nóng)產(chǎn)品，成為嘉定家喻戶曉的高品質(zhì)生鮮電商平臺。

2022年度，“我嘉生鮮”平臺銷售8萬余份農(nóng)產(chǎn)品訂單，銷售額超過700萬元。迄今為止，經(jīng)過四年多的運(yùn)營，“我嘉生鮮”已經(jīng)吸引了當(dāng)?shù)?0多家優(yōu)質(zhì)合作社和農(nóng)戶的加入，年銷售額超過800萬元，銷售訂單量突破10萬份，成為嘉定地區(qū)知名的官方農(nóng)產(chǎn)品電商品牌。

為了幫助當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶共同致富，沈燕燕還采用了“合作社+農(nóng)戶”的助農(nóng)新模式，不斷優(yōu)化價值鏈，有效解決了本地農(nóng)戶的就業(yè)難題，并還組織了近百戶本地農(nóng)戶，利用他們的自留地和種植油菜、花生、芝麻、等農(nóng)副產(chǎn)品，并通過訂單回購的形式，對這些農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行深加工。

據(jù)統(tǒng)計，僅這兩項(xiàng)措施，每年就為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民帶來了超過200萬元的收益，不僅改善了農(nóng)民的生活，也為鄉(xiāng)村振興注入了新的活力。

3.0版本
打造集休閑、觀光、體驗(yàn)為一體的農(nóng)場

沈燕燕的父親沈維高經(jīng)營過農(nóng)家樂，生意也做得很不錯。但沈燕燕看得更遠(yuǎn)，她希望做到的是農(nóng)業(yè)和旅游、文化的深度融合，將瀝江生態(tài)園打造為一個集休閑、觀光、體驗(yàn)為一體的現(xiàn)代農(nóng)場。

在2024年的“三花節(jié)”上，他們成功吸引了超過6萬游客入園，取得了良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益。人們來到這里，不但賞了花，也體驗(yàn)了挖春筍、擠牛奶等農(nóng)活。此外，他們將傳統(tǒng)醬油、米醋釀造工藝等融入旅游體驗(yàn)項(xiàng)目，開發(fā)了一系列具有地域特色的伴手禮產(chǎn)品，強(qiáng)化了品牌的概念。

沈燕燕還以園區(qū)內(nèi)的招牌產(chǎn)品——梅山豬為核心，精心打造了“梅小寶”IP形象，并圍繞其構(gòu)建了一整套品牌視覺識別系統(tǒng)。這為農(nóng)場吸引了眾多游客，她也因此被前來參觀的游客親切地稱為“佩奇姐姐”。

近年來，沈燕燕大力開發(fā)休閑農(nóng)業(yè)項(xiàng)目，將生態(tài)園劃分為“內(nèi)環(huán)”藝文休閑區(qū)、“外環(huán)”游覽觀光區(qū)、“中環(huán)”農(nóng)業(yè)體驗(yàn)區(qū)三大功能區(qū)域，打造了水果采摘、農(nóng)耕種植體驗(yàn)、濕地游覽、田園瑜伽等一系列特色活動，讓游客們在親近自然的同時，深度感受農(nóng)耕文化的魅力。

今年夏天，瀝江生態(tài)園終于落實(shí)了營業(yè)執(zhí)照和其他的相關(guān)證件。很快，民宿就將正式對外開放了。“我們的房間裝修不走高端路線，但保證干凈舒適，所以價格也是老百姓消費(fèi)得起的。”沈燕燕介紹，“我們的核心特色一定是我們的風(fēng)景和環(huán)境，人們來到我們這里住宿，肯定是希望能夠融入到大自然中的。推開房間的陽臺門，看到的就是綠色的小山坡?！?/p>

中國傳統(tǒng)的農(nóng)家樂，給人的體驗(yàn)比較千篇一律。提到農(nóng)家樂，人們更容易想到的是退休老人結(jié)伴去打牌和吃吃喝喝的地方。但體驗(yàn)過國外農(nóng)場的沈燕燕認(rèn)為，農(nóng)場可以是一個給人帶來朝氣的地方，既有朝氣又能帶來松弛感。“我現(xiàn)在的方向就是想往國外農(nóng)場給我的體感去做，我知道我們未來的方向，希望能跟大自然更近距離一些，打造輕松的、不刻板的感覺?！彼龔?qiáng)調(diào)，“這是農(nóng)業(yè)以后真正的出路”。

沈維高經(jīng)常叮囑自己的女兒：“心不能急，一步一步來，就會一天比一天好?！鄙蜓嘌嗾f，自己和父親的很多理念是一樣的?！氨热缢臀叶枷嘈牛坏┳约哼x擇了一個方向，那么就要按照這個方向走。不要去看別人做得有多好，而是要堅持自己的方向?！?/p>

來源 | 新聞晨報

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